Oatmeal: bahagian, terutama memasak dan cadangan

Ia mempunyai nilai oatmeal pemakanan yang tinggi. Kadaran memerhatikan amat penting jika anda ingin memasak bukan sahaja berguna, tetapi hidangan lazat. Dan mencari makanan tambahan yang betul, anda boleh bertukar oatmeal biasa ke dalam karya masakan.

komposisi kimia

produk berkhasiat dan berguna adalah oatmeal. Bahagian, jika mengekalkan mereka dengan betul, menyediakan hidangan tekstur yang bagus. Tetapi pertama, ia membantu untuk memahami komposisi oatmeal. Ia mengandungi bahan-bahan yang berguna seperti:

• protein sayur-sayuran;
• Biotin (meningkatkan imuniti);
• asid amino yang berharga;
• vitamin B;
• asid folik;
• vitamin K;
• mineral kompleks kaya (besi, fosforus, kalium, kalsium, zink);
• kanji (karbohidrat kompleks).

hidangan kalori

Mungkin elemen utama mana-mana diet diet adalah oatmeal. Bahagian pasti penting, tetapi pertama sekali ramai yang berminat dalam hidangan kalori. Jadi, secara purata, bubur, dimasak dalam air, mengandungi kira-kira 88 kalori per 100 g Tetapi jika kita mengambil sebagai asas untuk susu, kalori meningkat kepada 102 kkal per 100 g Dengan menambah sedikit minyak, kacang, buah-buahan kering, gula atau coklat, anda boleh meningkatkan jumlah kalori untuk 300 dan ke atas.

Manfaat oatmeal

Tidak apa-apa dalam diet kebanyakan orang, terdapat oatmeal. nisbah campuran akan menarik minat anda lebih jika anda mengetahui hartanah yang berfaedah. dia:

• toksin dari badan;
• menyelubungi dinding perut melindunginya daripada kesan berbahaya asid;
• menormalkan keseimbangan asid-bes;
• Ia menyediakan pembersihan mekanikal usus, disebabkan oleh peningkatan kandungan serat;
• Ia merangsang metabolisme;
• Ia membantu untuk menghilangkan jerawat di muka dan badan (akibat pembersihan usus);
• dan menormalkan sistem kardiovaskular;
• mengambil bahagian dalam pembentukan tisu otot;
• menggalakkan kecerdasan mental dan meningkatkan daya ingatan;
• menormalkan tahap gula dalam darah;
• membantu menghilangkan berat badan berlebihan.

salah masa depan

A kegemaran ramai produk adalah oatmeal. perkadaran resipi tahu hampir segala-galanya, kerana makan hidangan ini sejak zaman kanak-kanak. Walau bagaimanapun, perlu mengambil kira bahaya yang mungkin daripada penggunaan, yang mana adalah seperti berikut:

• Jika setiap hari untuk makan oatmeal dalam kuantiti yang besar, boleh mula larut lesap kalsium dari badan, dan juga membuat ia sukar untuk mengasimilasikan;
• Jika anda menggunakan kepingan yang berkualiti rendah, memasak dengan betul atau masukkan terlalu banyak makanan tambahan, terdapat risiko pedih ulu hati.

Bahagian oat dengan susu

Secara tradisinya, bubur paling lazat dimasak dalam susu. Ia menjadikan hidangan lebih berguna. Bagaimana untuk memasak bubur? Bahagian bergantung kepada apa yang anda mahu untuk mencapai konsisten. Jadi, sebagai bubur tebal untuk oatmeal 1 bahagian air 2 bahagian yang diperlukan. Jika anda suka konsistensi yang lebih jarang berlaku dan melekit, tambah 3 bahagian cecair.

masa memasak bergantung kepada jenis bahan yang anda gunakan. Oleh itu, serpih "Tambahan", ciri-ciri tekstur nipis, tuangkan susu mendidih cukup dan stim untuk satu perempat daripada satu jam. Tetapi "Hercules" perlu mendidih selama sekurang-kurangnya 20 minit.

Paling lama bersedia groats oat keseluruhan (yang amat berguna). Untuk memulakan dengan air mentah ditumpahkan dan direndam selama 5 jam. Selanjutnya, pantat haiwan itu isi dengan air dalam nisbah 1: 3 dan rebus selama 40 minit. Dalam langkah terakhir ditambah 1 bahagian susu dan rebus sehingga pekat. Untuk hidangan "datang" dan telah menjadi tekstur yang amat halus, ia adalah perlu untuk memegang beberapa minit di dalam ketuhar.

Oatmeal air: bahagian

Ramai orang lebih suka untuk memasak bubur adalah di atas air. Hidangan ini adalah kurang berkhasiat dan mengekalkan lebih nutrien. Jika anda berminat untuk bubur oat, bahagian adalah seperti berikut:

• setengah cawan oatmeal;
• 2 cawan air.

Pertama anda perlu untuk memasak air, dan kemudian menambah oat. Jika anda tidak duduk di atas diet, bubur, anda boleh menambah garam dan memasukkannya ke dalam sedikit gula. Lima belas minit kemudian, hidangan telah sedia. Pastikan anda kacau sentiasa untuk bubur tidak dibakar.

