"Napoleon" dalam pan: resipi kek. Cake "Napoleon", dimasak dalam kuali (foto)

Klasik "Napoleon" - pencuci mulut yang indah yang dicintai oleh orang dewasa dan kanak-kanak. Walau bagaimanapun, seorang suri rumah yang jarang berlaku telah memilih untuk memasak di rumah, kerana ia dipercayai bahawa proses ini mengambil banyak usaha dan masa rehat. Dalam artikel ini anda akan belajar bagaimana untuk membuat "Napoleon" dalam kuali (resipi kek, lihat. Di bawah), dan akan dapat untuk memasak hidangan yang lazat untuk seisi keluarga dan mudah.

resipi nenek

Seperti yang anda tahu, klasik "Napoleon" diperbuat daripada pastri puff dan krim minyak dengan susu pekat. Tetapi ibu bapa kita sebagai kanak-kanak menikmati pencuci mulut sedutan yang telah disediakan atas dasar kampung yang mudah. Dan kami cuba untuk membuat kek ini mengikut resipi lama. Untuk melakukan ini, mengambil:

• Dua telur.
• 400 gram keju rendah lemak.
• A vanila sedikit.
• Satu cawan gula.
• Sudu serbuk penaik.
• Dua cawan diayak tepung.
• 100 gram mentega lembut.

Campur semua bahan-bahan dan menguli doh menjadi padat. Kemudian, letakkan dalam bekas, tutup dan simpan dalam peti sejuk. masa boleh dibelanjakan untuk penyediaan kastard atau mana-mana topping lain, dan satu jam untuk mula membakar kek untuk kek.

Untuk mempunyai pencuci mulut anda ternyata jumlah, ia adalah perlu untuk menyediakan seberapa banyak lapisan. Untuk melakukan ini, bahagikan adunan kepada bebola kecil dan gulung setiap dengan pin rolling. Untuk kek ternyata indah, memakai mangkuk doh saiz yang betul dan dipotong dengan pisau pizza bulatan yang sempurna. Ready "lempeng" perlu goreng dalam kuali kering, pra-menusuk setiap daripada mereka dengan garpu. Seperti yang anda lihat, "Napoleon" dalam kuali (resipi kek dibentangkan dalam artikel) adalah agak mudah. Ia masih lapisan bulu halus krim, menghiasi kacang merawat atau serbuk dari biskut.

"Napoleon" dengan susu pekat

pencuci mulut ini akan memenuhi semua manis, kerana bagi penyediaannya kami akan menggunakan susu pekat. Pertama membuat krim:

• Ambil dua telur, pukul mereka dengan segelas gula dan dua sudu besar tepung.
• Jisim yang terhasil dicampur dengan susu (0.5 liter) dan secubit vanila. Rebus jisim yang terhasil dengan api perlahan.
• Setelah krim mula gelembung masa depan, ia mesti dikeluarkan dari panas dan sejuk sedikit.
• Sekarang, dalam cecair, anda boleh menambah 200 gram mentega lembut dan mencampurkannya dengan pengadun.

Kita teruskan dengan penyediaan ujian:

• Tuangkan ke dalam mangkuk satu tin susu pekat dan campurkan dengan satu telur.
• Tambah soda penaik sedikit terhidrat.
• Secara beransur-ansur masukkan 500 gram tepung diayak dan uli doh tebal, tetapi lembut.

Dengan rolling pin roll lapisan nipis, bulatan ketot adalah licin dan goreng dalam kuali. Proses penyediaan kek mengambil masa yang sedikit, dan anda boleh pergi terus ke pencuci mulut perhimpunan.

Nutty "Napoleon". Langkah demi langkah resipi

Jika anda perlu cepat bersedia untuk kedatangan tetamu, anda boleh memasak kek lazat dan asli ini:

• Campuran dalam mangkuk besar, tiga setengah cawan tepung (jangan lupa untuk menyaringnya), 100 gram mentega lembut dan 200 gram marjerin.
• Tambah dua telur, garam, air. Uli doh.
• Produk siap dibahagikan kepada bola kecil, balut setiap daripada mereka dengan berpaut filem dan menghantar ia untuk sementara dalam peti sejuk.
• Sehingga doh datang, menyediakan krim yang mudah - Campurkan pengisar tin susu pekat dan 200 gram mentega.
• Dua jam kemudian, roll dan goreng dalam kuali kek untuk kek.
• Sebahagian daripada badam atau walnut mengisar dalam pengisar kopi dan taburkan mereka setiap lapisan, dan seluruh penggunaan untuk hiasan.

