Itik dengan epal

Resipi itik sangat banyak. Memasak adalah pelbagai sayur-sayuran, menggunakan perisa yang berbeza. Terutamanya lazat apabila ia dihidangkan dengan epal yang dibakar keras. Bagaimana untuk memasak itik dengan epal? Anda boleh memilih resipi yang sesuai.

Itik dengan prun dan epal

Segelintir prun tuangkan minit air panas pada 15. Basuh dan potong keping epal sahaja, bergantung kepada saiz burung. Menambah hirisan epal untuk prun dibasuh, dari itik dan menjahit benang itu. Meletakkan pada lembaran penaik lancar dan dimasukkan ke dalam ketuhar. Bakar selama 2 jam. Dari semasa ke semasa disiram jus dibentuk dan dari semasa ke semasa untuk flip ia untuk sama rata perang. 20 minit sehingga ia bersedia untuk memotong epal Beberapa pada separuh dan tersebar di sekitar itik. Apabila hidangan sudah bersedia, berus mereka dengan jem kranberi.

Itik dengan epal dan kayu manis

Campuran rempah Universal dan garam dan gosok mereka itik berat 2 kg. Jelas 500 gram kulit epal dan teras, potong menjadi kepingan dan taburkan mereka dengan jus lemon untuk menghalang mereka daripada gelap. Taburkan dengan kayu manis dan garam. Barangan itik epal, menjahit sehingga bangkai. Di sisi membuat potongan dan mengisi mereka sayap. Itik dimasukkan ke dalam kuali supaya sepanjang di bahagian bawah, dan tempat di dalam ketuhar satu jam setengah. Keluarkan benang, meletakkan epal di sekitar hidangan burung. Selamat makan!

Itik dengan epal dan oren

Menyediakan perapan: Campurkan 30 gram minyak zaitun, cengkih dihancurkan bawang putih, jus oren, lada (merah dan hitam), garam dan perasa "untuk ayam." Basuh itik dan kering. Memohon pengasam pada semua pihak, dan kemudian dibungkus dalam pakej.

Menyediakan pengisian: giblets itik dipotong menjadi kepingan kecil, dan 2 ulas bawang putih keping. Peel 2 epal, dibuang biji dan potong dadu 2 cm. Tambahkan ke organ. Taburkan dengan jus lemon, musim dengan basil, oregano dan lada merah. Kacau pengisian.

Sediakan itik: diletakkan di dalam pengisian, tamping berkala menjahit benang dan mengikat dengan pencungkil gigi lubang. Sekali lagi, dibungkus dalam pakej yang selama 2 jam. Berkongsi di foil pembakar dan letakkan pada cincin potongan 0.5 cm oren tebal. Meletakkan mereka itik dan oren keping pada Mengurai atas. foil balut, kemudian dibakar pada suhu maksimum selama setengah jam dan kemudian satu lagi 25 minit secara purata. Dari semasa ke semasa disiram lemak terbentuk.

Itik dengan epal tumis

Duck dibasuh, potong ostets dan ekor. Untuk memotong menjadi kepingan. Masukkan halia, kayu manis, lada hitam, garam dan gosok kepingan ayam. Perap selama setengah jam dan kemudian dimasukkan ke dalam cerek dan reneh 40 minit. Peel, memarut lobak merah dan menambah kepada itik. Mengupas beberapa epal masam-manis daripada kulit, teras dan memotong mereka memerah jus separuh limau. Dimasukkan ke dalam cerek yang besar dan reneh lagi 15 minit.

Itik dengan epal dalam beg

Kami itik berat 2 kg untuk membuang lemak yang berlebihan, serta atas sayap ruas.

Basuh dan tusukan di beberapa tempat dengan sugi. garam burung menjengkelkan. Mengisar 3 ulas bawang putih dan campurkan dengan paprika, mayonis, basil, kari, itik merebak dalam dan di luar, dan kemudian dimasukkan ke dalam peti sejuk 8 jam. 4 Potong epal kepada 4 bahagian, keluarkan teras, mereka barangan burung, dimasukkan ke dalam beg memasak dan dimasukkan ke dalam ketuhar. Bakar selama 2 jam, selepas itu pakej ini adalah untuk memotong dan masak selama 20 minit dalam ketuhar.

Resipi untuk itik dengan epal, madu dan prun

Bilas bangkai itik, musim dengan garam dan lada. Campurkan 40 g minyak sayur-sayuran dengan 20 g jus lemon, 10 g madu dan 20 g sos soya. 2 epal (antonovka) mengeluarkan teras, dan 50 g prun kering - tulang, potong mereka dan kacau. Barangan itik dan menjahit benang itu. Kot dengan campuran madu, jus lemon, sos soya dan minyak sayuran perap 2 jam pada suhu bilik. lembaran penaik dipenuhi dengan foil, meletakkan sebelah payudara bangkai ke bawah. Tutup bahagian atas dengan foil dan bakar selama satu jam, kemudian keluarkan dan masak itik, menukarkan sekali-sekala, selama satu jam lagi.