Bagaimana untuk memasak bass laut dalam ketuhar. Hidangan yang paling lazat

Ia telah lama diketahui bahawa daging ikan adalah lebih berguna daripada daging babi atau daging lembu. Ini adalah mengapa hidangan yang diperbuat daripada produk ini perlu ada dalam diet manusia. Ikan kaya dengan protein, asid lemak, fosforus, kalsium, natrium dan unsur surih yang lain yang bermanfaat, penting untuk kesihatan badan. Dalam artikel ini anda akan belajar bagaimana untuk menyediakan siakap dalam ketuhar. Daging ikan ini adalah menghairankan rasa yang halus dan aroma yang unik. Sebagai ulam adalah paling sesuai beras rebus atau kentang.

Bagaimana untuk memasak siakap dalam ketuhar?

1. Ikan bakar dengan kentang dalam sos krim

Bahan-bahan: dua mentol, kerapu (tiga ikan), 100 g mentega, dua bawang putih zubochka, 200 g krim rendah lemak masam, empat kentang, rasuk hijau, lada hitam dan garam.

resipi

Bilas ikan di dalam air, keluarkan isi perut dan sirip, memotong kepala mereka. Bawang mengupas dan memotong pengisar. Tambah garam dan lada. Ikan menjengkelkan campuran bawang dan letakkan satu jam di dalam peti sejuk untuk perap mereka sedikit. Potato kulit. Ubi Bilas dan dipotong menjadi kepingan besar. cop baik Dill. Di tengah pakej untuk baking, letakkan ikan, krim masam dengan murah hati lancar. Sepanjang tepi meletakkan kentang seragam, bawang dicampur dengan jisim dan warna badan. Bagaimana untuk memasak hinggap laut dalam ketuhar? Ketat menjamin kelebihan pakej dan tambah nilai petak pada lembaran penaik. Tempat hidangan dalam ketuhar yang panas dan bakar selama empat puluh minit. Menikmati hidangan anda.

2. Redfish bawah sos sayuran

Bahan-bahan: satu ikan besar (besar), tiga sudu mentega, bawang, 400 g tomato dalam tin, tiga bawang putih zubochka, lada, thyme, 250 ml sup (ikan), sudu teh lada, paprika dan satu lemon.

resipi

Bagaimana untuk memasak siakap dalam ketuhar? Ia amat mudah. Pertama, kulit dan memotong cincin separuh bawang. Menghancurkan bawang putih. Bawang goreng dalam minyak selama sepuluh minit. Tambah tomato, thyme dan bawang putih. lada Bulgaria dipotong menjadi jalur nipis dan tempat di dalam kuali dengan sos. Sayur-sayuran kacau dan tuangkan sup ikan. Jangan lupa untuk meletakkan lada tanah dan garam. Tunggu sehingga mendidih dan kemudian hidangan untuk satu lagi sepuluh minit dengan api kecil. Kemudian cop sos pengisar. ikan tersebut langsung mencabuli dan Bilas dalam air. Bersama-sama setiap sisi membuat beberapa luka dengan pisau melintang. Tuangkan jus lemon karkas, gosok dengan rempah dan garam. Menutup lembaran pembakar dengan kertas. Susun ikan. Dengan berhati-hati membalut bangkai dalam kerajang aluminium dan bakar hidangan selama empat puluh minit. Apabila ikan itu siap, untuk beralih ke dalam hidangan yang mendalam dan tuangkan sos. Untuk hiasan anda boleh memasak nasi atau mi pedas.

3. Perch, bakar dengan keju

Bahan-bahan: 600 g filet ikan, dua sudu jus lemon, lada, lobak merah, garam, bawang, 250 ml air, herba, 50 g mentega, empat keping roti, 80 g keju dan 150 ml krim.

resipi

Jadi, menyediakan siakap dalam ketuhar. Bilas filet dan lap kain kering. Potong menjadi kepingan kecil, taburkan dengan jus lemon, memburuk-burukkan dengan lada dan garam. Mencincang bawang ke dalam cincin nipis dan lobak merah - julienne. Dalam kuali menggoreng dengan goreng mentega sayur-sayuran untuk lebih daripada tiga minit. Tambah sedikit air minum dan kemudian mengisi satu lagi lima minit, menambah rempah perlu. Potong sayur-sayuran. roti putih potong dadu. Parut keju. Dalam mangkuk, menggabungkan sayur-sayuran, krim dan roti. Kemudian masukkan garam, lada dan keju parut. Gris mangkuk pembakar dengan minyak. Letakkan ikan di atas lembaran penaik. Tuangkan hidangan sos. Seperti yang anda lihat, masak siakap dalam ketuhar yang sangat mudah. Ia kekal hanya untuk memasukkannya ke dalam ketuhar selama tiga puluh minit. Menikmati hidangan anda.