Tahun Baru panas ini - apa yang untuk memasak?

Ramai gadis-gadis tertanya-tanya apa yang untuk memasak panas di Tahun Baru. Terdapat banyak hidangan yang baik yang berminat untuk suri rumah yang mahir. Di tengah-tengah beberapa ikan, dan lain - daging. komponen tambahan adalah produk tenusu, sayur-sayuran.

Supaya anda boleh menyediakan panas untuk Tahun Baru? Resipi dengan gambar yang dikemukakan dalam artikel ini akan membantu anda memilih hidangan yang betul.

Daging cincang gulung dengan telur ayam

Mari kita mulakan dengan roll. Hidangan ini boleh diletakkan di atas meja perayaan. Ia adalah cerah, cantik dan memuaskan. Roll dengan sentuhan yang boleh menarik minat rakyat generasi yang berbeza.

Untuk menyediakan anda perlukan:

• lima telur;
• satu bawang mentol;
• 500 gram daging cincang (daging babi, daging lembu);
• sekumpulan pasli;
• garam;
• 4 sudu besar. l. susu;
• lada;
• minyak sayuran (kira-kira 1 sudu).

Proses roll memasak di rumah berikut:

1. Pertama, memasak empat telur rebus. Mereka dikehendaki untuk membuat pengisian.

2. Seterusnya, twist sayur-sayuran, dan bawang dalam pengisar daging. Selepas campuran dengan daging cincang.

3. Pukul susu dengan telur lepas, tuangkan dalam daging lembu, tambah bawang dan herba.

4. Selepas banyak lada, garam dan campuran.

5. Seterusnya Cover borang dengan foil supaya pinggirnya tergantung dari semua pihak. Selepas gris dengan minyak, meletakkan lapisan walaupun pemadat.

6. Kemudian, di tengah-tengah meletakkan berturut-turut telur rebus, sudah tentu, pra-dikupas.

7. Berikan bentuk cincang gulung daging. Di tengah-tengah ia mesti telur.

8. Seterusnya balut roll dalam foil tanpa mengubah bentuknya.

9. Apabila anda meletakkan produk dalam kuali penaik, menghantar dalam ketuhar yang telah dipanaskan pada suhu lima puluh minit.

10. Lima belas minit sebelum akhir roll, mengembangkannya kepada memerah sedikit.

11. Hidangkan panas, potong bahagian.

Itik dengan epal di atas sambutan yang

Apa untuk memasak panas lazat di Tahun Baru? Itik dengan epal. Ini adalah hidangan Tahun Baru klasik di banyak negara. Terutamanya itik seperti Jerman, walaupun hidangan yang sering disediakan di Barat dan Eropah Tengah.

Untuk menyediakan hidangan ini panas untuk Tahun Baru, anda memerlukan:

• lima epal;
• lada;
• weft (seberat kira-kira dua kilogram);
• dua sudu teh gula perang;
• garam;
• setengah sudu teh kayu manis, cuka epal;
• . Satu sudu teh rempah (Provence herba, rosemary dan lain-lain);
• 2 sudu besar. l. minyak (misalnya, zaitun).

Memasak hidangan daging pada langkah rumah demi langkah:

1. Merawat itik, mengeluarkan giblets, potong lemak yang berlebihan dan kulit. Juga, memotong hujung tulang.
2. Dalam mangkuk, campurkan minyak, garam, lada, epal cider cuka dan rempah zaitun.
3. Kemudian memperoleh gris perapan itik.
4. Biarkan perap burung selama kira-kira lima jam di dalam peti sejuk. Malah lebih baik akan jika anda meninggalkan ia begitu dalam sekelip mata.
5. Selepas perap itik, mengeluarkannya.
6. Seterusnya, potong epal ke dalam suku, memotong teras.
7. Kemudian masukkan ke dalam itik penaik hidangan.
8. Sebahagian daripada epal tuck dalam (seperti yang akan patut), selebihnya meletakkan sekitar.
9. Selepas dua jam pada suhu bakar 190 darjah. Setiap setengah jam lemak air ayam dan jus dibentuk dalam bentuk.
10. Daripada mereka epal yang dibakar di dalam, melakukan hiasan. Potong keping bersaiz sederhana, dimasukkan ke dalam periuk, tambah lemak daripada acuan (2 sudu besar. L.), Cinnamon dan gula. Masak dengan api sederhana selama lima minit. Berikut adalah apa yang untuk memasak pada Tahun Baru panas. weft selesai perlu diberi makan dengan pihak epal dibakar memuat hiasan buah-buahan ini.

