Bagaimana untuk menyediakan campuran untuk lempeng? Ready-campuran penkek: ulasan

Adakah anda tahu bagaimana untuk menyediakan campuran penkek? Jika ini jenis produk anda mendengar buat kali pertama, preskripsi terperinci, kita akan huraikan di bawah.

Maklumat am mengenai gula-gula buatan sendiri

Pancakes dipanggil produk masakan, yang disediakan dengan menggoreng adunan telah dicurahkan pada kuali panas. makan seperti ini umumnya mempunyai bentuk bulat. Ia boleh digunakan ke meja dengan makanan ringan yang sangat berbeza. Di samping itu, lempeng nipis sering digunakan untuk membalut mereka dalam pemadat.

Bagaimana anda boleh menyediakan produk yang lazat dan berkhasiat? Siap dicampur untuk lempeng dijual di hampir semua kedai-kedai. Walau bagaimanapun, tidak semestinya ia memenuhi semua keperluan kualiti dan keselamatan. Oleh itu, adalah lebih baik untuk menyediakan diri anda.

Bagaimana untuk membuat campuran untuk penkek di rumah?

Terdapat banyak pilihan untuk menyediakan apa-apa produk. Yang paling popular adalah satu untuk pelaksanaan yang bahan-bahan berikut digunakan:

• tepung gandum - kira-kira 6 cawan;
• tepung jagung - kira-kira 1.5 cawan;
• gula putih - ½ cawan;
• susu tepung - 1.5 cawan;
• serbuk penaik (disintegrant) - kira-kira 2 sudu besar;
• garam yg mengandung natrium - ½ sudu pencuci mulut.

Proses penyediaan berat kering

Campuran untuk menyediakan penkek rumah dengan cepat dan mudah. Untuk melakukan ini, menggunakan mangkuk yang mendalam dan periuk. Ia merebak gandum dan tepung jagung, dan tambah gula putih, susu tepung dan garam yg mengandung natrium.

Yang dalam proses menggoreng lempeng sentiasa bersedia dan tidak menghidupkan Cleckley, dalam campuran mengalir bebas juga perlu menambah serbuk penaik sedikit atau apa yang dipanggil serbuk penaik.

Di mana untuk menyimpan berat longgar?

Mix penkek boleh disimpan untuk masa yang lama. Tetapi ini adalah dengan syarat bahawa apa-apa produk yang akan diletakkan di dalam bilik yang kering tanpa akses kepada cahaya matahari.

Boleh terdiri daripada berat siap dalam balang kaca atau dalam beg plastik konvensional.

Membuat campuran dadih kering

Satu campuran kering untuk penkek di rumah boleh disediakan dengan menggunakan pelbagai produk. Jika anda ada buttermilk berbutir, maka ia akan berubah produk sangat lazat dan berkhasiat.

Jadi, untuk penyediaan massa kering untuk penkek perlu membeli:

• tepung gandum cahaya maksimum - kira-kira 600 g;
• bit gula - ¼ cawan;
• dadih kering (serbuk) - kira-kira 1/2 cawan;
• sudu soda - 2 sudu pencuci mulut;
• serbuk penaik - 20 g;
• serbuk telur - 1 sudu besar;
• garam - 5 g

Satu kaedah untuk menyediakan produk yang kering

Dianggap campuran penkek disediakan dengan cara yang sama seperti dalam resipi sebelumnya. Untuk melakukan ini mengambil banyak bekas kering, dan kemudian seli merebak dalam tepung dia terang, dadih sudu kering baking soda, gula bit, garam dan serbuk penaik. Juga, beberapa suri rumah ditambah kepada asas kering serbuk telur. Dia akan membuat penkek lebih anjal dan lazat.

