Idaho kentang - resipi untuk ulam yang enak untuk sebarang majlis

Kentang "Idaho" - ia adalah sangat lazat dan memuaskan "keluarga" hidangan, salah satu simbol kebangsaan Amerika. Ia adalah sesuai untuk perayaan keluarga, mesra perjumpaan, dan akan menjadi hebat snek untuk bir. Malah, ia adalah kentang, bakar dengan rempah. Di Amerika, sangat gemar kentang "Idaho" - resipi untuk hidangan ini adalah mudah dan mudah untuk belajar walaupun tukang masak berpengalaman. Mungkin itulah sebabnya ia adalah makanan yang lelaki kegemaran, kerana ia juga boleh memasak bujang. Seperti kentang bakar keping, sesuai untuk hampir semua hidangan daging. Terutamanya dengan baik ia digabungkan dengan pelbagai jenis stik, termasuk ikan dan ayam (panggang sayap, kaki ayam, dll).

Kentang "Idaho" - resipi belia

Bakar kentang, terutamanya, dengan sendirinya produk kecil yang sangat berguna. Kentang kaya dengan vitamin dan flavonoid, yang menjaga belia, dan kulit yang mengandungi banyak unsur-unsur surih berharga (kerana ia adalah perlu untuk menggunakan kentang baru, seperti dalam kulit lama boleh mengumpul banyak nitrat). Hidangan ini boleh dihidangkan di atas meja untuk seisi keluarga, bagaimanapun, jika sebuah keluarga mempunyai anak-anak atau orang-orang dengan penyakit organ-organ pencernaan, maka banyak bawang putih dan rempah harus dibuang.

Bagaimana untuk memasak kentang "Idaho"

Bahan-bahan untuk penyediaan hidangan ini adalah gred sempurna "Idaho Rosset" atau mana-mana kentang baru saiz sederhana. Di samping itu, kita perlu herba segar - pasli, Dill atau basil, ulas bawang putih dan sedikit minyak sayur-sayuran untuk menggoreng, serta sawi. Jika anda suka rempah, tambah juga 1 h. Sudu paprika, sedikit cili merah dan rosemary kering atau basil, dan 2 sudu besar kicap (kentang tersebut adalah amat sesuai untuk ikan)

Penyediaan: Pilih ubi tahap dengan permukaan licin (kentang bakar dengan kulit). Bilas dengan teliti, lap berus tempat yang sangat kotor. Mengeringkannya dengan tuala kertas. Setiap ubi kemudian dipotong menjadi 2 bahagian, dan setiap separuh - 3 keping lain. Keping harus tebal atau nipis. Meletakkan air untuk memasak hirisan kentang dan tempat potong semasa ia dipanaskan. Masak hingga mendidih dan masak kerana beberapa minit. Jika anda sedang menggunakan pelbagai rapuh, tidak perlu - kentang mendidih. Dalam kes ini, kentang baru hanya perlu bilas dengan air mendidih. Kemudian, keluarkan kentang dan tempat di dalam mangkuk. Walaupun ia menyejuk, menyediakan sos dengan mencampurkan minyak sayuran dan sawi. Terdapat juga melambungkan bawang putih ditumbuk dan hijau dicincang halus. Tambah rempah dan sos soya. Campuran yang terhasil perlu celup setiap keping kentang dan biarkan rendam selama 15 minit. Susun hirisan kentang pada lembaran penaik, mabuk, sehingga mereka melahirkan anak yang kulitnya. Meletakkan bakar kentang pada 200 darjah. Bakar selama 20-25 minit. Jika anda mahu untuk memeriksa ketersediaan, cuba menusuk dengan garpu - ia harus mudah untuk masuk. Hidangan siap akan mempunyai aroma yang menyenangkan dan kentang korochku.Zatem rosy "Idaho" mengambil iktibar daripada plat dan berkhidmat ke meja panas, menambah herba segar.

Kentang "Idaho" - resipi sos dengan krim masam dan timun jeruk

Untuk sos, campuran dalam bahagian yang sama krim masam dan mayonis (sebaik-baiknya buatan sendiri), tambah bawang putih parut dan kepingan kecil timun jeruk (sebaik-baiknya memilih lucu).

Kentang "Idaho" - sos resipi dengan radishes musim bunga dan yogurt asli

Mengambil 250 g yogurt asli tanpa bahan tambahan (anda boleh membeli atau membuat anda sendiri dari doh masam), tambah 2 sudu besar mayonis, lobak sedikit dan bawang hijau dicincang halus. Secukup rasa, tambah lada hitam, garam dan paprika. Sebelum berkhidmat, sos adalah lebih baik untuk menyejukkan selama satu jam.