Daging di Perancis

Cari resipi panas untuk Tahun Baru, anda perlu memberi perhatian kepada ini. Daging dalam Perancis, tidak syak lagi, akan menarik minat ramai. Proses penyediaan makanan mengambil kira-kira sepuluh minit. Dalam satu jam anda boleh membuat di rumah adalah hidangan panas untuk Tahun Baru. Bahasa diperlukan untuk penyediaan daging:

• 200 gram keju;
• garam;
• sekilo daging;
• lada;
• dua bawang sederhana;
• segelas susu;
• mayonis (3 sudu besar. l.).

Keterangan penyediaan hidangan lazat daging:

1. Potong keping ketebalan daging dua hingga tiga sentimeter. Melakukannya seluruh bijirin.
2. Kemudian menolak keping, letakkan satu lapisan dalam hidangan penaik. Kemudian perasakan dengan garam dan lada.
3. Panaskan ketuhar.
4. Kemudian potong separuh bawang cincin (nipis). Taburkan mereka sama rata daging.
5. Seterusnya, cop pada keju parut kasar, kemudian taburkan mereka hidangan.
6. Campuran tiga sudu mayonis dan susu.
7. Top tuangkan hidangan menyebabkan cecair.
8. Meletakkan bahan kerja dalam ketuhar selama enam puluh minit (anda mungkin memerlukan lebih banyak masa jika daging itu akan menjadi sukar).

Kami menerangkan bagaimana untuk menyediakan pelbagai hidangan panas di Tahun Baru. Foto melihat resipi menarik yang mungkin anda suka. Dan bagi mereka yang mencari sesuatu pooriginalnee, kami akan menerangkan beberapa lagi tidak kurang lazat hidangan.

Daging babi dengan prun

Jika anda memerlukan hidangan yang menarik panas untuk Tahun Baru, kemudian memberi perhatian kepada makanan ini. Komponen utama hidangan itu - daging babi. Melengkapkan prun makan. Untuk rasa hidangan ternyata sangat asal. Proses penyediaan makanan mengambil kira-kira setengah jam. Hidangan yang bersedia untuk memaafkan. Pada penciptaan karya ini, anda akan membelanjakan kira-kira kira-kira enam puluh minit.

Untuk menyediakan hidangan yang lazat yang anda mahu untuk menyediakan:

• dua ulas bawang putih;
• kilogram daging babi (pilih sekeping lebih berisi);
• garam setengah sudu teh;
• 3 sudu besar. l. mustard;
• lima belas prun beri;
• 2 sudu besar. l. mayonis.

Memasak hidangan daging babi dan prun:

1. Pertama, cop daging babi (seluruh) buah, tetapi tidak mencapai akhir bit untuk mendapatkan sesuatu seperti sebuah buku. Ketebalan luka - kira-kira satu setengah sentimeter.
2. Kemudian tuangkan air mendidih ke atas prun, keluarkan lubang.
3. Seterusnya, kering kasar cop, campurkan dengan bawang putih dihancurkan.
4. Kemudian garam dan lada sukar sedikit. Anda boleh menambah perasa sedikit.
5. Seterusnya, campuran mayonis, mustard dan garam setengah sudu teh di dalam bekas yang berasingan.
6. Satu sudu besar campuran yang dihasilkan menambah Prune a.
7. Terletak di antara belahan seragam campuran yang terhasil.
8. Lagi gris daging babi pada semua pihak mengikut berat (mustard dan mayonis).
9. Balut dalam foil. Perap dalam peti sejuk selama kira-kira sehari (jika masa tidak begitu banyak, tetapi sekurang-kurangnya empat jam).
10. Dalam bakar ketuhar yang bersuhu selama tiga puluh minit.

1. Selepas membuka foil, belok daging. Bakar selama satu jam (mungkin ia mengambil masa lebih lama).
2. Tiga puluh minit kemudian, sekali lagi menjadi daging. Dua puluh minit hingga masak, buka foil untuk daging babi perang.

Pike dimasak dalam ketuhar

Apa yang perlu bersedia untuk Tahun Baru? hidangan panas di atas meja perayaan mesti. Kami menawarkan anda untuk memasak hidangan diraja - pike disumbat. Yang hebat makanan, dengan kelihatan sangat bagus.

Untuk penyediaan yang anda perlukan:

• 100 gram roti;
• satu telur;
• herba (secukup rasa);
• 700 gram tombak;
• garam;
• 150 gram bawang;
• mayonis;
• 200 ml susu;
• lada;
• 2 sudu besar. l. beras rebus.

