Makanan dan minumanResipi

Makan untuk anjing panas. Belajarlah untuk membuat bilet kami sendiri untuk hidangan ini

Bukan rahsia lagi bahawa makan makanan segera tidak begitu berguna untuk kesihatan. Tetapi apabila anda berjalan melewati sebuah tenda di mana anjing panas bakar, rasa ini hanya datang untuk membeli dan membeli roti ini. Dan jika anda benar-benar mahu, kadang-kadang anda mampu untuk makan makanan semacam itu. Terutamanya jika anda memasak di rumah. Rasa anjing panas bergantung bukan sahaja pada mengisi dan sos, seperti yang difikirkan oleh ramai orang. Satu peranan penting dalam hal ini dimainkan oleh bun. Rush, lembut, lembut, dengan kerak rangup - ini adalah ciri-ciri baking, yang merupakan dasar anjing panas. Itu sahaja, kita akan belajar cara memasak. Bagaimana untuk melaksanakan secara berasingan di dalam dapur anda untuk anjing panas, anda boleh belajar dari maklumat lanjut yang disediakan dalam artikel ini. Baca dan mula buat!

Makan Amerika untuk anjing panas: resipi klasik. Peringkat penyediaan produk

Untuk secara bebas membakar stok untuk anjing panas, anda memerlukan bahan-bahan berikut:

  • 1 gelas susu lembu atau kambing yang besar (200 g);
  • Telur ayam mentah;
  • 2 sudu besar bunga matahari atau minyak sayuran lain;
  • Setengah kilogram tepung gandum (gred tertinggi adalah wajar);
  • 1 sudu gula;
  • Satu sudu teh tanpa slaid garam;
  • 1 sudu kecil yis kering.

Untuk membuat adunan anda, dari mana roti untuk anjing panas akan dibakar, ternyata menjadi megah dan lapang, penting untuk menggunakan makanan segar untuk penyediaannya. Apabila membeli yis, lihat dengan berhati-hati pada kehidupan rak mereka. Produk ini sangat cepat kehilangan sifatnya apabila tersimpan tidak betul. Oleh itu, lihat pula pada integriti pakej tersebut. Susu dan telur juga harus segar, sebaik-baiknya buatan rumah.

Panduan untuk memasak roti untuk anjing panas

Susu dalam jumlah 50 mililit memanaskan dan tuangkan ke dalam mangkuk dalam yang bersih. Letakkan ragi di sini. Campurkan kandungan mangkuk dengan sudu kayu. Sekarang tambah gula. Letakkan bilet ini di tempat yang hangat supaya ragi mula bertindak. Jadi, anda membuat ludah. Dalam musim sejuk, mangkuk boleh dibiarkan berhampiran bateri atau dapur. Dalam satu perempat jam, gelembung muncul di permukaan bilet. Dalam gelas kering, pukul telur dan garam, tuangkan campuran ini ke dalam sudu. Kemudian dalam bahagian kecil, masukkan tepung ke dalam bilet, kira-kira 400 gram. Campurkan semua bahan. Bahan seterusnya untuk dimasukkan ke dalam adunan ialah minyak sayuran. Tuangkan ia dalam menetes nipis. Sungguh-sungguh menguli doh, tutup mangkuk dengan tuala dan letakkan di tempat yang hangat dan tenang selama setengah jam. Pada masa ini, jumlah ujian akan meningkat 3 kali. Tambah sedikit lagi tepung dan kacau lagi. Biarkan bahan kerja selama 20-30 minit di bawah tuala. Selepas waktu ini adalah mungkin untuk membuat roti untuk anjing panas.

Letakkan adunan di atas meja, potong ketulan yang sama. Daripada jumlah ini, bentuk kek rata. Setiap kosong ini dilancarkan dari dua sisi ke tengah dan mencubit di tengah-tengah, membentuk satu batang panjang. Lubricate each of them with oil vegetable. Sekarang sediakan hidangan pembakar. Ia mesti dihidangkan dengan minyak sayuran. Buns meletakkan dulang penaik yang berdekatan satu sama lain, jika tidak, mereka akan merayap dan kehilangan bentuknya. Biarkan doh itu pergi selama setengah jam lagi. Hidupkan ketuhar selama 200 darjah. Bakar roti untuk anjing panas selama 20 minit. 5 minit sebelum memasak, buka oven dan tutup bahagian atas muffin dengan telur yang dipukul, ia akan membakar dan memberi puncak bersinar. Benarkan roti sejuk selama 10 minit, kemudian gunakan seperti yang diarahkan.

Bun untuk anjing panas Denmark: masak di rumah. Dengan apa yang hendak bermula?

Anjing panas Denmark berbeza dari Amerika klasik kerana permukaannya ditaburkan dengan biji wijen, yang memberikan rasa khas dan kerang tambahan. Untuk melakukan roti seperti itu, set barang runcit berikut diperlukan:

  • 600 gram tepung gandum;
  • 300 mililiter susu segar;
  • 4 sudu besar gula;
  • 1 sudu kecil yis kering;
  • 50 gram mentega;
  • 1/2 sebati kecil garam;
  • 1 telur ayam mentah;
  • Wijen putih atas permintaan anda.

Bakul untuk anjing panas, resipi yang anda sedang belajar, juga boleh digunakan sebagai kedai roti bebas. Mereka sangat lazat untuk makan hanya dengan mentega, jem atau susu pekat.

Penerangan tentang urutan persembahan roti untuk anjing panas di Denmark

Susu panas, larut dalam ragi. Biarkan bahan kerja untuk ditapai. Seterusnya, dalam span, masukkan mentega lembut, garam, gula. Kacau bahan kerja. Sekarang dalam bahagian kecil tambahkan tepung, sebelum disaring, dan menguli doh. Letakkan dalam mangkuk, tutup dan biarkan ia panas. Selepas satu jam, kupas kembali doh itu. Bahagikan seluruh bola menjadi bola, beratnya sekitar 60-70 gram. Melincirkan papan kayu dengan minyak sayuran. Di atasnya letakkan semua keping adunan dan tutup dengan serbet kering. Untuk membentuk roti untuk anjing panas akan dapat dilakukan dalam satu perempat jam. Setiap roll bola dalam kek rata, bungkus hujungnya ke dalam dan pengikat. Lubricate pan dengan minyak. Di atasnya, letakkan roti dengan jahitan ke bawah. Biarkan doh untuk kembali lagi selama setengah jam. Kacang telur, campuran yang diperolehi, tutup bahagian atas bahan kerja. Bakar penaik pada suhu ketuhar 180 darjah 20-25 minit.

Anjing panas di Perancis: apa yang istimewa tentang?

Satu gulung untuk anjing panas Perancis boleh disediakan mengikut resipi yang sama yang dibentangkan di atas. Dan apakah perbezaan antara muffin jenis ini? Dalam bentuk bilet itu sendiri dari doh. Satu gulung untuk anjing panas Perancis dilakukan pada mulanya dengan lubang untuk keseluruhan panjang. Jika penaik dilakukan dari atas atau dari sisi apabila menyiapkan penaik klasik seperti ini, maka tidak perlu melakukan ini dalam versi Perancis. Dalam gulung dengan lubang hanya melekat dalam sosej dan tuangkan sos. Itu rahsia keseluruhannya.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 ms.unansea.com. Theme powered by WordPress.