Jem lazat plum putih pada musim sejuk

Ramai suri rumah memasak jem plum putih, dan masing-masing mempunyai resipi sendiri untuk penciptaannya. blank ini adalah sangat popular, ia suka hampir semua. Semasa musim panas, terdapat plum masak aktif, dan oleh itu semua orang cuba untuk bukan sahaja mendapat vitamin yang mencukupi setakat ini, tetapi juga untuk membuat persediaan untuk musim sejuk.

manfaat

Yang paling popular ialah putih jem plum dengan tulang. Kita berterima kasih kepada kualiti rasa yang sangat baik, ciri-ciri berguna, ia sudah sepatutnya dianggap sebagai salah satu yang terbaik di kalangan lain-lain jenis jem. Lagipun, dengan bantuan makanan istimewa yang indah ini, ia menguatkan sistem kardiovaskular, memperbaiki pencernaan, menormalkan tekanan darah, serta penarikan balik garam yang berlebihan. Sebilangan besar vitamin bantuan sentiasa pada tahap yang sesuai untuk mengekalkan hemoglobin yang tidak timbul anemia. Ia adalah wajar, sudah tentu, yang longkang telah dikumpul di laman web anda sendiri, untuk mengelakkan pengambilan pelbagai nitrat.

Jem daripada plum

Jadi, bagaimana untuk memasak jem daripada plum putih? Resipi untuk tidak ada satu, banyak daripada mereka. Mari kita, sebagai contoh, mengambil kira salah satu cara yang paling biasa untuk memasak jem yang lazat.

bahan-bahan yang diperlukan:

• plum putih - 2 kg;
• gula - 1.5 kg;
• air - 1 cawan.

Pada mulanya, anda perlu menyediakan plum. Untuk tujuan ini, ia perlu dibasuh. Lagi dipotong dua dan keluarkan lubang. Peringkat seterusnya perlu dibentangkan dengan plum dalam cawan dan isi dengan gula. Kami meninggalkan untuk sementara waktu, kira-kira 3-5 jam, untuk membentuk jus. Selepas masa yang anda perlu menambah air masak. Perkara ini perlu dipertimbangkan secara berasingan. Jika anda ingin mendapatkan jem tebal, anda tidak boleh menambah air. Jika sirap sewajarnya diperlukan. Perhatikan juga bagaimana berair plum. Ia ternyata bahawa pilihan yang dipilih pada peringkat ini akan bergantung kepada keputusan akhir.

Putih jem plum untuk musim sejuk disediakan dalam beberapa peringkat. Seterusnya, menentukan berapa banyak cecair yang anda perlukan, set periuk di atas api. Jam mesti dibawa sehingga mendidih selama 5-7 minit dan mendidih, mengeluarkan dari plat, biarkan sejuk dan tanamkan. 3 jam kemudian mengulangi keseluruhan proses penghadaman. Buih, yang muncul semasa didih, anda mesti pastikan untuk membersihkan, untuk terus mengekalkan tidak memburuk. Oleh itu, anda perlu untuk memasak selama 3 hingga 5 kali, iaitu, mendidih, mendidih, sejuk dan mengulangi prosedur lagi. Walaupun menyediakan jem, ia adalah perlu untuk menyediakan balang, mensterilkan mereka dengan baik dan tunggu sehingga kering.

jem siap masih panas berkembang dalam bekas yang disediakan dan penutup ditutup rapat. Itu sahaja. Jam dengan rasa halus dan aroma indah bersedia untuk makan! Apabila bank-bank telah sejuk, ia adalah perlu untuk menghapuskan mereka untuk penyimpanan di tempat yang sejuk.

alternatif

Plum jem sering digunakan untuk tampalan dalam kuih-muih, dan juga apabila anda membuat merawat lazat. Oleh kerana rasa yang sangat baik, ia adalah sangat popular di kalangan gigi manis. Terdapat satu lagi, agak resipi yang mudah jem plum putih.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk memasak:

• gula - 2 cawan;
• plum putih - 1.5 kg;
• 3,5-4 cawan air masak.

Untuk memulakan, plum dibasuh, dikecualikan daripada tulang. Ia mesti dilakukan dengan berhati-hati untuk mendapatkan pun bahagian.

Bagaimana untuk menyediakan jem daripada plum daripada berbiji putih? Ini boleh dilakukan dalam beberapa cara.

Pilihan pertama

Dalam kes ini, plum diisi pada 12 jam air sejuk. Satu lagi yang perlu untuk menyediakan sirap. Gula ini mencampurkan dengan air, dan cecair yang terhasil mesti teliti rebus. Apabila vymochatsya sinki, mengisi mereka dengan sirap dimasak dan masak di atas api kecil sehingga sehingga masak. Anda mesti pergi ke masa ini apabila buih tidak lagi muncul. Ini bermakna bahawa kesesakan telah sedia. Semasa memasak, jangan lupa untuk mengeluarkan menonjol di permukaan buih.

