Kentang goreng dengan bacon dan bawang dalam kuali menggoreng: gambar resipi

Walaupun pada hakikatnya goreng kentang dengan daging adalah hidangan yang sangat berkhasiat dan memuaskan, seperti yang kebanyakan orang. Ia juga harus diperhatikan bahawa dalam penyediaan seperti makan tengah hari Ukraine yang mudah ada masalah besar. Membuat di rumah akan dapat semua orang.

kentang goreng dengan bacon: Resipi

Dianggap hidangan yang sangat popular bukan sahaja di negara kita tetapi juga di semua negara CIS. makan malam ini adalah berasal dari Ukraine, dan juga resipi yang berbeza.

Jadi apa makanan yang kita perlukan untuk membuat hidangan yang lazat dan memuaskan kentang digoreng dengan daging? Untuk melakukan ini, saham di atas:

• ubi kentang saiz sederhana - 5 pcs;.
• biasa garam halus - kira-kira 1/2 Art. l.;
• bacon garam - kira-kira '80

Penyediaan komponen (lemak dan kentang)

kentang goreng dengan bacon menyediakan agak mudah. Tetapi sebelum meneruskan rawatan haba bahan-bahan di atas, mereka perlu dirawat seterusnya. Mula-mula kita perlu untuk membersihkan ubi kentang. Cincang mereka pelbagai cara. Seseorang sedang memotong hirisan ubi, dan seseorang - straw.

Berhubung dengan garam gemuk, tetapi garam yang berlebihan dikeluarkan daripadanya dan dicuci. Seterusnya, sekeping lemak babi dikeringkan dengan tuala kertas dan cincang keping tengah.

Proses memasak makanan di dapur

kentang goreng dengan bacon akan rasa lebih baik jika anda memasak dalam kuali besi tuang yang mendalam. Untuk melakukan ini, meletakkan hidangan di atas api yang tinggi, dan kemudian meletakkan keping lemak daging babi.

Mencairkan lemak harus selagi ia tidak berubah menjadi cracklings rangup. Setelah semua lemak akan keluar dan tutup bahagian bawah kuali, cracklings bersih dalam pinggan yang berasingan. Pada masa yang sama dalam kuali panas dengan lemak babi cair menyebarkan semua kentang. Tanpa campur tangan, dia segera ditutup dengan tudung. Dalam bentuk ini, sayur-sayuran goreng dengan api yang tinggi selama kira-kira 4 minit. Selepas itu mereka mengganggu dan terus masak selama 5 minit lagi.

Dari masa ke semasa, kentang garam dengan keinginan anda. Campuran produk, ia digoreng selama kira-kira 10 minit, tetapi dengan api yang rendah.

Setelah kentang lembut, ditambah kepada cracklings disediakan sebelum ini. Sekali lagi, campuran bahan-bahan, mereka dikeluarkan dari api dan membuka tudung (untuk sayur-sayuran kukus).

Berkhidmat kentang dengan daging ke meja

kentang goreng dengan daging dalam kuali - yang tinggi kalori dan hidangan yang sangat sihat. Oleh itu, untuk menggunakannya terlalu kerap tidak digalakkan. Saya memasak makan malam untuk keluarganya, penyebaran panas beliau di atas pinggan dan taburkan dengan herba yang dicincang segar. Berkhidmat cip ke meja, bersama-sama dengan roti dan jeruk buatan sendiri.

Langkah demi langkah resipi untuk kentang goreng dengan bacon dan bawang

Semua pilihan dianggap memasak makan malam, adalah hampir sama dengan satu sama lain. Walau bagaimanapun, setiap chef lebih suka menggunakan resipi tertentu.

Cara yang paling mudah untuk membuat makanan yang lazat yang dimasak telah dibentangkan di atas. Jika anda mahu makan lebih rasa, ia adalah disyorkan untuk menggunakan resipi. Untuk pelaksanaannya perlu membeli:

• ubi kentang saiz sederhana - 5 pcs;.
• halus garam - kira-kira 1/2 sudu besar;
• lemak babi garam - kira-kira 80 g;
• bawang - 2 kepala besar;
• bawang hijau, Dill segar - pada rasuk purata;
• minyak bunga matahari - mengikut budi bicara.

pemprosesan makanan (awal)

kentang goreng dengan daging, dimasak dalam resipi ini, adalah lebih enak, rasa dan lazat. Sebelum anda membuat hidangan, ubi, sayur-sayuran dibersihkan, potong cincang, kemudian merebak pada tuala yang bersih dan kering sepenuhnya. Seterusnya, menyediakan dan bawang. Ia dipotong dua cincin. Bagi sayur-sayuran, kemudian memancung halus dengan pisau. Salo untuk hidangan seperti mengambil ringan salai. Ia suci dari perasa yang berlebihan dan dicincang dadu.

Proses menggoreng pada makan dapur kalori

Gambar kentang goreng dengan bacon, anda boleh melihat dalam artikel ini. Untuk menyediakan hidangan ini kuali besi tuang kuat dipanaskan di atas dapur. Kemudian ia berkata minyak bunga matahari (kira-kira 5 sudu besar). Selepas itu, dalam mangkuk tuangkan seluruh kentang pra-dirawat. Tanpa mengganggu sayur-sayuran, mereka ketat ditutup dengan penutup dan masak dengan api yang tinggi selama kira-kira tiga minit.

Selepas satu masa, menambah kentang salai bacon. Campuran produk, ia sekali lagi ditutup dengan penutup, dan menggoreng pada suhu yang tinggi selama kira-kira 5 minit. Pada masa ini, bahan-bahan harus sedikit perangan. Apabila anda merasa bahawa kentang menjadi lembut, ia perlu dikemukakan kepada setengah cincin bawang. Tanpa mengganggu komponen, mereka terus masak di atas api kecil selama kira-kira 2 minit. Tambahan pula garam dan lada secukup rasa. Pada masa yang sama mereka mengganggu spatula kayu.

Setelah kentang benar-benar lembut, ia merebak ke bawang hijau dicincang halus dan Dill segar. Oleh itu, hidangan itu disimpan pada suhu rendah kira-kira dua minit, kemudian dikeluarkan daripada plat dan membuka tudungnya. Kacau sayur-sayuran dengan lemak babi dan sayur-sayuran dengan pedang itu, mereka dibekalkan ke meja.

Bagaimana untuk menggunakan?

Berkhidmat kentang goreng dengan bawang, herba dan bacon harus hanya panas. Untuk melakukan ini, mengedar hidangan siap di atas pinggan. Jika perlu, ia adalah mungkin untuk melanjutkan rasa rempah wangi, dan menambah sedikit krim segar.

Bersedia untuk makan tengah hari, ia adalah wajar bersama-sama dengan sekeping roti dan jeruk seperti tomato jeruk, timun atau sauerkraut. Selamat makan!

untuk meringkaskan

Ramai pakar pemakanan melarang untuk makan hidangan seperti kentang goreng, terutamanya dengan daging. Tetapi kadang-kadang dia mahu dimanjakan dan makan tengah hari yang lazat tidak begitu berguna. Dalam kes ini, kami menawarkan untuk melakukannya seperti yang dinyatakan di atas.

Perlu diingatkan bahawa sebagai tambahan kepada cip, anda boleh menambah bacon dan bahan-bahan lain. Antaranya ialah perkara yang sangat popular seperti sosej, ham, sosej dan banyak lagi. Ia semua bergantung kepada imaginasi tukang masak.