Pilaf kalori dengan daging babi. pilaf kalori dengan daging lembu

Walaupun pilaf asal - Asia, dia telah lama dan tegas memasuki menu daripada purata Rusia. Mungkin, tidak ada satu rakan senegara kita, yang akan kadang-kadang tidak menyediakan hidangan ini. "Resipi ini pemilik tidak mungkin bersetuju bahawa ia adalah daging mereka, seperti dalam asal, ia mesti mengandungi kambing, dan kami akan menggantikannya dengan lain-lain jenis daging. Tetapi ia masih pilaf, kami suka untuk kita, menghargai dan masak kerap.

Ia adalah memuaskan, tetapi ia adalah berguna

Pasti risotto - hidangan tidak diet. nilai pemakanan adalah sangat besar sehingga pilaf cukup untuk makan malam penuh. Walau bagaimanapun, ia bukan satu hidangan yang berbahaya, kerana semua bahan-bahan yang mengandungi unsur-unsur orang yang tepat. Utama komponen - Rice - banyak medium vitamin, mineral dan unsur surih (termasuk yang paling berharga iodin, kalium, besi dan kalsium), kanji dan selulosa.

Kepentingan lobak merah dan bawang, dan kami tidak bercakap. sayur-sayuran oren boleh digunakan juga untuk mencegah kanser, dan pengukuhan sistem imun dan tekanan darah yang lebih rendah.

Daging dan lemak adalah yang paling peningkatan pilaf kalori. Dengan daging babi ia lebih dengan lain-lain jenis daging - beberapa di bawah, tetapi untuk pelaku diet masih hidangan ini cukup sesuai. Apabila daging ini adalah perlu: ia menyediakan yang dikehendaki protein manusia, garam, mineral, dan vitamin.

Untuk semua pilaf pemakanan tinggi ia adalah sangat mudah untuk dihadam, jadi ia boleh mempunyai walaupun bagi mereka yang tidak disiarkan masalah terlalu penghadaman ia.

versi yang paling lazat

Dan biarlah pilaf kalori dengan maksimum daging babi, ia kekal sebagai yang paling menarik untuk kita. Perkara utama dengan penyediaan beliau - untuk mematuhi semua peraturan, jadi walaupun kenyang, ia mudah dihadam dan dihantar kepada rasa hebat. Jangan membuat kesilapan dalam rempah - kunci pertama untuk kejayaan. Jadi jangan lupa untuk jintan putih, paprika, kunyit, dan pastikan anda mengambil dorvor. Komponen kedua, yang akan membantu untuk mengelakkan kegagalan - zirvak cekap digerakkan, iaitu daging, sayur-sayuran terlalu matang, dimasak beras kepada penanda buku. Di sini syarat utama - untuk memasak dengan api yang tinggi. Peraturan ketiga - tidak mengganggu pilaf beras untuk mendapatkannya, dan tidak kucar-kacir dengan daging.

Resipi untuk hidangan ini satu juta. Tetapi jika anda melakukan semua perkara di atas, akan berubah hidangan betul. Dan jika anda hanya berminat untuk kalori pilaf dengan daging babi, Menjaga bahawa pemilihan bahagian bangkai. Purata nilai kalori pilaf ini dengan daging - 285 kalori. Jika anda mengambil leher lemak atau menambah lemak babi (lemak babi), ia akan mencapai 300. Dan apabila memilih keping yang agak kurus, dan walaupun anda mengurangkan lapisan lemak, dapatkan daging babi pilaf, yang kalori drop untuk 240-250 kcal.

Gourmet - Beef

Satu kelainan yang diiktiraf dan Muslim "pencipta" - pilaf dengan daging lembu. Jika babi - haiwan yang kotor, kemudian terhadap lembu mereka tidak membantah. Ada juga resipi khas, yang dipanggil "plov daging lembu di Uzbekistan." Terutamanya dalam memasak di sana, tetapi terlalu besar. Dan pada pilaf kalori yang sama dengan daging lembu adalah lebih rendah.

