Pilihan kanape dan pembuka selera resipi terbaik

Dalam artikel ini kita mahu melihat pilihan yang berbeza untuk tapas, yang mendapat populariti yang besar. Mereka adalah lazat, mudah untuk digunakan dan pada masa yang sama boleh menghiasi mana-mana jadual percutian. Suri rumah, mereka telah diambil untuk jantung cepat untuk menyediakan dan memberikan hasil yang menakjubkan.

Apa yang tapas?

Sebelum kita bercakap mengenai apa pilihan kanape boleh disediakan untuk bercuti, mari kita memahami apa yang dimaksudkan dengan konsep ini. Kanape - nama generik untuk semua jenis pembuka selera kecil. Jika kita bercakap mengenai versi acara ini sebagai meja bufet di mana semua tetamu tidak duduk di meja dan makan berdiri makanan, maka bangku duduk adalah hidangan utama. Terdapat pelbagai jenis makanan ringan itu, dari yang paling mudah, yang terdiri daripada beberapa komponen kepada seluruh karya-karya yang anda boleh membuat sendiri di rumah.

Hidangan ciri adalah bahawa ia boleh mempunyai pelbagai pilihan reka bentuk. Kanape - snek serba boleh yang boleh menjadi hidangan utama, dan pencuci mulut bagi apa-apa percutian. Menyediakan apa-apa keajaiban adalah mungkin dari hampir mana-mana bahan-bahan. Perkara utama - untuk menggunakan produk yang digabungkan dengan satu sama lain. Juga, anda perlu tahu prinsip-prinsip asas yang perlu diikuti untuk mencipta karya-karya sedikit.

Peraturan utama - tapas semestinya mesti diletakkan di dalam mulut, hidangan yang anda perlu makan dengan segera dan sepenuhnya, tidak menggigit off sebahagian kecil.

jenis kanape

Terdapat pelbagai pilihan kanape. Resipi dengan gambar akan diberikan dalam artikel. Secara umum, semua kepelbagaian mereka boleh dibahagikan kepada jenis-jenis berikut:

1. Kanape pada lidi (sebagai kedua boleh menggunakan plastik, kayu, logam dan juga sugi). Lidi adalah untuk bahan-bahan ikatan mudah bersama-sama.
2. Kanape-sandwic. Mereka diletakkan bahan-bahan dalam lapisan. Menyediakan pasti memerlukan asas yang kukuh. Ia boleh menjadi satu roti, sayur-sayuran, buah-buahan dan pastri. Kadang-kadang ini dipanggil tart pembuka selera.
3. Tartlets - ini cawan kecil atau bakul doh, di mana meletakkan topping yang berbeza. Asas bagi hidangan yang anda boleh menyediakan diri anda, atau anda boleh membeli di mana-mana pasar raya. Tartlets boleh diisi dalam makanan ringan yang siap, dan boleh dibakar bersama-sama dengan kandungan. Resipi hidangan - jumlah yang luar biasa. Selain itu, permohonan itu, sebagai contoh, di kaunter penyambut tetamu boleh diisi salad tartlet.
4. sudu Canape. penjelmaan tersebut tidak melibatkan bahan-bahan ikatan. Selalunya pada sudu menyajikan pelbagai makanan ringan dengan sos cair dan telur.
5. Rolls, sampul surat, gulung. varian tersebut biasanya bangku duduk yang mudah dalam erti kata bahawa dalam proses menyediakan beberapa makanan yang dibalut dengan orang lain. Untuk kekuatan struktur kanape bersedia Lidi menusuk. Tetapi gulung juga boleh bekerjasama dengan pasli atau Dill. Menunaikan bangku duduk termasuk tradisional sushi-gulung, dan membekalkan mereka untuk memberikan kepada penyepit pakai buang menyerupai penyepit.
6. Sup-bangku duduk (sup bangku duduk). Ini pelbagai mousses, sup krim, sorbets dan apa-apa makanan cecair lain, yang disajikan dalam mangkuk ais krim kecil atau gelas wain. jenis ini kanape tidak selalu dikaitkan dengan pilihan yang lebih biasa. Tetapi prinsip menyediakannya. tapas Soup - pembuka selera untuk satu sip. Berkhidmat mereka dengan sudu sedikit atau straw.

Canape dengan keju dan anggur

Apa yang cukup pelik, tetapi yang paling popular di kalangan perempuan-perempuan simpanan kami adalah varian canape dengan keju. Resipi pembuka selera hanya tidak mengira. Syarat utama adalah kehadiran dalam keju sebagai komponen utama.

Gabungan paling lazat keju dengan anggur dipertimbangkan. Untuk penyediaan makanan ringan itu adalah anggur dan memotong berasingan keping keju. Mereka diadakan bersama-sama sate. Itulah keseluruhan kerja. hidangan kami sudah bersedia, ia kelihatan hebat, dan rasa yang sangat baik. Selain anggur, keju sempurna menggabungkan pelbagai sayur-sayuran dan buah-buahan.

