Kami sedang menyiapkan salad timun pada musim sejuk

Adakah anda pernah tin salad timun? Jika tidak, anda terlepas banyak - anda perlu memastikan. Dan bagaimana dia bersedia, kami akan memberitahu anda dalam artikel itu.

salad timun dalam tin

Salad ini dimasak sangat mudah, dan mengandungi jumlah minimum bahan-bahan. Tetapi pada masa yang sama bersedia untuk pemeliharaan ia mempunyai rasa yang sangat menyenangkan dan aroma ...! Fragrance - ia hanya kisah dongeng!

Jadi, dalam usaha untuk menyediakan salad timun untuk resipi ini, anda perlu mengambil, sebenarnya, melakukan timun, menghasilkan pemprosesan utama mereka, termasuk membersihkan mereka dan mengeluarkan tips. Selepas pra pemprosesan timun tidak perlu dipotong terlalu nipis, tetapi tidak tebal (kira-kira 2 mm) keping. Secara kebetulan, untuk penyediaan salad ini tidak semestinya mengambil timun paling ideal - patut walaupun ketagih.

Setelah anda mempunyai timun bersedia, anda perlu mengambil busur. Dalam kes itu, jika anda mengambil tempat 2-2,5 kg. timun, anda akan memerlukan kira-kira sekilo bawang. Cuba untuk memilih kepala sederhana - mereka patut terbaik. Bawang perlu mengupas dan potong cincin. Selepas memotong, cuba untuk menghuraikan pemacu cakera di gelanggang.

Sekarang anda perlu untuk menggabungkan kedua-dua bahan-bahan dan menambah perasa. Itu adalah salah satu daripada mereka? Anda boleh mengambil gula, cuka, minyak sayuran, ketumbar, herba dan garam - ini adalah yang paling sesuai untuk apa-apa senarai kosong. Semua bahan-bahan hanya disenaraikan anda perlu 100 gram. Ini, sudah tentu, tidak terpakai kepada garam - ia akan mengambil masa lebih kurang 1 sudu besar, serta sayur-sayuran dan ketumbar - bahan-bahan ini, cuba untuk menambah rasa.

Sekarang bahawa anda telah meletakkan bersama-sama bawang dan jeruk, salad timun anda perlu meletakkan di atas dapur dan masak selama 10 minit - anda perlu menunggu untuk masa ini apabila timun akan berubah warna. Selepas itu, meletakkan salad pada balang sebelum disediakan dan menggulung di bawah penutup.

salad timun di Korea

Love ostrenkoe? Kemudian cuba untuk membuat salad timun di Korea. Untuk memasak anda perlu kecuali timun dan sayur-sayuran.

Jadi, untuk penyediaan timun di Korea adalah perlu untuk mengambil timun segar - kira-kira 2 kilogram, membasuh mereka, trim hujung dan dihiris nipis kira-kira 4-5 cm panjang kini garam mereka rasa dan kebenaran untuk menyemai .. Ia akan mengambil masa kira-kira tiga jam, tugas anda - untuk menunggu sehingga mereka memberi jus. Sekarang anda perlu menekan melalui timun hipoksia tipis kepada jus mengalir.

Sekarang adalah masa untuk mengambil sayur-sayuran memasak. Setiap jenis sayur-sayuran akan memerlukan kira-kira 3-4 unit. Salad perlu bawang, tomato dan lada loceng - semua bahan-bahan ini dipotong menjadi jalur.

Sekarang anda perlu untuk menggoreng sayur-sayuran. Untuk melakukan ini, letakkan kuali di atas dapur dan panaskan. Selepas menambah minyak sayur-sayuran dan goreng bawang di dalamnya. Apabila ia menjadi telus dan lembut, tambah lada dan tomato, dan meneruskan proses memanggang walaupun selama 15 minit.

Selepas menggoreng sayur-sayuran mereka perlu menambah bawang putih - sebelum ini ia mesti dihancurkan, lada dan rebus untuk seketika.

Apabila anda menganggap bahawa sayur-sayuran bersedia, keluarkan berat dari api dan biarkan ia sejuk sedikit. Kemudian sejuk, campuran dengan banyak timun dan tempat balang disterilkan.

Dan kini beberapa perkataan tentang bagaimana untuk menutup dengan betul salad dalam balang. Sebaik sahaja anda meletakkan balang salad (lebih baik untuk memberi keutamaan kepada bank-bank 0.5 liter), meletakkan mereka di dalam periuk dan mensterilkan selama 30 minit selepas masa ini apabila air mula mendidih. Apabila anda menarik keluar tin, menggulung penutup logam dan flip mereka. Apabila bahan kerja sejuk, anda boleh membawa ia di tempat yang sejuk untuk menyimpan sehingga ketibaan musim sejuk.

Dengan cara ini, satu dan kedua salad untuk disampaikan tanpa menutup bank - hanya memasukkannya ke dalam peti sejuk - dari sana anda boleh mendapatkan makanan pada bila-bila mudah untuk anda.