Raspberry, disapu dengan gula untuk musim sejuk: dua preskripsi

perisa lazat kaya pencuci mulut musim panas, pengisian yang menarik untuk pai dan pastri, serta sebagai alat yang boleh ditukar ganti dalam memerangi selesema - raspberry, disapu dengan gula untuk musim sejuk. Teh dengan itu, dari minuman buah-buahan berry mentah membantu dengan sakit tekak, dan mempunyai kesan pemanasan yang baik dan yg mengeluarkan peluh. Jika raspberi dengan gula dituai pada musim sejuk, tidak ada fros dan ribut salji anda tidak takut. komponen gula perlu dua kali berbuah banyak, supaya bank-bank boleh disimpan di dalam bilik bawah tanah. Jika kita mengambil sedikit gula, kemudian peretortuyu berat badan boleh diletakkan di dalam bekas, botol plastik atau dalam beg plastik double dan makanan untuk membekukan. Jika beri dan bahan pukal diambil satu demi satu, maka campuran boleh disimpan dalam peti sejuk. Perkara utama - yang baik balang disterilkan dan mematuhi semua cadangan untuk penyediaan.

Raspberry, disapu dengan gula untuk musim sejuk: resipi yang pertama

Sekilogram raspberi memerlukan dua kilo gula. Beri lebih baik merobek tenang selepas hari panas, maka mereka adalah benar-benar manis. Basuh raspberi dalam mana-mana mustahil. Ia adalah perlu untuk mencurahkan buah di atas meja dan pergi melalui, memisahkan sampah. Kemudian meletakkan raspberi bersih dalam kuali enamel atau mangkuk dan isikan dengan gula. Tahan selama beberapa jam di dalam peti sejuk untuk membiarkan jus buah beri. Kini mereka perlu mengisar. Anda boleh menggunakan pengisar, tetapi ramai suri rumah lebih suka tolkushkoy sudu kayu atau kerana hubungan dengan proses pengoksidaan logam bermula. Mengisar anda perlu berhati-hati, dalam mash homogen yang tidak ada beri keseluruhan.

Penyediaan tin

Bank-bank perlu untuk mencuci sabun, bilas dengan sebaik mungkin dan air disterilkan atau rebus, atau wap. Ia boleh berada di dalam ketuhar. Raspberi dihuraikan kepada bekas dan dengan mesti tuangkan lapisan gula. Jadi kentang lecek akan kekal lebih baik. Menutup bank-bank perlu topi plastik disterilkan atau kertas kertas, bergolek ke dalam beberapa lapisan dan band tetap. raspberry ini, disapu dengan gula, ia boleh disimpan walaupun di bilik bawah tanah, walaupun dalam peti sejuk. Buka hari musim sejuk yang sejuk ini balang pulangan musim panas wangi ke pangsapuri anda!

Raspberi dengan gula di musim sejuk: resipi kedua

penyediaan itu boleh dilakukan bukan sahaja dengan raspberry, tetapi juga dengan buah lain. Terutamanya yang baik dan berguna ternyata strawberi lecek dan currants. Dan apa-apa tentang raspberi dan tidak boleh bercakap. berry ini begitu wangi, cantik dan lazat dalam bentuk peretortom. Dan lebih kerap daripada raspberi dengan gula bersedia untuk musim sejuk lembap. Kemudian dia tidak kehilangan ciri-ciri berguna, kerana terdapat banyak asid organik dan banyak vitamin C, B1, B2, PP, yang dalam simpanan tidak hilang. Keadaan sahaja - kandungan peti sejuk.

penyediaan beri

Gula dan beri perlu mengambil kadar satu kepada satu. Pertama menyelesaikan raspberi. Jangan basuh! Jenis mengikut jenis bijirin: tuangkan di atas meja, letakkan di atas lututnya untuk semangkuk beri dan tidak berbahaya untuk melancarkan mereka, memisahkan semua daun, pepijat dan serpihan lain. Kemudian, di dalam mangkuk raspberi perlu tuangkan gula dan mengisar dengan teliti: panjang, jisim tersebut akan menjadi homogen.

pinggan mangkuk

Hanya perlu menggunakan satu hidangan bukan pengoksidaan: kaca, plastik atau enamel. Pistil, yang raspberi pound, lebih baik untuk memilih kayu. Bank-bank tidak perlu besar - yang terbaik setengah liter dan kurang makan dengan cepat. Raspberry, disapu dengan gula untuk musim sejuk, tidak disimpan di dalam bekas terbuka. Sudah tentu, bekas mesti sempurna bersih dan melecur dengan air mendidih.

Pembungkusan dan hiasan

massa bersedia untuk mengurai, meninggalkan dua sentimeter balang leher longgar, tutup bahagian atas dengan gula dalam satu sentimeter dan menutup. Lapisan pasir berubat jus kerak dan mengeras, kerana yang udara tidak akan lulus ke raspberry dan proses penapaian tidak akan bermula. Dimeteraikan keadaan serta-merta kepada apa-apa. Hanya topi plastik atau kertas. Anda boleh menutup filem polietilena dengan band anjal atau rentetan. Sangat bagus sebagai pilihan hadiah, melihat bank-bank ini, ditutup dengan kertas indah dan diikat dengan reben atau tali berwarna. Raspberry, disapu dengan gula untuk musim sejuk, bersedia!