Jagung - kalori rendah, penggunaan yang besar

Apakah penggunaan jagung? Mengapa ia adalah permintaan dan mengapa ia ditambah kepada banyak salad terkenal? Cuba untuk memahami.

Jagung telah ditemui di Mexico 12 ribu tahun yang lalu, pada masa yang dia adalah 3 kali lebih kecil daripada sekarang. Jagung sentiasa mempunyai permintaan yang tinggi dan pemimpin dalam penjualan adalah Amerika Syarikat.

Terima kasih kepada sifat berfaedah, jagung kini memegang tempat kedua di kalangan tanaman di dunia, di tempat pertama - gandum.

Jagung, yang kalori sangat rendah, bagaimanapun, adalah kaya dengan kandungan protein dan vitamin yang unik, adalah permintaan yang besar dalam masakan dan perubatan.

Sutera jagung membantu hati kita, membersihkan badan, membuang air yang berlebihan, dan juga membantu untuk menurunkan berat badan. Sup digunakan untuk merawat proses radang dalam pundi kencing dan hempedu, mempunyai ciri-ciri anti-radang yang sangat kuat. minyak bertapis membantu diabetes, dan menormalkan gula dalam darah.

Jagung mempunyai menghairankan vitamin komposisi, ia mengandungi kromium, aluminium, akasia, mangan, besi, jarang vitamin K dan vitamin C. Bahan-bahan yang jarang berlaku yang terkandung di dalamnya dan sitosterol flavnoidy. Sebagai sebahagian daripada jagung kehadiran vitamin E - antioksidan yang paling besar yang meremajakan tubuh kita. Ia mengandungi vitamin B, yang sangat penting untuk kulit dan rambut kita, dan yang memulihkan sistem saraf. Dalam jagung mengandungi vitamin yang sangat jarang berlaku D. Tanpa vitamin ini tidak boleh menjadi penyerapan kalsium, ia adalah penting untuk kesihatan gigi dan tulang kita. Ratu bidang mengandungi kalium dan magnesium, adalah mineral yang paling penting untuk hati kita. 100 gram 19 gram karbohidrat sayur-sayuran, dan hanya 3 gram protein. Di samping itu, kalori masak jagung hanya 86 kalori per 100 gram.

Jagung adalah popular dalam masakan. Jagung boleh didapati dalam pelbagai hidangan eksotik, seperti daging lembu di Mexico dan burritos. emping jagung adalah sangat popular di dunia kerana rasa yang luar biasa, bijirin dengan susu skim - sarapan yang sempurna di pagi hari. tepung jagung sering ditambah kepada kuih-muih, ia menjadikan biskut lebih rapuh, manis dan kurang berbahaya kerana jagung mempunyai kandungan kalori yang rendah.

Yang terkenal bubur bubur jagung - hidangan kebangsaan Moldovan - diperbuat daripada tepung jagung. Di Argentina, dari dia memasak banyak hidangan asal. Sup dengan jagung dan daging Locri, daging rebus, dibalut daun jagung - tamales. Di Amerika Syarikat, terima kasih kepada beliau telah dibuka popcorn dan anjing jagung, yang berfungsi sebagai asas untuk itu adalah ratu bidang. Kalori paling jagung adalah kecil, tetapi ia tidak membuat makanan lebih berguna.

Di Amerika Tengah, jagung adalah sesuatu yang serupa dengan popia. Penkek dibalut pelbagai tampalan, dari makanan laut dan berakhir dengan coklat.

Di Chechnya dan barat Georgia, ia juga sangat popular, kerana ia membuatkan tortillas dan membakar barang-barang bakar paling berbeza. Pastri paling lazat yang dijual di Mesir, mereka menyediakan kek tradisional nanas dan jagung.

Dalam jagung Mexico purba dihasilkan walaupun bir, ia telah disediakan daripada bijirin bercambah yang diperam. Minuman ini dipanggil Chacha wujud dalam masa kita. Tidak kira apa ia diperbuat daripada alkohol: di hop atau asas adalah minuman jagung, kalori dari ia tidak jatuh. Sumber utama kalori dan alkohol kekal.

Jagung tumbuh dengan baik, penjagaan yang baik sangat penting dan membantu pertumbuhan. Tanah harus longgar dan lembap, tetapi tidak terlalu banyak. Sayur-sayuran suka matahari, ia tumbuh hanya jika tanah adalah cukup panas. Ratu bidang perlu meluluskan mineral dalam jumlah yang besar, terutamanya kalium.

Rebus jagung kandungan kalori yang rendah, tetapi ia masih makanan berat. Jagung adalah masa yang sangat lama untuk dihadam, jadi jika anda mempunyai penghadaman yang lemah, cuba untuk makan dalam jumlah yang kecil.