Resipi Memasak Labu Caviar

kaviar skuasy dianggap sebagai hidangan semata-mata Rusia. Resipi untuk kaviar Labu telah membangunkan teknologi Rusia dalam tahun 1930-an. Di Eropah dan Amerika kaviar skuasy adalah kekurangan sebenar. Membeli ia adalah mungkin hanya di kedai-kedai khusus atau melalui Internet. Di London, terdapat restoran Rusia "Nikita", di mana mereka tahu kaviar skuasy resipi masih zaman Soviet.

Caviar daripada courgettes adalah hidangan diet - ia mengandungi sedikit kalori dan sejumlah besar unsur-unsur surih, sihat - adalah besi, tembaga, fosforus, sodium, asid organik dan vitamin. Terutama banyak vitamin C. Labu kaviar kaviar adalah sangat berguna untuk orang yang terdedah kepada berat badan berlebihan atau mengalami edema.

Menyediakan kaviar skuasy perlu zucchini, bawang, lobak merah dan pes tomato dan garam dan rempah. Sebelum anda memasak kaviar skuasy, anda perlu mengambil jalan skuasy pemprosesan: merebus, memanggang dalam kuali atau penaik dalam ketuhar.

resipi yang dicadangkan untuk skuasy kaviar untuk hiasan kerana ringan dan kenyang adalah sesuai terutamanya pada musim panas. Kami memerlukan bahan-bahan berikut:

* Skuasy 3 keping
* Bawang 3 keping
Tomato 2 keping
* Lada manis 2 keping
* Minyak bunga matahari untuk menggoreng
* Garam, lada, rempah

Sayur-sayuran dipotong halus atau dihancurkan dengan tangan dengan bantuan pemproses makanan. Courgettes boleh menatal melalui penggiling daging. Menyediakan hidangan yang anda perlu alat memasak yang mempunyai bahagian bawah yang tebal, sebagai contoh, membuang kawah besi. Di bahagian bawah kawah tuangkan sedikit minyak, menyebarkan zucchini dicincang dan rebus selama lima minit.

Dalam kuali goreng bawang yang dicincang dan menambah zucchini, kacau setiap masa. Sementara itu, dihancurkan tomato dan lada manis, courgettes dan dihantar ke campuran yang sama dengan teliti. Anda boleh menambah sesudu pes kaviar tomato. Sekarang tambah rempah, garam, lada hitam dan baru dipadamkan dalam masa sejam pada suhu rendah. Tetapi anda boleh memadamkan lagi - kaviar hebat. Hidangkan telur boleh menjadi kedua-dua sejuk dan panas.

Kami menawarkan resipi untuk kaviar skuasy untuk musim sejuk. kaviar skuasy untuk musim sejuk dilancarkan dalam balang, kecil adalah lebih baik. Here teknologi penyediaan - ia adalah mudah.

Satu zucchini perlu 3 terung, 3 lobak merah, lada manis 3, 6 tomato, 5-6 ulas bawang putih, 2 bawang, masih perlu pasli, Dill, rempah, minyak sayuran, garam secukup rasa. Memasak telur perlu periuk tiga liter dengan bahagian bawah yang tebal.

Sekarang anda perlu untuk menyediakan sayur-sayuran. Tidak terung dikupas dan zucchini potong kepada kepingan kecil dan tuangkan ke dalam kuali, bahagian bawah yang dituang minyak sayuran sedikit, dan letakkan di atas api. Kemudian dalam kuali menambah lobak parut dan bawang dicincang.

Dengan lada dan tomato perlu membuang kulit, menahan mereka selama tiga minit dalam air mendidih. Selepas itu, lada dan tomato dipotong menjadi kepingan kecil dan juga dibuang ke dalam periuk untuk sayur-sayuran lain. Telur perlu kacau sentiasa, jadi ia tidak terlalu panas. Selepas beberapa ketika, tambah sayur-sayuran, dicincang halus bawang putih, pasli, Dill dan rempah. Pada akhir masak, tambah garam dan masak selama lima minit lagi. telur panas tuangkan ke dalam balang bersedia dan segera dihadkan. Bank pertama perlu untuk mengadakan di dalam ketuhar selama 10-15 minit.

Cover sebelum digunakan perlu direbus selama 5-10 minit. balang bersedia terbalik terbalik, dibalut selimut hangat dan biarkan sehingga sejuk. Anda boleh melakukannya secara berbeza.

Telur disejukkan dan dimasukkan ke dalam bank-bank sejuk, yang dimasukkan ke dalam periuk pada tuala, air sejuk dicurahkan di penyangkut dan meletakkan di atas api. Apabila air mendidih, mengurangkan keperluan untuk api dan rebus balang selama satu jam. Selepas itu, mereka perlu segera menutup tudung, berpusing dan balut selimut. kaviar skuasy pada musim sejuk yang bersedia!