Canape dengan mozzarella dan keju feta

pilihan untuk tapas pada lidi mengingati, kami boleh menawarkan mudah untuk menyediakan resipi dengan keju. FET dipotong keping dan direndam selama beberapa jam dalam minyak zaitun dengan lada dan selasih kering. Seterusnya, kami mengambil roti, potong menjadi kiub dan ringan goreng, vzbryznuv perapan. Sekarang anda boleh mula mengumpul kanape mengikut susunan yang berikut: sekeping lada loceng, roti, timun, keju dan tomato ceri.

keju goreng pada lidi

Bagi orang-orang yang suka pilihan yang berbeza kanape dengan keju, boleh menikmati resipi berikut. Untuk membuat ia, kami memerlukan 250 gram suluguni dipotong dadu. Keping terhasil daripada tertulang dalam tepung. Dalam mangkuk yang berasingan, pukul beberapa sudu susu dengan dua telur. Kiub dicelup dalam campuran ini, dan kemudian yang lain runtuh mereka ke makan jagung. Fry suluguni berada di dalam kuali yang mendalam, dalam banyak minyak. Keju perlu mendapatkan kerak coklat bagus. Mengeluarkan kepingan siap dengan sudu slotted dan pastikan anda mengeringkannya pada tuala kertas. keju lagi digantung pada lidi sebagai kebab.

gulung keju

Kadang-kadang ada pilihan benar-benar luar biasa kanape, resipi terkena gabungan produk tidak selaras. Tetapi keputusan yang cemerlang bercakap untuk dirinya sendiri. Salah satu pilihan itu ingin membawa kepada perhatian anda. Menyediakan gulung, kanape cop aprikot (semestinya lembut). Seterusnya tambah 200 gram keju curd. Pengisian terhasil akan dibungkus dalam kepingan nipis keju segi empat tepat (untuk menggunakan keju cheddar). sebelah roll bersedia boleh meletakkan bersama-sama sate. Berkhidmat selera ini, anda boleh dengan sos oren, yang mudah untuk menyediakan. Ia adalah perlu untuk memendekkan 300 mililiter jus oren dengan 100 gram gula sehingga jisim likat.

bakul keju

Berfikir pilihan canapé untuk bufet atau jadual perayaan, anda boleh menyediakan bakul keju, yang kemudiannya dipenuhi dengan salad atau pemadat. Terdapat beberapa pilihan memasak. Jika anda menggunakan ketuhar, kemudian pada masa yang sama boleh dibuat sehingga lapan bakul.

Untuk menyediakan enam hidangan yang anda perlu mengambil 200 gram keju Parmesan. ketuhar harus pra-dipanaskan kepada dua ratus darjah. Kertas pan penutup baking. Keju sapu pada parut yang sangat halus dan merebak pada kertas dalam bentuk bulatan. Seterusnya bakar tidak lebih daripada lima minit. Kali ini akan cukup untuk mencairkan keju. Berhati-hati mengeluarkan setiap roda dari kertas sehingga keju panas, dan bentuk bakul beliau. Ini boleh dilakukan dengan menggunakan kaca terbalik. Dengan berhati-hati diletakkan di bahagian bawah keju, dan dia berbekam. Baskets menjadi sangat rapuh, oleh itu ia harus disimpan dengan teliti. Salad adalah yang terbaik digunakan secara langsung sebelum dihidangkan, dan ia adalah lebih baik untuk menggunakan apa-apa pengisian, yang tidak memberi banyak jus.

Menyediakan tartlets keju tidak semestinya gosok, ia adalah mungkin untuk halus cop. Kemudian balut sepotong bawah kaca cair. Ternyata acuan sangat anggun, di mana anda boleh meletakkan pate ayam atau topping lain. varian seperti kanape rasa yang berbeza dan keaslian, dan oleh itu pasti akan dihargai oleh para tetamu.

Kanape dengan herring

Untuk jadual perayaan dan setiap hari yang boleh anda fikirkan, dan kanape saya sendiri. Resipi boleh diubah suai menggunakan produk yang lebih mahal dan bahan yang paling mudah. Seperti yang mudah, tetapi pilihan yang hebat, anda boleh menawarkan untuk menyediakan kanape dengan ikan hering. starter ini sesuai untuk syarikat lelaki dan semangat. Untuk penyediaan, anda akan perlu sekeping herring, roti Borodino, mayonis, ketumbar, Adas, hirisan epal, lada hitam. Semua bahan-bahan ini yang sempurna digabungkan dengan satu sama lain pada sandwic kecil.

bahan-bahan:

1. Separuh daripada epal.
2. Roti Borodino.
3. Satu sudu besar vodka.
4. Gula.
5. Satu ikan hering.
6. Satu perempat daripada lemon.
7. Mayonis.
8. Dill.
9. Lada hitam (hitam).
10. biji ketumbar.

filet ikan hering dihiris. Dalam mangkuk, campurkan gula, vodka, lada hitam. Tuangkan campuran herring, meliputi filem dan keluarkan makanan dalam peti sejuk selama beberapa jam.