Penyediaan makanan:

1. Membersihkan tombak, tetapi perut tidak lagi mengoyak dan jangan keluarkan sirip. Memisahkan kepala, insang keluarkan.
2. Buang kulit, ia harus mudah mengelupas, jika pisau meningkat.
3. Memenggal tulang pada pangkal ekor.
4. Seterusnya, keluarkan isi perut ikan.
5. Mengasingkan daging daripada tulang.
6. Rendam roti dalam susu.
7. Cincang daging, dan beberapa kali. Dalam pengisar mencincang bawang dan roti.
8. Melenko mencincang sayur-sayuran.
9. Campurkan daging, sayur-sayuran, beras, bawang dan roti. Tambah lada dan garam.
10. Memecahkan satu telur. Selepas semua teliti.
11. Disumbat tuck tombak. Adakah ini dengan teliti supaya tidak pecah kulit.
12. Diletakkan di atas foil, lancar, tombak, melampirkan kepala.
13. mayonis Promazhte.
14. Foil balut tombak, letakkan di dalam ketuhar.
15. Bakar selama satu jam. Selepas menghiasi dengan keinginan anda.

hidangan asal - babi kentang

Dan apa yang untuk memasak pada Tahun Baru panas? Potato babi. Hidangan ini akan menarik minat dan orang-orang yang tidak makan daging, kerana pemadat boleh digantikan dengan sayur-sayuran, seperti sauerkraut.

Untuk penyediaan hidangan memerlukan:

• 300 gram keju;
• 1.2 kg kentang;
• tiga telur;
• secubit buah pala;
• dua mentol;
• minyak sayur-sayuran;
• sekilo daging cincang;
• hitam kuning lada (untuk mencuci);
• 3 sudu besar. l. susu (jika diperlukan);
• garam;
• dua kacang lada hitam.

Penyediaan hidangan perayaan daripada kentang disumbat:

1. Pertama rebus kentang dalam air masin. Seterusnya mengalirkan semua cecair.
2. kentang mash, tambah telur, buah pala (parut) keju dan susu. Nota yang perlu mendapatkan lecek tebal. Oleh itu, dalam lalu tuangkan susu.
3. Bagaimana untuk memasak pemadat? Untuk memulakan mencincang bawang. Seterusnya, campuran daging cincang dengan rempah. Selepas bawang campuran dan daging. Fry.
4. Sebahagian daripada kentang lenyek, meninggalkan untuk hiasan. Selebihnya meletakkan di bungkus plastik.
5. Atas dengan pemadat. Kali ganda dalam roll menggunakan filem.
6. Memindahkan produk pada lembaran penaik ditutup dengan kertas minyak.
7. Memberi bentuk gulung babi.
8. Setelah keluar dari yang lain daripada kentang lecek membuat kaki, telinga dan ekor babi.
9. Ambil lada hitam kacang, yang mana mata lakukan.
10. kuning Top babi obmazhte.
11. Meletakkan hidangan di dalam ketuhar yang bersuhu. Masak pada suhu 220 darjah minit. Apabila coklat babi, ketuhar boleh dimatikan.

ayam bakar

Apa yang panas untuk memasak untuk Tahun Baru? Sudah tentu, ayam, bakar dalam ketuhar. Ambil perhatian bahawa makanan ini bukan sahaja lazat panas. ayam bakar dengan sayur-sayuran dan rosemary segar. Hidangan ini adalah pilihan yang menang-menang untuk jadual cuti.

Menyediakan Tahun Baru panas, anda perlu:

• 2 sudu besar. l. mentega;
• ayam;
• garam;
• bawang mentol;
• 600 gram lobak merah bayi;
• satu kepala bawang putih;
• lada hitam;
• sekumpulan rosemary segar.

Memasak ayam dalam ketuhar:

1. ayam pertama taburkan (luar dan dalam) garam. Hantar jam dalam peti sejuk.
2. Kemudian tarik keluar, hapuskanlah dengan cecair tisu bertopi.
3. Seterusnya, gris burung dengan minyak dan lada.
4. Selepas Letakkan ayam di dalam bentuk yang lancar.
5. Berdekatan meletakkan lobak merah dicuci, bawang putih tanpa bahagian atas. Ini juga meletakkan sekumpulan rosemary.
6. ayam bakar dalam ketuhar dipanaskan kepada 180 darjah. Memasak Tempoh - 45 minit.
7. peningkatan suhu lebih 220 darjah. Bakar selama sepuluh minit lagi. Ini dilakukan supaya dalam segar ayam coklat yang dihasilkan.
8. Mengeluarkan hidangan, membolehkan untuk berehat selama sepuluh minit. Lagi berkhidmat. Selamat makan!

