Adakah anda tahu resipi Paskah?

Paskah adalah salah satu cuti keagamaan yang paling penting di negara kita, dan bukan hanya di dalamnya. Ramai orang yang beriman yang berpuasa selama beberapa waktu dan kini menyediakan meja-meja bergaya untuk merayakan hari cuti yang luar biasa ini. Pasti banyak makanan yang lazat di atas meja. Biasanya suri rumah mempersiapkan segala-galanya terlebih dahulu, kerana kuantiti dan jumlah hidangan cukup besar, dan tidak ada keinginan untuk berdiri di dekat dapur sehingga momen terakhir. Di samping itu, anda perlu tahu resipi untuk hidangan Paskah, supaya semua orang gembira.

Apa yang biasanya dimasak untuk percutian ini? Di tempat pertama, kek bakar tradisional dan hampir selalu - keju Paskah keju. Juga, telur berwarna, dengan baik, maka semua yang cukup untuk imaginasi: jeli, daging babi rebus buatan sendiri dan sosis, ayam bakar dan babi yang dipanggang, salad "Olivier", anak-anak yang dipanggang kek madu.

Pertimbangkan resipi terbaik hidangan yang disediakan untuk Paskah.

Kek Paskah

Untuk menyediakan kek yang anda perlukan : 15 telur, 15 kuning, 200 g mentega, 200 gram marjerin, 1 liter susu yang baik, 100 ml minyak bunga matahari, 5 gelas. Gula, 100-120 ml krim masam, 150 g yis ditekan, kismis, vanillin.

Mempelajari resipi untuk hidangan Paskah, anda perlu memberi perhatian khusus kepada ini, kerana kek adalah hidangan tengah meja perayaan.

Rebus dan saring susu. Ia harus sedikit hangat. Kami mash sudu dengan yis, garam, tambah sendok vanillin dan gula - dan susu. Selama 10 minit kami meletakkan di tempat yang hangat. Kemudian tambah mentega dan marjerin, telur, gula, krim masam dan kuning. Komposisi yang dihasilkan bercampur dengan baik. Masukkan tepung sehingga berat tidak melekat pada tangan. Sekali lagi - di tempat yang hangat untuk menyesuaikan doh. Kami menambah kismis, sebelum ini dikukus, dimasak. Kami meletakkan borang, 1/3 daripada jumlah, mari kita pergi. Bakar selama kira-kira 40 minit pada suhu sederhana. Selepas penyejukan, gris dengan protein (disebat) dengan gula. Semuanya, ternyata sangat lazat!

Daging babi sejuk

Resipi utama untuk hidangan Paskah adalah resipi untuk hidangan daging. Pertimbangkan salah seorang daripada mereka, yang lebih mudah, daging babi rebus yang dibakar.

Bahan-bahan : 1.5-2 kg daging babi tenderloin, garam, mustard, daun bay, lada hitam, mungkin bawang putih, wortel.

Dalam masa 2-5 jam, marinate daging dalam bekas terkurung, dalam campuran mustard, garam, lada, daun bay cincang. Selepas anda mendapati bahawa ia sudah cukup - dalam ketuhar yang dipanaskan, pada suhu purata 1.5-2 jam. Jangan lupa untuk pra-balut dalam kerajang aluminium atau pita penaik. Anda juga boleh membuat dalam alur daging dan masam dengan wortel atau bawang putih, memotongnya dengan jerami.

Salad ayam

Masakan Rusia adalah pelbagai. Terdapat resipi untuk semua citarasa. Setiap perempuan simpanan menyiapkan airnya sendiri, mengikut budi bicaranya sendiri. Kami menawarkan anda satu pilihan.

Bahan-bahan : air - gelas, gelatin - 20-30 g, satu lobak merah, daging ayam - satu paun, garam, bawang - 1 pc. Untuk hiasan, kami akan menggunakan timun acar, sayur-sayuran dan lobak rebus.

Kami larutkan gelatin dalam air sejuk dan biarkan sehingga dua jam untuk bengkak. Dari ayam, tambah wortel keseluruhan dan bawang, masak sup, garam. Pisahkan daging dari tulang. Penapis kaldu dan tambah gelatin. Kami panas sehingga ia dibubarkan sepenuhnya, tetapi tidak rebus. Kami memotong kepingan kecil daging dan timun acar, kami membuat patung-patung dari lobak merah.

Dalam bentuk tuangkan sedikit kuah, kami memberi sedikit tebal, maka kami menyebarkan sayur-sayuran, kepingan timun, wortel, dan lain-lain, meletakkan pengerasan penuh di dalam peti sejuk. Kemudian letakkan daging, timun dan tuangkan lapisan jeli yang lain. Dan untuk membekukan. Dengan cara ini kita menggunakan semua daging, membuat beberapa lapisan.

Akhirnya, selepas pengerasan penuh, kami mengurangkan cendera dengan satu jellied selama satu minit dalam air panas dan mengubahnya terbalik pada hidangan. Selesai!

Selebihnya resipi untuk hidangan Paskah akan diberitahu pada masa akan datang. Terdapat banyak daripada mereka.