Bagaimana untuk memasak hati lembu cepat dan lazat

Bagaimana untuk memasak hati lembu, produk pemakanan berharga? kebijaksanaan masakan khas perlu tidak, oleh itu, punca boleh mengambil walaupun pelayan wanita yang paling tidak berpengalaman. Hati boleh rebus, goreng, digunakan dalam salad, lempeng bakar dan crepes pangkalan untuk kek, pai, dan melakukan banyak lagi.

Sebelum anda memasak hati lembu, ia perlu juga dibasuh, potong urat, mengeluarkan filem. Terdapat beberapa cara untuk rawatan awal lagi, seperti berendam dalam air sejuk, direndam di dalam susu, pucat dalam air garam panas. Tindakan sedemikian meningkatkan rasa produk, membantu untuk menyediakan hati lembu lembut dan tender.

Cara Masak Daging Hati dengan cepat? hati disediakan direndam dalam air sejuk selama 10 minit. Potong dadu besar. Pada kuali menggoreng panas tuangkan dua sudu besar minyak sayuran, meletakkan hati, cepat bercampur dengan garam. Tutup dengan penutup. Peel dan potong cincin bawang (1 keping), memarut lobak merah (1 pc), tambah ke hati. Apabila hati sudah bersedia (ia boleh disemak selepas 12-15 minit, sekurang-kurangnya 20 minit) ke dalam periuk dengan hati dan sayur-sayuran tuangkan mayonis dan campuran tomato (mayonis satu sudu, satu sudu tomato, satu sudu air sejuk dicampurkan dalam bikar a). Apabila sos mendidih, taburkan kandungan kuali dengan lada hitam dan herba. Anda boleh mengeluarkan daripada haba dan memberi makan kepada keluarga.

Anak-anak saya tidak mahu pada mulanya mempunyai hati tumis. Oleh itu, resipi kegemaran saya untuk "Bagaimana untuk memasak daging lembu pate hati untuk?" Menyediakan hati, potong keping sederhana itu. Mencincang bawang dicincang, tiga lobak pada parut a. bacon segar perlu potong dadu. Semua ini tersebar di plat berbeza. Dalam utyatnitsu disusun lapisan: lemak, hati, bawang, lobak merah, daging, hati, bawang, lobak merah, daging. Sila ambil perhatian, atas harus lemak. Setiap lapisan perlu garam hati dan lada secukup rasa. Tutup tudung, saya letakkan di atas api yang perlahan dan bangkai sehingga hati masak. Kemudian saya lupa tentang hati pada waktu malam. Pada pagi kandungan utyatnitsu cepat twist dalam pengisar daging, bercampur dengan baik, dimasukkan ke dalam balang.

Anak-anak plaster pate pada roti di atas mengikut rasa dihiasi dengan mayonis atau sos tomato, membaham untuk kedua-dua pipi.

Penggunaan untuk produk tampal. 600 g hati diperlukan 400 gram daging segar, dua atau tiga mentol, satu lobak merah. Hasilnya ialah kira-kira liter paste jar (mungkin lebih sedikit atau kurang).

Dari pes ini boleh sandwic disediakan. On meletakkan lapisan pes filem, lapisan kedua mentega biasa, taburkan herba. Roll roll, dimasukkan ke dalam peti sejuk semalaman. Morning roll dipotong menjadi kepingan nipis, memakai sandwic dengan bulatan timun segar.

Sandwich "Hati bersifat mulia" Saya mula-mula cuba di kantin pelajar. Kemudian saya memutuskan untuk membuat diri saya sedikit mengubahnya. Menyediakan sandwic mesti kepingan nipis hati untuk menggoreng dan kemudian rebus. Bawang dan lobak goreng dalam minyak sayur-sayuran. Di atas sekeping roti untuk meletakkan sekeping sejuk hati, ia meletakkan bawang dan lobak merah, dengan mayonis, taburkan dengan keju parut, dimasukkan ke dalam ketuhar gelombang mikro selama 15 saat.

Terdapat banyak resipi bagaimana untuk memasak hati lembu lazat untuk goreng, lempeng dan pai hati. Saya memberi tumpuan sekali lagi pada resipi makanan segera.

mencuci hati, masak seperti yang dinyatakan di atas. Selepas itu tatal dalam pengisar daging dengan panah (1-2 keping) dan bawang putih (1 ulas). Untuk campuran hepatik menambah dipukul telur, garam, tepung. Uli doh jarang. Bakar dengan api kecil. lempeng selesai ditaburkan dengan Dill sebelum dihidangkan, merebak dengan mayonis.

Jika doh dicairkan dengan susu, ia adalah mungkin untuk membakar penkek, yang kemudian membentuk kek. Krim kek yang dibuat dari telur cincang, bawang hijau, krim masam atau mayonis. Hiaskan dengan herba.