Dill perlu mencuci, kering dan halus cop. goreng ketumbar dalam menggoreng yang kering menyorot beberapa minit, dan kemudian tanah dalam lesung. Dill dan ketumbar, bercampur dengan mayonis. Seterusnya roti Borodino potong, dibersihkan dari keruping dan membahagikan setiap bahagian menjadi empat keping. Potong epal menjadi kepingan nipis dan vzbryzgivaem jus lemon untuk memastikan ia gelap. Sekarang anda boleh mula memasang kanape. Keping roti dengan campuran minyak mayonis dan rempah, meletakkan di atas herring, menghiasi dengan sepotong epal keseluruhan. A taburkan dengan lada.

Canape dengan kaviar

Semua varian kanape (gambar ditunjukkan dalam kertas) untuk kebaikan mereka. Tetapi yang paling perayaan adalah mereka yang dibuat dengan telur ikan. Biasanya untuk majlis-majlis khas yang disediakan sandwich dengan kaviar, tetapi dengan apa-apa produk yang hebat yang anda boleh memikirkan pilihan yang lebih menarik.

Sebagai bot boleh digunakan untuk bahagian kaviar ayam dan puyuh telur rebus. Dan di atas sayur-sayuran menghiasi kanape.

Di samping itu, ia adalah mungkin untuk memotong acuan roti asas berbentuk dan kemudian goreng mereka. Top kaviar menghias kosong, dan secara pilihan antara roti dan telur ikan berkenaan yang konfeksi picagari minyak sebab.

Telur masih boleh merebak pada keping timun, siap dalam tartlets. Sangat lempeng popular dengan kaviar. Kami menawarkan versi yang lebih menjimatkan hidangan ini. Anda boleh membuat roll kecil pancake jalur, meletakkan sekeping mentega ke dalamnya, dan bulu yang luar mengikat bawang hijau, atau untuk mencincang sate. Roll terbalik menegak, seperti roll, dan menghiasi kaviar atas. Ia mendapat kanape besar. Pilihan snek dengan kaviar tidak begitu banyak, menggabungkan produk ini dengan pelbagai komponen tidak perlu, kerana ia adalah dengan sendirinya layak perhatian khas.

pilihan mudah kanape pada lidi

pilihan memasak kanape pada lidi , terdapat banyak. Anda boleh menyusun jadual perayaan daripada pilihan yang paling mudah untuk keseluruhan masakan. Resipi mudah adalah untuk menyediakan:

1. Lidi meletakkan ham, keju dan buah zaitun.
2. Buah zaitun boleh digabungkan dengan beberapa penjelmaan keju (keju dan jenis keras).
3. Sangat sesuai untuk kanape dihiris nipis sosej salai. Gabungan bahan-bahan boleh: sosej, keju, jeruk (boleh diambil dan segar).
4. Di atas meja perayaan boleh dibekalkan dengan bangku duduk penjelmaan berbeza hidangan disediakan daripada bahan-bahan yang berbeza. Sebagai contoh, asas setiap penjelmaan mungkin keju, dan seterusnya ia boleh digabungkan dengan keping tomato ceri, ceri, buah tin, buah-buahan pala. keju masin berjalan lancar dengan gula-gula.

kanape buah-buahan

Jangan lupa bahawa anda boleh menyediakan pilihan buah-buahan kanape pada lidi. Dengan gambar dalam artikel, pembaca akan menjadi sangat mudah untuk memahami memasak asal resipi makanan ringan. kanape manis boleh menjadi pencuci mulut di atas meja cuti, atau merawat yang terbaik untuk anak-anak di festival kanak-kanak. Buah-buahan adalah tambahan yang bagus untuk wain, ais krim, kek dan gula-gula.

hidangan yang amat terang dan berwarna-warni yang diperolehi dengan menggunakan komponen warna yang berbeza. Sebagai pilihan, anda boleh gula Hidangkan kanape dari anggur, oren mandarin, nanas tin dan strawberi. Semua bahan-bahan yang baik digabungkan, memberi buah-buahan rasa yang menarik.

pencuci mulut yang manis

Menyediakan versi seterusnya akan diperlukan:

1. Pisang.
2. Strawberi.
3. anggur putih.
4. marshmallow udara.
5. Pencungkil gigi.

Pada lidi seli digantung anggur, pisang, strawberi, marshmallow.

Semasa musim panas, kanape sangat sesuai, pencuci mulut yang dibuat dengan produk bermusim: tembikai, tembikai, anggur, strawberi, pic.

bukannya epilog

Dalam artikel ini kita telah cuba untuk menunjukkan peri pentingnya sebagai snek di atas meja cuti boleh menjadi kanape. Pelbagai bentuk dan bentuk membuat mereka hidangan benar-benar serba boleh yang boleh menjadi bukan sahaja perhiasan, tetapi juga makanan View utama (jamuan). Terdapat banyak resipi yang berbeza, dari yang mudah kepada yang canggih dan mahal. Setiap wanita boleh memilih untuk diri mereka pilihan yang sesuai. Kanape - ia kini merupakan medan untuk imaginasi. Anda sentiasa boleh datang dengan pilihan asal anda untuk mengejutkan tetamu.