Ranch - sos, sesuai untuk apa-apa idea masakan

Ranch - sos, yang tidak boleh memberi apa-apa Amerika. Dan ini adalah kebetulan, di Amerika dan pertama kali dicipta ia adalah sangat lazat dan produk rasa. Ia harus diperhatikan bahawa sos ini adalah popular serta mayonis di Rusia di Amerika Syarikat. Dengan cara ini, produk ini adalah bahan utama ladang itu. Supaya anda boleh membuat sos di rumah, kami mengambil keputusan untuk hadir anda langkah resipi demi langkah. Tetapi sebelum itu saya ingin memberitahu tentang sejarah pengisian lazat.

Ranch - sos berasal dari Amerika

Seperti yang sering kes itu, kita sedang mempertimbangkan sos telah disediakan oleh kemalangan. Dan ia berlaku seawal pertengahan abad ke-20. penciptanya, Steve Henson, hanya campurkan bahan-bahan kegemaran mereka, dan selepas tempoh yang singkat memahami bahawa mereka dimasak produk seperti semua orang, dan ia adalah mungkin untuk mendapatkan wang yang baik. Jadi bermula kisah jutawan Henson dan sos yang dipanggil "Ranch".

Kerana ia adalah ...

Tidak hairanlah mereka mengatakan bahawa semua genius - mudah, dan nasib yang tidak hilang. Siapa sangka bahawa muda Steve Henson, yang langsung tidak memasak, menjadi kaya dalam bidang ini? .. Dan semua terima kasih kepada fakta bahawa satu hari dia baru sahaja menyertai satu jumlah sama dadih dan mayonis, menambah herba, lada hitam dan bahan-bahan lain kering , untuk memberi "Ranch". Sos, masak jutawan masa depan segera suka rakan-rakan dan saudara-mara beliau. Dan selepas jualan produk berperisa telah meningkat kali beberapa dozen, Henson telah dicipta satu lagi langkah menarik. Semua rempah dan perasa perlu untuk memasak sos, beliau mengambil keputusan untuk menjual dalam bentuk kering dalam beg. Jadi, tuan rumah hanya boleh campurkan semua bahan dengan susu mentega dan mayonis dan menikmati rasa yang ajaib itu.

Hari ini, sos Amerika "Ranch" tidak mempunyai analog di Amerika Syarikat. Tetapi kebanyakan peminatnya di negara kita, lebih suka untuk menyediakan apa-apa produk di rumah, tanpa menggunakan sebarang bahan kimia. Ia juga diperhatikan hari ini bahawa terdapat beberapa pilihan untuk membuat sos ini. Marilah kita menganggap mereka dengan lebih terperinci.

Sos "Ranch": resipi klasik

Untuk menyediakan sos, bagaimana ia mula-mula dicipta Stiv Henson, anda akan perlu untuk membeli perkara-perkara berikut:

• dadih (jika apa-apa produk yang anda tidak dapat mencari di tempat beliau, anda boleh menggunakan krim cecair rendah lemak) - ½ cawan;
• daun kucai segar - 3 sudu besar (dalam bentuk dicincang);
• Berkalori tinggi mayonis - ½ cawan;
• Kering pasli - 3 sudu besar;
• garam bawang putih - ½ sudu pencuci mulut;
• arrow tunduk hijau segar - ½ sudu pencuci mulut (dalam bentuk dicincang);
• allspice hitam (tanah yang baru) - ¼ sudu pencuci mulut.

proses penyediaan

Seperti yang anda lihat, "Ranch" gravy, komposisi yang dinyatakan di atas, tidak termasuk mana-mana bahan-bahan yang pelik atau mahal. Masalah boleh timbul hanya dengan pengambilalihan dadih dan daun kucai. Seperti yang dinyatakan di atas, produk tenusu mudah untuk mencari pengganti. Bagi komponen kedua, sos itu dibenarkan untuk memasak tanpa ia. Tetapi ini hanya berlaku jika apa-apa produk yang anda telah membeli anak panah biasa tunduk.

Jadi, untuk menyediakan sos yang terkenal untuk dicampur dalam satu periuk berkalori tinggi mayonis, dadih, dan daun kucai dicincang halus dan anak panah hijau. pasli selepas itu, dalam bekas yang sama perlu tuangkan kering, garam bawang putih dan lada hitam yang baru tanah. Teliti campuran semua bahan-bahan, anda perlu untuk mendapatkan campuran cukup tebal dan wangi. Ia diperlukan untuk menutup berpaut filem dan dimasukkan ke dalam ruang penyejukan selama 30 minit.

Satu lagi varian penyediaan sos American

Selepas sos wangi dan lazat belajar penduduk negeri kami, ia telah melalui banyak perubahan. Walau bagaimanapun, rasa dan kualiti produk ini sama sekali tidak terjejas.

Jadi, kita perlu:

• mayonis lemak - 200 ml;
• dadih - 200 ml;
• mustard kering - ¼ sudu pencuci mulut;
• garam yg mengandung natrium adalah baik - menambah rasa;
• pasli segar dicincang - 3 sudu besar;
• daun kucai segar - sudu besar;
• Dill segar - sudu pencuci mulut;
• paprika serbuk - menambah pilihan (pasangan schepotochek);
• Bawang putih - 3 ulas;
• lada hitam tanah - menambah rasa;
• jus lemon - sudu teh.

Bagaimana untuk memasak?

"Ranch" - sos, populariti yang diperolehi bukan sahaja di Amerika tetapi juga di negara kita. Untuk menyediakan produk yang wangi perlu campuran dalam mangkuk bahan-bahan berikut: mayonis lemak, dadih, mustard kering, garam yg mengandung natrium halus, dicincang pasli segar, daun bawang dan Dill, dan paprika tanah, daun kucai segar parut dan jus lemon.

Bagaimana untuk membawa ke meja?

sos Amerika "Ranch" menggabungkan sempurna dengan hampir semua hidangan, kecuali, sudah tentu, gula-gula. Ia adalah mungkin untuk mencelupkan roti, kerepek, keropok, kentang goreng, daging dan sebagainya. Selain itu, ia secara aktif digunakan untuk salad, menyediakan sandwic dan burger, serta untuk memanggang ayam dan sayur-sayuran.