Perbezaan utama ialah: daging mesti berhati-hati dibersihkan daripada urat dan filem - kali ini. Kedua, selepas menggoreng zirvak ia mesti memadamkan. Pelindapkejutan mengambil masa satu jam (jika anda mendapat anak lembu) kepada dua (jika daging itu hanya terdapat lembu dewasa). Dan ketiga, apabila semuanya telah siap, api dipadamkan, tetapi kandungan kawah di bawah penutup perlu bertegas sekurang-kurangnya setengah jam. Semua langkah ini adalah bertujuan untuk menghapuskan ketegaran daging. Tetapi kalori pilaf dengan daging lembu akan hanya 215 kalori, tetapi jika anda mengambil buah yang sangat rendah lemak - dan sehingga 200 dikurangkan. Untuk kebimbangan angka itu adalah perbezaan yang ketara. Jika kita bandingkan pilihan daging lembu kalori dan pilaf dengan daging babi, angka dalam kes pertama adalah sangat menggalakkan.

fantasi sayur-sayuran

Kebimbangan mengenai berat badan yang berlebihan telah mencipta pelbagai resipi di mana daging itu tidak terlibat, dan ada pilaf. Lazat ia akan menjadi wajar dan perlu untuk menghadkan diri. Supaya mencipta variasi skuasy, Terung pilaf; hidangan yang sama dengan epal kering dan lobak merah, epal dan pengubahsuaian melukakan hati; pilaf dengan lada manis atau lemon. Kita tidak boleh mengatakan bahawa ia adalah penggantian terlalu berjaya. Sebagai contoh, daripada daging terung nilai pemakanan tidak lebih rendah: ini adalah setanding dengan pilaf kegemaran, daging babi (287 kcal). Terung setanding dengan daging lembu satu - sama 214 kcal itu. Adakah itu epal, melukakan hati dan lada adalah diet konsisten: 86-165 kcal. Tetapi rasa vegetarian!

A cendawan-baik!

Satu kaedah untuk penyediaan cendawan pilaf tidak cukup sesuai dengan biasa. Ia dapat difahami - yang zirvak jika tiada daging. Cendawan, bawang dan lobak panggang secara berasingan, nasi.

Kemudian semua komponen menambah sehingga di mana cendawan panggang, dan juga bercampur-campur. Walau bagaimanapun, jika anda menambah dalam hidangan rempah Asia masih mendapat pilaf dengan cendawan, yang kalori kandungan akan berkisar 91-170 kalori, bergantung kepada apa jenis cendawan dan seterusnya yang anda gunakan.

Kebanyakan pilaf pemakanan

Semua bergantung terutamanya kepada apa yang "pemadat" yang anda pilih untuk makanan anda. Jika anda cenderung untuk pilihan daging, dan diet nutrien-miskin yang paling padat adalah ayam. Ya, walaupun jalan untuk peralatan dapur moden. Oleh itu, ayam di dalam komposisi hidangan yang disediakan secara tradisional, memberikan hidangan di suatu tempat 170 kcal jika burung itu akan jatuh ke luar rendah lemak atau ayam. Dilakukan dengan pilaf ayam yang sama dalam kalori multivarka akan mempunyai tidak lebih daripada 140 spesies daging lembu pilaf dalam multivarka dari 215 kcal kehilangan tempat 50, dan yang sama - daging babi. Sekurang-kurangnya 165 kcal kekal, tetapi jika dibandingkan dengan 220 atau 280, kehilangan berat badan dengan cepat perlu lari ke kedai untuk multivarka.

Dan jika anda memilih risotto tanpa daging, jadi walaupun kalori rendah, ia adalah perlu untuk menyentuh mengenai variasi melukakan hati-malic. Ia akan membawa anda hanya 86 kalori - di tengah-tengah semua resipi lain ia adalah rekod. Tempat kedua diduduki oleh epal kering, "mencairkan" lobak merah - mereka menarik di 126. tempat ketiga Proud - untuk lada manis, dengan 165 kalori. sayur-sayuran lain untuk hasil bertenaga walaupun ayam, supaya penurunan berat badan tidak mungkin menyumbang dari segi pemakanan.

Seperti yang anda lihat, pilaf adalah berbeza dan rasa dan komposisi. Memilih apa yang sesuai dengan anda, dan tidak menafikan diri anda keseronokan hidangan ini, walaupun anda duduk di atas diet.