Masih perlu tuangkan jem panas pada balang disterilkan sebelum disediakan. Kemudian dirawat mesti ditutup dengan penutup dan roll. Memasang terbalik, membalut sesuatu yang panas dan meninggalkan mereka dengan cara ini sehingga sejuk. Selepas itu, keluarkan ke bilik yang sejuk.

Pilihan kedua

Jem plum plum putih boleh dimasak dan yang lain dengan cara yang menarik. Untuk sirap perlu ini sebelum disediakan gula dan air, mereka dipenuhi plum, dan besar-besaran ini mesti dibiarkan pada suhu bilik selama 8-10 jam. Apabila penyaliran sirap infusi, ia adalah perlu untuk meletakkan kuali di atas dapur sehingga mendidih dan rebus selama kira-kira 6-8 minit. Pastikan anda melihat keluar untuk sinki mengelupas di atasnya tidak pecah. jem lagi disejukkan kira-kira 5-8 jam. prosedur memasak ini perlu diulangi sekurang-kurangnya 3 kali.

Bila kali terakhir jem plum putih mendidih, anda perlu tuangkan ke dalam balang disterilkan dan menggulung cara yang biasa. Dimasak cara hiburan ini akan menggembirakan rasa yang lazat dan pemandangan yang indah dalam sejuk musim sejuk, secawan teh.

Pilihan ketiga

Jem plum putih, dimasak dengan cara ini ternyata begitu lazat bahawa ia adalah mustahil untuk melepaskan diri daripada dia kemudian.

Untuk plum bersedia ini diletakkan selama 15 minit dalam air panas. Maka mereka menyejukkan selepas anda boleh mula mencurah sirap rebus. Oleh itu, plum harus kekal sehari untuk minuman. Selepas waktu ini berat badan yang ditetapkan pada plat sejuk mendidih dan keluarkan jem selama 12 jam.

Seterusnya, anda perlu untuk bergabung sirap plum, membawa sehingga mendidih sekali lagi dan tuangkan ke atas plum. Yang terhasil jem mendidih baik lalu dan berkembang menjadi bank dirawat terlebih dahulu. Seterusnya datang masa untuk menutup hari raya yang indah ini. Di sini adalah bersedia untuk jem pada plum musim sejuk putih. Rasa rasa penting dan tidak dapat ditandingi beliau. Tindakan berikut dilaksanakan menurut piawaian. Bank dilancarkan terbalik untuk memasang, tutup dengan selimut hangat dan begitu sehingga sejuk. Dan sudah tentu, kemudian dikeluarkan di tempat yang sejuk.

dengan kacang

Anda boleh membuat jem daripada kacang plum putih. Pilihan ini akan menjadi lebih padat dan berkhasiat. Untuk melakukan ini, berhati-hati mengeluarkan tulang dari longkang untuk mengelakkan kerosakan pada kulit terutamanya. Diletakkan di dalam kacang, anda boleh menggunakan walnut atau badam. tindakan selanjutnya adalah dilaksanakan ke atas resipi yang dipilih. Plum makanan istimewa ternyata sangat lazat. Cuba untuk memasak!

coklat

Juga jem asal boleh disediakan, jika sirap menambah koko. Ia dikira seperti berikut: untuk setiap 1 kg gula - 10 Art. l. koko. Ternyata lazat plum dan coklat gula-gula.

dengan oren

Anda boleh memasak jem plum merah dan oren. preform ini mempunyai rasa yang halus, tetapi pada masa yang sama untuk memasak tidak menghabiskan banyak.

bahan-bahan:

• Plum - 1 kg;
• Gula - 300 g;
• Air - 0.5 l;
• oren - 2 pcs.

Plum dan oren perlu dibersihkan. Dari bahan pertama perlu dibuang tulang. Kami menyambung semua produk, oren perlu memuat halus mencincang atau tatal melalui penggiling daging bersama-sama dengan kulit. Seterusnya, jisim terletak di atas api kecil. Dengan kacau berterusan, masak sehingga mendidih. Rebus selama 5 minit, tidak membenarkan untuk berat dipam. Maka anda perlu tuangkan ke dalam bank-bank dan menggulung dengan cara yang biasa.

dalam multivarka

Anda boleh memasak jem plum merah dalam multivarka.

Ini akan memerlukan:

• 2 kg plum;
• 2 kg gula pasir.

Plum mencuci, keluarkan biji. Maka mereka perlu mengisi dengan gula. Biarkan selama satu jam untuk membentuk jus, kemudian kacau sehingga sebati. Selanjutnya, jisim diletakkan dalam cawan multivarki. Menggunakan mod "Hot", anda perlu menunggu sehingga semua serpihan membubarkan dan membentuk sirap. mod kira-kira 8-10 minit tukar kepada "Mengekalkan haba" dan rebus selama 10 minit lagi. Selepas itu, tutup tudung, baik mendidih, tuangkan diproses oleh bank. Roll dan penggunaan adalah kesesakan hebat dengan rasa yang indah seperti yang diperlukan!