Kami menyediakan makanan yang lazat di panggangan. resipi mudah dan asli

hidangan panggang yang sangat lazat dan wangi. Dalam dunia ini tidak ada orang itu yang akan dapat untuk menolak shish kebab, ayam atau ikan dengan asap. Ramai orang hanya tidak berani untuk memasak hidangan takut itu bahawa mereka akan mendapat lebih kering. Dalam artikel ini anda akan belajar bagaimana untuk memanggang daging, sayur-sayuran atau ikan di panggangan supaya ia berair dan lazat. Ia harus diperhatikan bahawa resipi ini boleh disediakan bukan sahaja untuk membuka api, tetapi dalam kuali.

sayur-sayuran berair dengan herba

Untuk memulakan sayur-sayuran goreng di panggangan.

Mari kita bermula. Menyediakan perapan. Campuran 6 sudu. sudu mentega, 4 sudu besar cuka, satu sudu teh rosemary, thyme dan basil, bawang putih, diperah melalui akhbar, garam dan lada. Ambil 3 zucchini, 3 lada loceng, terung dan 2 bawang. Sayur-sayuran boleh mengurangkan kasar, untuk beralih ke dalam bekas dengan pengasam, kacau dan keluarkan di dalam peti sejuk selama kira-kira dua jam. Kemudian, memindahkan kandungan mangkuk pada grill menjengkelkan juga dipanaskan dan masak selama 15 minit, terus mencurah perapan yang tinggal. Sayur-sayuran bersedia! Anda boleh memasak hidangan ini dalam grill pan.

daging wangi

Kini ia adalah giliran hidangan daging lembu yang serius. Mari kita cuba untuk goreng kebab shish, tetapi tidak normal, tetapi dengan bacon dan rai roti. The keanehan hidangan ini di panggangan adalah bahawa daging dengan kaedah ini memasak adalah sangat berair.

Barbeku di pemangsa yang memerlukan produk-produk berikut:

• 800 gram daging lembu fillet tanpa lemak;
• 160 gram daging segar atau salai;
• minyak sayuran - 4 sudu besar. sudu;
• roti rai - separuh roti;
• sayur-sayuran;
• garam, campuran lada.

Daging dipotong menjadi keping 100 gram, menolak, musim dengan lada, garam, herba, mentega, kacau, tutup dengan penutup dan biarkan dalam peti sejuk selama beberapa jam. Seterusnya, menyediakan roti dan daging. Bacon keping. Melakukan perkara yang sama dengan roti. Keluarkan bekas dari peti sejuk dengan daging. Sediakan lidi. Mula meregang daging kepada mereka, maka roti dan lemak babi, dan sebagainya. Memanggang Lidi 20 minit.

ayam tender

Pencinta makanan pedas akan menghargai ayam di Mexico.

bahan-bahan:

• kaki - 1 kg;
• tin jagung dan kacang - 200 gram;
• bawang - 50 gram;
• sos tomato - 200 gram;
• beberapa bawang putih;
• lemon;
• cili;
• minyak;
• garam.

Sos tomato tuangkan jus lemon, tambah bawang putih cincang, cili dan garam. Drumsticks mencuci dan beralih ke dalam mangkuk yang dalam. Masukkan sos ayam yang disediakan. Tutup dengan tudung dan mangkuk untuk mengeluarkan peti sejuk selama 3 h. Kemudian, kaki di atas rak grill dan panggang, basting dengan sos tomato. Walaupun ayam itu siap, menyediakan salad. Kami akan memotong bawang setengah cincin, menambah ia kacang dan minyak jagung, gaul rata. Keluarkan ayam dengan kekisi dan berkhidmat salad. Lazat dan mudah! Ini dan hidangan panggang lain yang anda boleh menyediakan bukan sahaja pada hujung minggu tetapi juga pada hari kerja.

Salad daging panggang

Ingin mengejutkan keluarga dan rakan-rakan hidangan musim panas yang luar biasa? Menyediakan mereka untuk salad daging panggang dengan timun segar, tomato dan bawang pedas. Tetamu merasai, saya akan senang dengan ini hidangan subur dan cantik. grill daging kita akan membuat orang salad beberapa.

Produk kanan:

• 2 kg daging babi atau daging lembu;
• 700 gram mayonis atau yogurt;
• 600 gram adzhika;
• 6 sudu. sudu minyak;
• beberapa sudu sos Worcestershire;
• oregano;
• jintan putih;
• Madu - 2 sudu besar. sudu;
• 8 tomato;
• 2 timun panjang;
• dua mentol;
• salad.

Langkah №1. Menyediakan perapan. Di dalam tuangkan mentega cawan, sos Worcestershire, menambah 8 seni. sudu adzhika, madu, oregano, jintan putih.

Langkah №2. Gosok perapan ini daging dan memasukkannya ke dalam peti sejuk selama beberapa jam.

Langkah №3. Sekarang, menyediakan sos salad. Campurkan mayonis dan adjika yang lain.

Langkah №4. Kami mengambil daging dari peti sejuk dan goreng dalam satu bahagian di panggangan.

Langkah №5. timun dihiris, tomato dan bawang, salad tangan lusuh. Beralih sayur-sayuran di dalam bekas yang mendalam. Kami memotong daging kepingan nipis dan menambah timun dengan tomato.

Langkah №6. Salad berpakaian dengan adzhika mayonis, campuran, merebak di atas pinggan dan hidangkan.

Nikmati hidangan anda!

ikan pedas

Menyediakan makanan di panggangan adalah snap. Sekarang mari kita bakar ikan.

Produk, yang diperlukan untuk resipi:

• ikan (ada) - 1 kg;
• bawang;
• tomato - 4 keping;
• bawang putih;
• jus lemon;
• Dill;
• pasli;
• garam.

Potong tomato sewenang-wenangnya, tuangkan jus lemon, tambah garam dan herba. Jika anda suka pudina, anda boleh menambah kepada stesen gas. ikan mengeviserat, keluarkan insang dan penimbang, basuh. Setiap bangkai membuat satu pemotongan dan disumbat dengan tomato. Anda boleh melakukan sedikit berbeza - untuk meletakkan tomato di dalam perut ikan. Kami membalut bangkai dalam kerajang aluminium dan bakar selama kira-kira setengah jam.

Lidi buah

Adakah anda tahu bahawa anda bukan sahaja boleh memasak pada permulaan terbuka api dan hidangan utama, tetapi pencuci mulut dan tiada tandingan? Mari kita menyediakan, sebagai contoh, kebabs buah pada lidi kayu. Untuk hidangan ini di panggangan tidak memerlukan mana-mana produk yang luar biasa.

Menyimpan pada mana-mana buah-buahan sendiri dan potong menjadi kepingan. Pra-rendam Lidi dalam air. Disediakan penyebaran buah pada batang kayu dan goreng pada semua pihak sehingga perang keemasan.

Masak sos manis. Dimasukkan ke dalam kuali 20 gram mentega, ½ cawan gula, semangat satu oren, tuangkan brendi sedikit dan air, tambah vanila sedikit. Memanaskan campuran untuk plat, kacau berterusan. Tuangkan sos ini kebab panggang.

Memasak hidangan pelbagai dan menarik di panggangan. Resipi, yang dikemukakan dalam artikel ini adalah mudah untuk dilakukan, jadi pastikan untuk cuba untuk melaksanakannya. Merawat ikan peliharaan anda berair, tender ayam, daging berair dan buah-buahan barbeku luar biasa.