Tambahan yang paling berguna

Sekarang bahawa ia adalah jelas dalam apa perkadaran untuk memasak bubur, ia adalah perlu untuk berurusan dengan bahan tambahan. Dalam sendiri, hidangan yang agak segar, dan kerana banyak gula yang berperisa, susu pekat, coklat dan makanan lain. Walau bagaimanapun, makanan tambahan perlu bukan sahaja lazat, tetapi juga berguna. Yang terakhir ini termasuk:

• Prun. Ia akan menjadi berguna bagi orang-orang yang mengalami gangguan kerusi. bantuan kacang dengan cepat dan perlahan-lahan untuk melepaskan usus. Di samping itu, rasa pedas prikopcheny prun sempurna akan campuran dengan bubur neutral.
• Buah-buahan segar (pisang, epal, pear, buah beri). Membantu mengimbangi kekurangan vitamin. Sebagai akibatnya, ia menguatkan sistem imun dan memperbaiki kulit.
• Garam. Ia adalah satu tambahan yang baik bagi mereka yang menggunakan oatmeal untuk menurunkan berat badan. Ia akan memberikan bubur segar semangat kecil dan melindungi tubuh daripada dehidrasi.
• Kacang dan benih. Ini bukan sahaja rasa yang hebat, tetapi juga sangat diperlukan vitamin E dan C. Ia juga mengandungi magnesium, kalsium, fosforus dan serat berharga. Semua unsur-unsur ini akan gembira dengan kulit anda, rambut dan kuku, menjadikan mereka sihat dan berkilat. Jangan takut bahawa dalam kacang dan benih mengandungi lemak. Mereka diproses dalam perjalanan hari dan akan menarik diri daripada badan.
• Yogurt atau kefir. Ini adalah salah satu penambahan terbaik untuk oatmeal. Desirably, produk ini tidak mengandungi sebarang bahan tambahan, dan kandungan lemak adalah antara 1,5-3%. produk ditapai menepukan vitamin badan B, serta protein berharga, kalsium dan fosforus. Anda boleh menambah yogurt sedikit untuk oatmeal, untuk menyesuaikan ketebalan. Dan jika anda menggunakan makanan segera serpih, mereka boleh benar-benar digantikan dengan air atau susu.
• Kayu manis. Ia akan menjadi tambahan yang sangat baik untuk bubur pagi. Ia adalah antioksidan yang sangat baik, yang akan melegakan badan anda daripada semua bahan-bahan berbahaya. Selain itu, hanya setengah sudu teh rempah akan memberikan hidangan anda rasa oriental unik.
• Jika anda suka gula-gula, tidak menambah gula untuk bubur. Cuba untuk bubur rasa dan madu. Ia diserap lebih mudah, ia tidak membahayakan angka dan mengandungi banyak bahan-bahan yang berguna. Kelebihan utama madu - ia adalah kandungan enzim yang mempercepatkan metabolisme.
• Jika anda ingin membuat hidangan lebih berkhasiat, isi dengan mentega berkualiti tinggi sedikit.

Oatmeal untuk si kecil

Doktor percaya bahawa oatmeal - ini adalah salah satu daripada produk yang paling berguna untuk wanita hamil dan bayi sejak 5 bulan. Jika kanak-kanak mempunyai tindak balas kepada gluten (ia boleh nyata kembung dan gangguan pencernaan), ia boleh secara beransur-ansur diperkenalkan ke dalam dietnya produk ini. Jadi, jika anda mahu untuk memudahkan bayi anda dalam masakan seperti bubur, bahagian air dan bijirin adalah seperti yang berikut:

• 2 sudu bijirin (lebih baik untuk mengisar mereka dalam pengisar kopi untuk bubur membeli makanan bayi konsisten);
• 200 ml air (sebaik-baiknya mengambil cecair khas disucikan).

Bubur perlu dimasak di atas dapur sehingga mendidih, dan kemudian yang lain, maka kira-kira 5 minit. Oleh itu pada mulanya tidak boleh diterima tanpa bahan tambahan. Kanak-kanak itu akan berkembang, boleh secara beransur-ansur (dan kemudian sepenuhnya) untuk menggantikan air dengan susu. Apabila badan bayi benar-benar digunakan untuk hidangan baru dan anda akan menyedari bahawa ia biasanya membawa, anda boleh melakukan percubaan dengan sedikit gula dan minyak.

kesimpulan

"Kami - apa yang kita makan" ... Jika anda berfikir tentang hal itu, anda akan menyedari bahawa ungkapan ini adalah tidak benar sama sekali. Satu hanya untuk membandingkan rupa seseorang yang memakan diet yang sihat, dan satu yang tiap-tiap hari makan makanan segera, makanan goreng berminyak dan lain-lain "bahaya". Ia adalah semulajadi bahawa setiap daripada kita mahu menjadi sihat dan patut. Langkah pertama di atas jalan untuk kecantikan dan kesejahteraan akan oatmeal. Biarlah ia menjadi untuk anda sarapan berguna dan berkhasiat. Anda tidak akan melihat bagaimana dengan cepat akan meningkatkan saluran penghadaman dan memperbaiki keadaan kulit.