Krim gandum di atas air: penggunaan dan kontra. Resipi rapuh, dan makanan cecair likat

"Semolina di atas air - ia tidak baik untuk makan!" - jadi ramai yang percaya. Tetapi kenyataan ini adalah tidak adil, kerana yang penting adalah cara ia disediakan. Lebih banyak yang terbaik makanan diet untuk mencari agak sukar. Mari kita bercakap tentang bagaimana untuk menyediakan bubur di atas air, supaya ia ternyata lazat.

Semolina mengandungi sejumlah besar mineral, vitamin, kanji dan protein, yang disimpan selepas penyediaan kerana hidangan yang cepat dimasak.

Krim gandum di atas air adalah disyorkan:

• semasa keletihan;

• dalam tempoh selepas pembedahan;

• pesakit yang kekurangan buah pinggang kronik;

• sebagai produk pemakanan.

Sama sekali tidak boleh memberikan hidangan ini untuk kanak-kanak di bawah satu tahun. Hakikat bahawa dua semolina mengandungi bahan-bahan berbahaya kanak-kanak itu:

• gliodin (mukopolisakarida) yang boleh menyebabkan nekrosis villi dalam usus (mereka menyerap nutrien);

• kemas kanak-kanak mampu mengubah persekitaran usus supaya vitamin D, zat besi dan kalsium tidak akan diserap dari makanan.

kanak-kanak tahun-lama boleh secara beransur-ansur diperkenalkan ke dalam diet semolina, kerana dalam usus oleh sistem enzim masa hampir ditubuhkan. Tetapi jumlah bijirin ini harus dihadkan dalam diet kanak-kanak sehingga 3 tahun.

Mari kita kekal pada fakta bagaimana untuk menyediakan bubur di sebelah kanan air yang ternyata rapuh, makanan likat atau cecair. Perhatian khusus perlu dibayar untuk memastikan bahawa bubur tidak mempunyai ketulan.

air semolina rapuh disediakan dalam jumlah yang kecil cecair. Baik memanaskan badan dalam menggoreng bijirin kaca pan dalam mentega, supaya ia menjadi emas. Dalam hidangan yang tahan ketuhar Tuangkan kira-kira setengah liter air, masak sehingga mendidih, tambah sedikit gula dan garam secukup rasa. Kemudian aliran yang sangat nipis, kacau sentiasa, untuk mengisi segelas semolina. Kemudian hanya menghantar dalam ketuhar selama dua puluh minit, tutup mangkuk dengan penutup. Hidangan siap boleh menjadi sebagai ulam, serta hidangan yang berasingan.

Delicious adalah krim masin gandum di atas air. Sediakan pantat haiwan perlu serta dalam resipi sebelumnya, tetapi tanpa gula. Semasa dia sedang "merana" untuk membuat goreng dalam minyak sayur-sayuran, cendawan 200 gram kecil, bawang cincang dan lobak merah parut. Pada akhir memasak bubur menambah sayur-sayuran dalam mangkuk, tambah garam, kacau, matikan api, tutup dan biarkan selama setengah jam di dalam ketuhar, hidangan masa kini.

air semolina Sticky harus seragam dan bebas daripada bijirin agglomerated dan konsisten - agak tebal dan spreadable. Rebus setengah liter air, masukkan sedikit garam, gula dan mentega. Kita mula perlahan-lahan tuangkan bijirin aliran yang nipis, kacau agak bersungguh-sungguh. Hanya memerlukan kira-kira 6 sudu besar semolina mendahului. Seterusnya mengurangkan haba, perlindungan, mendidih selama lima belas minit, mencampurkan sekali-sekala. Dalam hidangan siap untuk menambah buah-buahan segar, buah-buahan atau kacang kering.

Anda boleh membuat bubur dengan pisang. Ia adalah disyorkan untuk memasak hidangan pilihan melekit, tambah sedikit mentega dan sejuk. Memindahkan bubur dalam pengisar bersama-sama dengan pisang, bilangan yang ditentukan mengikut rasa. Pukul sehingga hidangan lancar.

Delicious adalah krim cecair gandum di atas air dengan labu. Purified keping labu seberat 200 gram dimasukkan ke dalam kuali lancar, ditaburi dengan gula dan bakar sehingga negeri bersedia. Pada masa ini dalam setengah liter air mendidih tuangkan 3 sudu bijirin besar, gaul rata, mengurangkan haba dan reneh selama 10 minit. Sejuk sedikit dan labu bubur, untuk memindahkan mereka ke pengisar, teliti pukul sehingga sebati. Hidangan ini adalah sangat berkhasiat dan bermanfaat untuk berfungsi dengan usus.

Selamat makan!