Cherry jem: Resipi berguna kegembiraan masam-manis

Untuk teh dengan roti atau krim lembut ais krim - semua ceri jem sesuai. Resipi penyediaan adalah begitu mudah bahawa ia boleh menguasai walaupun kanak-kanak. Banyak varian pelaksanaannya akan membolehkan untuk mengekalkan jumlah maksimum vitamin beri berguna.

Mengapa ceri?

Dikenali sejak zaman purba, buah-buahan yang boleh memenangi hati mana-mana rasa manis-masam asal. Tetapi ia bukan sahaja terakhir menjadikan ceri begitu menarik untuk masakan. Masalahnya ialah bahawa ia adalah benar-benar satu khazanah berharga bagi mereka yang kerap mengambil ia. Malah, ia menggabungkan anti-radang, immunomodulatory dan sifat-sifat yang menyegarkan. Dengan cara itu, sebahagian besar daripada mereka dipelihara oleh rawatan haba, sama ada rebus buah-buahan, jem atau ceri jem. Dan kerana harus cuba untuk menyimpan untuk pencuci mulut sejuk berguna.

Cherry jem: resipi klasik

Cukup mudah untuk penyediaan, ia adalah bernilai mengingati bahawa hampir sentiasa dalam ini ceri resipi dimasak dalam jus sendiri. Dan kerana gula perlu dicampur dengan buah dalam nisbah 00:58. Sebelum anda melakukan ini, buah-buahan perlu dibasuh dengan teliti, sebaik-baiknya di bawah air sejuk berjalan, keluarkan biji dan tangkai. Selepas itu, mereka dicurahkan dengan gula dan dibiarkan sementara ke mana jus.

Diikuti meletakkan bekas campuran ceri di atas api, tunggu sehingga buih mula membentuk dan mengeluarkan kedua. Secara teorinya, proses yang dihuraikan mungkin mengambil masa lebih kurang 40-50 minit. Setelah selesai hidangan luar panas dan biarkan sejuk separuh jem. Seterusnya, campuran dipanaskan lagi, diletakkan di atas balang kaca dan semua - bersedia jem ceri kami.

penyediaan resipi boleh jauh dipermudahkan jika dihancurkan buah-buahan menggunakan pengisar sebelum tuangkan ceri dengan gula. Maka ia akan cukup untuk membawa campuran sehingga mendidih, keluarkan buih yang terbentuk, rebus walaupun lima atau sepuluh minit dan berkhidmat, atau menggulung di dalam balang kaca.

menambah masam

Cherry jem, resipi yang melibatkan penggunaan lemon, akan dinikmati oleh peminat permainan berbeza.

Bagi penyediaannya perlu kilogram ceri, lemon dan dua 0.5 kg gula.

proses memasak itu sendiri adalah seperti berikut: ceri dicuci, ia dikeluarkan dari tulang dan potong kepada kepingan kecil. Seterusnya, menggosok satu kulit lemon dan lampirkan ia ke campuran ceri. Kemudian ada jus diperah daripada dua lemon.

Campuran yang bersedia dihantar ke neraka dan membawa sehingga mendidih, selepas itu ia dipindahkan ke dua puluh minit rejim rindu di bawah perlindungan. Satu tempoh yang ditetapkan telah tamat tempoh - anda boleh menambah cara gula. Gaul rata dan masak dengan api sederhana sehingga jisim tebal. Maka anda boleh mengembangkannya panas dalam balang kaca, sejuk dan dihantar untuk simpanan dalam peti sejuk.

Perlu diingat bahawa tarikh tamat jem adalah kecil, hanya beberapa minggu, jadi resipi ini tidak selalu digunakan.

pendekatan sejuk

Untuk mengekalkan vitamin dan menyediakan yang lazat jem, ceri mungkin, jika tidak menggunakan bru.

Bagaimana untuk memasak jem ceri dengan cara ini? Cukup untuk membersihkan ceri, mengeluarkannya daripada tulang, cop pengisar, isi dengan gula, kacau dan tuangkan ke dalam bekas. Selepas itu mereka akan dihantar ke peti sejuk.

Itulah bagaimana mudah menyediakan jem ceri dalam tiga cara yang berbeza.