Kek pasir dengan raspberi: resipi yang terbaik. kek pasir dengan raspberry dan kampung keju

Pada kemuncak musim berry kehidupan anda dan anak-anak anda akan menghiasi dan memaniskan kek pasir dengan raspberi. Menyediakan ia adalah mudah, tetapi kegembiraan akan membawa laut, bukan sahaja rasa, tetapi juga tahun rasa yang kuat. parti teh petang akan dapat kemasyhuran, jika, sudah tentu, sesuatu yang anak-anak anda meninggalkan sehingga petang.

kek mudah dengan raspberi dari shortcrust pastri

sculpting beliau bermula dengan penyediaan asas. 100 gram mentega potong dadu dan didorong - atas periuk atau di dalam ketuhar gelombang mikro dan kemudian ditambah pula dengan telur disebat dan gula (3-5 sudu diambil dengan slaid, bergantung kepada kemanisan yang dikehendaki). Tepung (kira-kira kaca a) ditaburkan bersama-sama dengan schepotochkoy garam dan setengah sudu serbuk penaik terus ke dalam mangkuk dengan doh. Ia harus mempunyai lembut tetapi tidak berpecah belah. Borang lancar atau kertas prostilaetsya, ia diletakkan lapisan doh (jangan lupa bumper) dan dimasukkan ke dalam ketuhar selama satu jam suku. Posypnaya remah adalah: Minyak Beku (150 gram) dicincang halus atau disapu ditambah kepada tepung kaca bercampur dengan gula (daripadanya pada budi bicara tuan rumah) dan secara manual frays. Dalam podpechennom shortcake rata dibentangkan raspberi (poschedree, sekurang-kurangnya dua cawan), ditaburi dengan gula, dan di atas - serbuk. Satu lagi setengah jam, dan merawat bersedia. Ia mesti dipotong apabila benar-benar sejuk.

pai raspberry dengan meringue udara

Untuk menyediakan, perlu menunjukkan beberapa kesabaran. Tetapi kemudian anda akan mendapat ganjaran perisa. Dari setengah pek mentega (baik, tidak merebak) minyak, gula setengah cawan, semangat separuh limau, beg serbuk penaik, kuning telur dan dua sudu besar krim tebal bercampur doh cukup sengit. Tepung diletakkan untuk mencapai keplastikan yang dikehendaki. Anda boleh kacau dalam beberapa sudu badam ditumbuk lumat, kemudian kek pasir anda dengan raspberi akan lebih wangi. Asas yang dibungkus dalam kerajang dan disembunyikan dalam kesejukan di suatu tempat selama satu jam. Acuan, yang akan dibakar sedap, prostilaetsya kertas, ia terletak sebahagian besar (dua pertiga) dari menghulurkan halus doh sedikit berlumur jem, jem atau marmalade, dan lebih terjaga raspberry. Baki gulung doh dalam "perlindungan", kedua-dua lapisan zaschipyvaem, pritrushivaetsya bahagian remah mandelic. Walaupun kek berdiri dalam ketuhar (kira-kira satu pertiga daripada satu jam), menarik diri daripada protein peti sejuk ketat disebat dengan seratus gram gula dan sudu jus lemon segar. Ini jisim udara diedarkan atas kek, dan beliau kembali ke dalam ketuhar selama satu lagi setengah jam, tetapi suhu mesti diturunkan kepada 120 darjah.

Sand fantasi dengan krim vanila

Ia seolah-olah menjadi mudah kek pasir dengan raspberi boleh bertukar menjadi satu keajaiban masakan, jika anda cuba sedikit lebih. Untuk doh adalah satu pertiga daripada satu kilogram tepung, 200 gram pek mentega; bukan gula diambil setengah cawan serbuk. Ini juga tambah kuning tiga telur. Anda boleh tuangkan sedikit gula vanila, jika anda suka bau. Kacau adunan anda perlu untuk memegang kira-kira sejam di bahagian bawah peti sejuk. Ia kemudian dilancarkan, dilincirkan oleh bentuk bakul dan dibakar di dalam ketuhar yang telah dipanaskan selama 15 hingga 20 minit. Asas perlahan-lahan bergerak hidangan dan diisi deretan raspberi segar, dibasuh dan ottsezhenny. Sehingga bakul membeku, menyediakan krim: campuran segelas lemak, tidak kurang daripada 30 peratus krim, dua kuning telur, sudu kanji dan cawan satu pertiga daripada gula. Periuk diletakkan di atas api kecil, kandungan kacau sehingga pekat, kemudian dikeluarkan dari panas dan diuli dengan setengah pek minyak untuk membubarkan. krim diedarkan lebih raspberi dan menutupinya sebagai bahagian atas (dalam jumlah perlu satu perempat daripada sekilo beri). Apabila grab - anda boleh menjamu selera.

Raspberry plus pisang

Untuk asas-asas, anda boleh memilih mana-mana versi ujian yang sama. Pilih sudah maju dan, pada pendapat anda, yang paling anda udayuschiysya, itu yang pasti mendapat pasir lazat kek dengan raspberi. Resipi ini tidak cerewet tentang asas, perkara utama dalam pencuci mulut - pengisian. doh itu digulingkan ke dalam kek tidak terlalu nipis, yang diletakkan di dalam mangkuk pembakar. Orang yang berlebihan terputus. Bakul dibakar selama 20 minit Pada masa ini, anda akan mempunyai masa untuk membina mengisi sepenuhnya. Selama dua disebat telur lima sudu beliau purata krim masam lemak, selepas tambah gula (tiga sudu dengan slaid kecil), campuran tersingkir sehingga seragam. Kek terdiri raspberi, kira-kira secawan, dicampurkan dengan ketulan pisang yang besar. Semua kekayaan ini dipenuhi dengan "sos", dan kek itu dihantar ke ketuhar selama 35-50 minit. Makan selepas penyejukan.

coklat kegembiraan

Mereka yang tidak boleh bayangkan kewujudan mereka tanpa coklat boleh menggabungkan ia dan kek pasir dengan raspberi. Walau bagaimanapun, mereka perlu bekerja dengan lebih serius. 100g bar coklat gelap dipanaskan dalam mandi air. mentega cair secara berasingan (150 g) dan dikisar dengan jumlah yang sama gula. Dalam jisim ini memperkenalkan dua telur dan serbuk sudu koko, dan kemudian hukuman sebat yang berterusan. Seterusnya, tambah coklat podostyvshy sedikit, dan selepas mencampurkan tepung cawan dengan satu sudu teh serbuk penaik. Bahagian utama ujian dibentangkan dalam bentuk pengisian itu diletakkan. Bagi beliau, sekilogram suku keju dikisar dengan setengah cawan gula dan dua telur. Atas pengisian artistik diedarkan sisa ujian dan raspberi (ia memerlukan sedikit dorongan). Tiga suku daripada satu jam - dan pasir kek dengan raspberi dan curd dikeluarkan. Studio ia harus lurus dalam bentuk.