Mengandungi campuran siap seharusnya berada di tempat yang kering, di mana tidak terdedah kepada sinar matahari.

campuran resipi pancake dengan krim masam dan serbuk telur

Tidak ramai yang tahu, tetapi sebagai tambahan kepada krim tradisional cecair, yang dijual di kedai-kedai, anda boleh membeli produk yang sama, tetapi hanya dalam bentuk kering. Dengan komponen ini, penkek anda akan menjadi lebih lembut dan lazat.

Jadi, untuk membuat campuran penkek di rumah, anda perlu untuk membeli:

• gula cahaya - 1/3 cawan;
• tepung gandum - kira-kira 4 cawan;
• telur serbuk - 10 g;
• serbuk krim kering - kira-kira 2/3 cawan;
• sudu soda - 2 sudu pencuci mulut;
• serbuk penaik - kira-kira 15 g;
• garam masakan halus - kira-kira 5 g

Bagaimana untuk memasak?

Sediakan pancake campuran kering walaupun boleh remaja. Untuk tujuan ini, semua komponen ini seterusnya merebak dalam mangkuk yang mendalam, dan kemudian kacau ia bersungguh-sungguh. Oleh itu semestinya mencapai kehomogenan massa.

Gunakan campuran siap mungkin selepas mencampurkan semua bahan-bahan, dan juga selepas beberapa ketika. Ia harus diperhatikan bahawa apa-apa produk pukal boleh disimpan di tempat yang gelap untuk beberapa bulan.

Bagaimana untuk menggunakan?

Gunakan campuran untuk kelompok lempeng semudah untuk menyediakannya. Untuk melakukan ini, menggunakan produk yang sama sekali berbeza. Seseorang yang bercampur mengurangkan berat badan dengan air minuman, dan seseorang menambahkan susu, yogurt dan juga yogurt. Perkara utama adalah untuk memilih bahagian yang sesuai.

Jadi, untuk membuat penkek buatan sendiri yang lazat, ia adalah perlu untuk menyambung segelas penuh air dengan satu cawan campuran kering. Campurkan bahan-bahan ini perlu berhati-hati agar tidak mangkuk membentuk ketulan.

Jika anda tidak campuran kering ditambah serbuk telur, maka ia adalah mungkin untuk memasukkan 1 biji telur segar. Begitu juga dengan susu mentega dan krim masam.

Juga lempeng sangat lazat diperolehi, yang dibuat dengan mentega cair. Bahan-bahan cecair dicampurkan dalam mangkuk yang berasingan dan kemudian menambah mereka untuk menurunkan berat badan. Untuk menguji kesamaannya boleh diuli oleh halo atau mixer pada kelajuan rendah.

Bagaimana untuk menggoreng?

Goreng pancake asas disediakan daripada campuran kering, ia perlu sama seperti doh biasa. Untuk tujuan ini, dipanaskan dan lancar dengan kuali minyak bunga matahari menyebabkan sebahagian daripada asas, dan kemudian goreng sehingga permukaan sifatnya perangan (depan dan belakang).

Selepas penkek bersedia, mereka semestinya berperisa mentega.

ulasan pengguna

Adakah terdapat suri rumah banyak menggunakan campuran kering untuk lempeng? Ulasan mengatakan bahawa orang-orang ini adalah minoriti. Ini adalah disebabkan oleh hakikat bahawa wanita moden tidak sedar tentang kemungkinan untuk menyediakan campuran penkek di rumah.

Orang yang sama yang menggunakan berat badan yang sama pada setiap peluang untuk melaporkan bahawa terima kasih kepada beliau mereka akhirnya belajar bagaimana untuk memasak, bukan sahaja lazat, tetapi juga sarapan pagi yang cepat untuk keluarga anda. Dengan serbuk pancake ada, ia hanya boleh dicairkan dengan air atau cecair lain dan kemudian digunakan untuk tujuan yang dimaksudkan.

Juga ia harus diperhatikan bahawa rasa pencuci mulut yang dibuat oleh gabungan yang kering tidak berbeza daripada rasa lempeng, dimasak dengan cara konvensional.