Resipi dari bakul: salad "Forest Glade"

Ini salad yang indah boleh dianggap sebagai hidangan musim luruh tradisional, cendawan pada musim gugur kerana ia dipercayai, dan gabungan musim bunga kosong, melalui musim sejuk, dan mengisi jadual perayaan jika tiada hadiah segar alam semula jadi. Ia tidak diketahui apabila betul-betul pertama kali disediakan salad "Lesnaya Polyana", resipi yang kami tawarkan, tetapi dia segera suka suri rumah, kerana semua bahan-bahan, termasuk cendawan, ia adalah mudah untuk mendapatkan.

Salad "Forest Glade" kadang-kadang dipanggil "salad-shifter," sebagai tradisional pemadat ia tidak dalam bentuk lapisan, dan secara langsung dari bahagian - pastikan untuk menghiasi salad topi cendawan dalam bentuk pepejal.

Satu resipi klasik

hidangan berperisa akan membangkitkan pesta penarafan di mana lebih berjaya bosan Olivier dan penghirisan mudah dari cendawan diperap. Cuba resipi adalah satu keperluan mendesak - mulakan dengan salad tradisional "Lesnaya Polyana" dengan cendawan.

A rahsia: salad ini - mayonis, ia adalah lebih baik untuk menyediakan pada waktu pagi untuk memberi menyerap seperti kek. Untuk memasak anda memerlukan kapasiti yang lebih mendalam, pada masa yang sama dengan bahagian bawah yang luas - hanya kemudian akan pelbagai lapisan "Glade". Melincirkan dinding dan bawah minyak sayur-sayuran - sebaik-baiknya zaitun, salad mudah untuk tertinggal dan dihadam. Kalori - kira-kira 150 kalori setiap hidangan 200 g

bahan-bahan:

• madu Bank agaric - separuh seliter.
• Kentang - 2 pcs.
• Lobak merah - 2 pcs.
• Rebus telur - 3 pcs.
• Rebus dada ayam - 300 g
• Jeruk.
• Keju.

Kita mula salad kami "Lesnaya Polyana" dengan hakikat bahawa kemas meletakkan cendawan (anda boleh menggunakan cendawan) topi jawatan sebagai ketat yang mungkin antara satu sama lain - ia akan menjadi jelas mengapa. herba segar dicincang - bawang, pasli, Dill, selasih atau salad dan berhati-hati taburkan cendawan. Anda boleh memadatkan dedaunan menggunakan spatula.

Setiap lapisan akan melincirkan mayonis - dan lapisan pertama ini.

Rub rebus lobak pada parut kasar, dan lapisan kedua diletakkan di atas dan sekali lagi melincirkan persalinan dan sedikit tamped. Ia adalah penting bahawa lapisan rapat menghubungi antara satu sama lain.

Rebus kentang dan potong kayu atau menjengkelkan dengan timun. Meletakkan kentang pertama, di atas - mayonis, maka - timun, dan mengulangi prosedur.

Akhirnya mencincang ayam halus (boleh menggantikan ham) dan membentuk lapisan lain. Taburkan telur parut dan "penyimenan" dengan mayonis.

Hampir selesai! Ia masih menambah keju, halus parut juga. Seseorang menggunakan bersatu, manakala yang lain bereksperimen dengan parmesan - sama ada keju - ini adalah sentuhan akhir.

Dengan cara ini, salad masin tidak digalakkan kerana penggunaan bahan-bahan jeruk. Cover selesai bekas rata hidangan dan dimasukkan ke dalam peti sejuk untuk mengukuhkan selama 3-4 jam.

Apabila tamat tarik keluar dan berhati-hati menjadikan lebih kapasiti, yang meliputi hidangan dia - salad kami "Lesnaya Polyana" jatuh daripada mangkuk, seperti bayi pasochka indah. Anda boleh mengetepikan masa beralih kepada koleksi tetamu dan memukau hidangan yang menakjubkan mereka berkhidmat.

Variasi: seseorang suka salad slabomarinovanny "Lesnaya Polyana" - ia menggunakan walaupun cendawan mentega dan cendawan porcini. Kentang boleh dikeluarkan, sebaliknya menambah rempah - lada, daun bay, walaupun saderi. Perkara utama yang resipi telah dibicarakan sebelum ini.