Ikan merah, bakar dalam ketuhar

ikan merah, bakar dalam oven, adalah hidangan yang menakjubkan. Memasak boleh berbeza. Oleh itu, kami ingin memberikan beberapa resepi mudah dan lazat.

A keseluruhan ikan bakar dalam ketuhar. Resipi № 1

Untuk resipi ini untuk menggunakan stik yang lebih baik daripada ikan merah, seperti salmon atau ikan salmon. Atau bakar penuh, ikan tidak begitu besar.

bahan-bahan:

• ikan merah - 600 g;
• Bawang putih - beberapa ulas;
• garam, lada;
• lemon - beberapa ulas,
• sayur-sayuran.

Sebelum memasak ikan perlu dibersihkan dan biarkan ia longkang. Selepas itu, taburkan dengan lada, garam, atas pritrusit dihancurkan bawang putih dan herba. haba selari ketuhar tidak lebih daripada 190 darjah. Kemudian mengambil foil dan dibahagikan kepada keping, yang akan dibakar ikan. Setiap keping foil dengan minyak sayur-sayuran untuk gris dan meletakkannya di bahagian atas ikan. Di atas setiap daripada mereka meletakkan hirisan lemon dan balut. Bakar selama kira-kira setengah jam.

Ternyata menakjubkan, berair dan sihat merah ikan bakar dalam ketuhar. Untuk hidangan lebih lazat, ia adalah mungkin untuk menggunakan untuk ini croutons, keju atau krim masam.

ikan merah dalam adunan. Resipi № 2

bahan-bahan:

• filet ikan merah - 800 g;
• garam - sudu.

Untuk adunan:

• kuning - 4 pcs;.
  
• tepung - 200 g;
• susu (krim) - setengah cawan;
• protein - 4 pcs;.
• gula, garam, lada.

Pada mulanya, ikan perlu dibersihkan, dicuci dan dipisahkan daripada tulang. Filet dengan garam, kemudian celup ke dalam adunan yang disediakan. Untuk melakukan ini, menggunakan garpu. adunan mesti tebal. Selepas itu, goreng hirisan di kedua-dua ikan sehingga perang keemasan. Hidangkan hidangan ini boleh dengan kentang atau sayur-sayuran.

Ikan dalam adunan. Resipi № 3

bahan-bahan:

• ikan merah - 700 g;
• tepung - 100 g;
• telur - beberapa keping;
• minyak sayur-sayuran;
• garam, gula, lada;
• krim - cawan suku.

Adunan dalam menyediakan resipi ini adalah agak mudah. Pertama, anda perlu untuk menumbuk garam, sedikit gula, krim dan kuning telur. Kemudian, kacau, tambah sedikit tepung demi sedikit. Selepas Pukul putih buih dan juga sedikit untuk menambah adunan.

Ikan perlu dibasuh dan dipotong menjadi kepingan, kemudian tambah garam dan lada. Setiap keping tenggelam dalam adunan dan goreng dalam kuali sehingga garing keemasan.

Ikan dalam adunan. Resipi № 4

bahan-bahan:

• ikan merah - 600 g;
• minyak sayur-sayuran;
• susu (jika tidak, anda boleh menggunakan air biasa) - 5-6 sudu meja;
• sayur-sayuran;
• tepung - 4 sudu sudu;
• Lemon - separuh;
• telur - 3-4 pcs;.
• lada, garam.

ikan perlu dibahagikan kepada filet atau menggunakan filet yang sedia dibuat. Dihiris dan tempat di dalam periuk. Tambah lada, garam, minyak sayur sedikit, taburkan dengan jus lemon. Semua ini perlu dimasukkan ke dalam peti sejuk selama setengah jam untuk perap.

Menyediakan adunan adalah perlu untuk membubarkan tepung susu sedikit panas atau air, tambah sedikit garam, kuning telur dan biarkan selama 8 minit di tempat yang hangat. Sebelum anda mula goreng kepingan ikan dalam adunan untuk memasuki sejuk putih (disebat). Setiap bahagian ikan yang anda perlu berenang ke dalam adunan dan goreng selama beberapa minit dalam kuali. Hidangkan hidangan ini perlu mayonis dan hirisan lemon.

ikan merah, bakar dalam ketuhar. Resipi № 5

bahan-bahan:

• ikan merah - 4 pcs. (Kecil);
• tomato pes - 4 sudu besar;
• bawang - beberapa keping;
• timun jeruk - beberapa keping;
• tepung - 1 sudu;
• keropok, tanah - 1 sudu;
• susu - setengah cawan;
• garam, lada hitam dan herba.

Sebagai permulaan, ia adalah perlu untuk membersihkan ikan, basuh dengan baik dan dipisahkan daripada tulang. Kemudian paste tomato penyebaran dalam setiap ikan, taburkan lada, garam dan timun dicincang dan bawang. Selepas itu, roll dalam serbuk roti dan meletakkan pada kuali atau baking dipanaskan tin.

Bakar sehingga ia dilindungi dengan perang keemasan, kemudian tuangkan susu. Cecair yang kekal selepas ikan boleh digunakan untuk membuat sos tepung. Untuk melakukan ini, anda perlu untuk mengalirkan cecair dan menambah herba dicincang halus. sos yang dihasilkan untuk mencurahkan ikan sebelum dihidangkan. Ini ikan merah bakar dalam oven, dihidangkan dengan salad dan kentang.