Mudah untuk menyediakan kek "Black Prince", boleh menghiasi jadual perayaan

Dengan pendekatan satu peristiwa penting dalam kehidupan kita, kita mula flip melalui majalah, buku nota, internet mencari resipi baru. Malah, begitu bersemangat untuk menggembirakan tetamu atau orang yang tersayang dalam gula-gula yang berbeza. Dan apabila menu utama yang dipilih, kita mula merancang pencuci mulut. Dan apa yang boleh menjadi lebih baik untuk pencuci mulut daripada kek yang lazat, berair dan cantik. Pilihan yang ideal untuk anda boleh menjadi pintar, tetapi pada masa yang sama mudah dan cepat untuk menyediakan kek "Black Prince". Ia tidak memerlukan bahan-bahan khas dan kemahiran, yang bermaksud bahawa walaupun perempuan simpanan baru dengan mudah boleh membakar merawat lazat. "Black Prince" - kek yang tidak akan meninggalkan sesiapa pun acuh tak acuh. Dia akan menjadi hiasan sebenar untuk meja anda. Resipi untuk pencuci mulut ini terdapat lebih daripada sedozen, tetapi saya ingin menawarkan anda yang paling popular dan cuba.

Cake "Black Prince"

Bahan-bahan. Untuk doh: tepung (lebih kurang 3 cawan), krim (2 cawan), gula (1,5-2 cawan), beberapa sudu koko, telur (4 item), soda cuka terhidrat (2 sudu kecil.) Garam. Doh juga mungkin untuk tambah gula vanila, brendi sedikit, walnut dan prun.

Untuk krim: minyak (250g) susu pekat manis (2 tin) Cocoa dikehendaki.

Gula aising (2 sudu besar.), Susu (5 sudu.), Oil (50 g), koko (1 sudu besar.).

Persediaan. Ambil mangkuk yang mendalam, ayakkan tepung ke dalamnya. Dengan menambah tepung koko, garam, baking soda dan campuran dipuaskan. Prune isi dengan air mendidih dan dibiarkan selama 10 min. Bergabung air dan potong kepada kepingan kecil. Walnut ringan goreng dalam kuali atau di dalam ketuhar, mengisar. Menambah walnut dan prun dalam tepung, meletakkan krim masam di sini. Semua campuran.

Dari telur memisahkan kuning, menambah mereka dalam segelas gula dan pemukul. Jisim yang terhasil disebarkan ke dalam mangkuk dengan tepung. Secara berasingan, pukul putih yang tinggal, secara beransur-ansur menambah gula di dalamnya. Berhati-hati meletakkan protein buih yang terhasil di dalam mangkuk dengan doh, seluruh dikacau dengan sudu untuk mengelakkan kerosakan kepada jisim protein udara. Selepas penambahan semua bahan-bahan harus mempunyai tebal menyerupai doh masam yang akan dibahagikan kepada dua bahagian yang sama.

Borang, yang akan membuat kek, bersepahan dengan kertas minyak, bulu halus dengan minyak sayur-sayuran, tuangkan adunan belakang. bentuk kapal dalam ketuhar dan bakar kek kira-kira setengah jam pada 200 darjah. Setiap kek selepas membakar dipotong kepada dua bahagian, sehingga akhirnya bertukar empat kek.

Kek Black Prince recoat krim mentega dan susu pekat. Untuk ini mentega lembut dan ia triturated dengan susu pekat, jika dikehendaki menambah beberapa sudu koko. krim bersedia dimasukkan ke dalam tempat yang sejuk selama 30-60 minit.

Menyediakan sayu dalam periuk tuangkan susu, tambah gula kepadanya, koko dan gaul rata. Meletakkan jisim yang terhasil dalam kebakaran kecil dan rebus sehingga menjadi sayu kental. Jangan lupa untuk kacau. Buang berat dari api dan masukkan mentega cair kepadanya, semua gaul rata.

Selepas kek bulu halus krim, tuangkan kek Black Prince sayu panas, dan selepas penyejukan dalam kapal peti sejuk rendam selama beberapa jam.

Menghias kek di atas angka boleh dibuat daripada coklat. Untuk melakukan ini, mencairkan bar coklat dan masakan picagari seri angka kertas dikehendaki. Kemudian meletakkan kunci di dalam peti sejuk selama 20 minit untuk menguatkan coklat. Menggunakan pisau, keluarkan angka siap dengan kertas dan menghias kek.

Selain kek, adalah sangat popular di kalangan suri rumah menikmati pai. Dia menyediakan hanya.

Cake "Black Prince"

Dalam mangkuk yang meletakkan doh selama satu gelas tepung, krim masam, gula, tambah dua telur, satu sudu teh baking soda dan beberapa sudu besar serbuk koko. Uli doh - homogen, tanpa ketulan, menyerupai konsistensi krim tebal. Tuangkan adunan ke dalam mangkuk pembakar sebelum kegebuan mentega. bentuk kapal dalam ketuhar dipanaskan dan bakar kek selama 20 min. suhu disyorkan untuk membakar 200 darjah. Apabila tepi kek mula bersaing dengan bentuk, dan selepas menindik sugi masih kering, ia boleh dikeluarkan.

Jika mahu, kek boleh dituang lapisan yang sama seperti kek "Black Prince" itu.