Ayam dalam kot bulu

Apa lagi yang boleh disediakan makanan panas untuk Tahun Baru? Sebagai contoh, ayam yang memakai kot bulu. Ini adalah hidangan yang sangat menyelerakan. Untuk menyediakan anda perlukan:

• 400 gram kentang;
• 500 gram ayam;
• garam;
• dua mentol;
• Dua ratus gram keju (pepejal);
• lada.

Menyediakan keperluan pengisian:

• 250 ml krim (kandungan lemak 25%);
• dua ulas bawang putih;
• garam;
• 150 gram keju;
• buah pala, kacang tanah (kira-kira setengah sudu teh);
• lada.

Memasak ayam dalam kot bulu kelihatan seperti ini:

1. Pada mulanya, mengepam kambi, kering, potong dadu 3 cm, dimasukkan ke dalam mangkuk. Di samping itu, lada, garam dan campuran.
2. Potong bawang cincin separuh, letakkan dalam mangkuk.
3. Basuh kentang, kupas, potong seluruh panjang bulatan.
4. Pada kasar keju parut cop, mengetepikan sebahagian untuk penyiraman, dan penggunaan yang lain untuk mengisi minyak.
5. Pakai ulas papan bawang putih (dikupas), dengan belakang pisau untuk menghancurkan mereka, halus cop.
6. Dalam mangkuk untuk memasak, menghantar parut keju, buah pala, bawang putih, krim. Seterusnya, campuran sehingga massa seragam.
7. Dalam hidangan penaik lancar meletakkan kepingan ayam di atas bawang, kemudian - kentang (bahagian). Selepas mengisi gris sebahagian hidangan. Kemudian letakkan kentang tinggal. Seterusnya, tuangkan persalinan.
8. Taburkan hidangan dengan keju parut. Letakkan dalam ketuhar, yang sebelum ini anda telah dipanaskan sehingga 180 darjah. Bakar selama empat puluh minit sehingga perang keemasan.

hidangan Amazing - salmon dengan oren

Sambil menyifatkan resipi hidangan utama untuk Tahun Baru, anda perlu memberi perhatian kepada ini. puding ikan itu boleh mengambil kebanggaan tempat di atas meja. Gabungan ikan dan oren agak asal. Jadi hidangan ternyata sangat lazat, semasa menyediakan dengan selamba.

Hidangan ini akan merayu kepada sesiapa yang menangkap ikan dan eksperimen dalam masakan.

Untuk penyediaan yang anda perlukan:

• 50 gram gula dan mentega;
• dua lemon;
• sayur-sayuran;
• stik salmon (500 gram);
• minyak zaitun;
• lima oren;
• garam;
• bijan (a beberapa sudu meja);
• lada.

Resipi hidangan salmon:

1. Pada mulanya, bahagikan ikan ke dalam bahagian keping 3 cm tebal, sapu dengan garam dan lada.
2. Seterusnya, tuangkan jus lemon ke atas mereka dari atas untuk menetapkan kuk mudah. Dimasukkan ke dalam sejuk selama satu jam.
3. Memerah jus dari oren, membawa sehingga mendidih dalam periuk, tambah mentega, gula.
4. Masak dengan api perlahan sehingga sos pekat. Manakala sentiasa kacau.
5. Seterusnya, perlahan-lahan memerah stik dari perapan, tepuk dengan tuala kertas, biji bijan zapaniruyte, goreng setiap sisi selama enam minit dalam minyak zaitun.
6. Selepas keping meletakkan ikan di atas pinggan, tuangkan murah hati bersedia sos oren. Seterusnya, hiaskan dengan hirisan oren, direjam dan filem. Menguruskan hidangan sayur-sayuran. Selepas makan di atas meja dan panggilan yang saudara-mara. hidangan ini akan menjadi lebih berguna daripada, sebagai contoh, ayam goreng. Kerana badan itu lebih baik diserap oleh ikan panas daripada daging atau ayam.

Akhir sekali, yang kecil

Sekarang anda tahu apa untuk memasak panas di Tahun Baru. Sejak gambar adalah resipi yang berbeza untuk makanan yang baik, yang mungkin menarik minat anda. Kami berharap bahawa anda akan perlu untuk memasak hidangan yang dikehendaki. Nasib baik dalam perniagaan masakan!