Kami yakin bahawa anda dan keluarga anda akan mempunyai rasa pedas "Napoleon" dalam pan (resipi kek, lihat. Di atas), dan anda tidak hanya menyediakannya untuk bercuti atau hanya kerana.

kek mudah

pencuci mulut ini adalah seperti wanita yang menonton angka mereka. Walau bagaimanapun, mereka harus ingat bahawa rendah lemak kek buatan sendiri masih mengandungi jumlah yang mencukupi lemak. Ini bermakna bahawa saiz bahagian yang masih berdiri penurunan. Jadi, menyediakan "Napoleon" dalam kuali (resipi kek dibincangkan di bawah):

• Campurkan satu cawan gula, tiga cawan tepung gandum (anda boleh menambah sedikit lemak) dan dua sudu besar mentega, tiga telur, garam dan soda terhidrat sedikit.
• Krim kita mengambil susu (satu liter), tiga telur, dua sudu besar tepung, satu cawan gula dan vanila. The hal memberi kek perlu masak dengan api kecil hingga pekat.
• Kami membuat kek doh dan gris mereka dengan krim panas.
• Walnut (segelas) mengisar ke dalam serbuk dan taburkan ia selesai pencuci mulut.

makanan istimewa vegetarian

Orang-orang yang tegas mematuhi peraturan berhubung sekatan semasa puasa, resipi ini sesuai dengan sempurna. Untuk menyediakan pencuci mulut ini, kami tidak menggunakan produk haiwan, dan oleh itu tidak melanggar mana-mana larangan:

• Untuk krim campuran setengah cawan gula, 500 ml susu kacang soya dan vanila sudu teh. Ia meletakkan cecair dalam api kecil dan masak sehingga mendidih. Secara berasingan, menggabungkan air (setengah gelas) dan tepung (tiada slaid sudu), tuangkan campuran ke dalam aliran krim nipis dan masak beberapa minit.
• Untuk menyediakan doh, menyambung empat cawan tepung, bran atau gentian gilingan (empat sudu), minyak sayuran (satu sudu teh), air dan garam.
• Melancarkan kek bulat, tusukan dengan garpu dan bakar dalam kuali yang kering.
• Menepukan lapisan krim dan hiaskan dengan kacang cincang.
• Home "Napoleon" adalah lebih baik untuk menghapuskan dalam peti sejuk semalaman supaya ia menjadi lembut dan lazat.

kek madu

"Napoleon" - kek, gambar yang anda lihat di laman ini, dengan rasa yang unik dan aroma.

• Pertama, menyediakan asas bagi kek. Empat sudu besar madu, kaca gula dan 150 gram mentega dalam mandi air suam. Apabila campuran sejuk sedikit, tambah tiga telur, soda dipuaskan dan tepung. Uli doh.
• 150 gram krim cambuk krim, setengah cawan gula serbuk dan satu lemon yang berikut menjengkelkan dengan kulit.
• Doh dan krim perlu dimasukkan ke dalam peti sejuk dan dibiarkan sekurang-kurangnya satu jam di sana.
• Seterusnya, menyediakan kek seperti biasa - bakar kek dalam kuali dan liberal menghamilkan mereka dengan krim.

teh pencuci mulut bersedia. Bahawa dia tidak menampakkan sedikit kering, biarkan ia minuman dan menjemput semua ke meja.

kek portioned

"Napoleon" dalam kuali (resipi kek tidak begitu rumit) boleh disediakan dalam bentuk kek kecil mana-mana bentuk yang anda suka. Untuk melakukan ini, anda perlu untuk menguli doh, memberikan sedikit untuk berdiri di dalam peti sejuk, melancarkan dan memotong daripada ia adalah segi empat tepat kecil atau berlian. Seterusnya, preform perlu goreng dalam kuali tanpa minyak dan membina puff pastri krim. Kami cadangkan anda cuba versi berikut penghamilan:

• Cair dalam periuk dua sudu besar mentega, menambah ia dikupas dan dipotong menjadi kepingan kecil epal hijau (empat keping).
• Meletakkan mereka campuran gula dan kayu manis.
• Cook krim sehingga epal lembut, kemudian keluarkan dari haba dan biarkan sejuk sedikit.

Pencuci mulut untuk lebih lazat, ia boleh dihiasi dengan krim disebat dan kacang cincang.

kesimpulan

Kami berharap anda menikmati resipi yang diberikan dalam artikel pencuci mulut yang terkenal "Napoleon". Kek, gambar-gambar yang ditunjukkan di atas, boleh disediakan di rumah, tidak walaupun dengan kemahiran masakan khas. Tetapi perkara utama - kini anda tidak perlu menghabiskan terlalu banyak masa di dapur, memasak merawat manis untuk bercuti atau makan tengah hari Ahad.