Resipi "Lingonberry direndam" dalam dua penjelmaan

Terima kasih kepada kualiti yang menakjubkan cranberry mempertimbangkan hutan king berry. Ia bukan sahaja lazat dan berguna, tetapi juga mempunyai sifat-sifat penyembuhan, membantu dengan pelbagai penyakit. Penuaian yang paling biasa cranberry - jem,. Anda juga boleh membekukan buah-buahan atau berendam di pengasam. Apa-apa hidangan ini boleh menyimpan vitamin yang terkandung di beri. Dalam artikel ini resipi "Lingonberry direndam" dalam dua penjelmaan. Keaslian preform menghairankan bahawa ia boleh digunakan sebagai rempah-rempah wangi seperti pencuci mulut dan hidangan daging.

Resipi: jeruk cranberry "klasik"

Komposisi isian

• 1 liter air mentah;
• ½ cawan gula;
• ½ jam penuh. L. garam.

penyediaan

Masak buah cranberry untuk gelung, membuang sampah dan buah-buahan rosak. jisim kemudian membasuh beberapa kali menukar air. Rebus isi (bagi penyediaannya, menggunakan perkadaran yang dicadangkan), dan sejuk ke suhu bilik. Resipi aktif "Lingonberry membuang air kecil" Perubahan boleh dibuat dengan menambah air untuk kayu manis rasa, allspice, atau perisa lain. Beri tuangkan ke dalam kaca, enamel atau bekas tong kayu. Tuangkan pengasam atas mereka bahawa semua cranberry dipenuhi dengan cecair. Melindungi buah pinggan rata atau bulatan kayu, dan di atas - dengan kain. Pengetinan bank boleh segera menutup topi skru. Meletakkan cranberry direndam di tempat yang sejuk. Kerana kenyataan bahawa buah beri mengandungi bahan anti-bakteria yang tidak perlu bimbang tentang membasuh linen - ia tidak berkulat dan tidak zakisnet. Seperti preform yang boleh disimpan sehingga dua tahun. Supaya menyediakan cranberry jeruk klasik. Resipi ini boleh diubah suai sedikit dengan menambah bahan-bahan lain. Jika anda seorang peminat rasa segar dan luar biasa, cuba untuk memasak beri mengikut cara yang diterangkan di bawah.

Resipi: jeruk cranberry dengan epal

struktur

• 5 kg buah cranberry segar;
• 1 kg epal masak jenis berasid;
• 4 liter air mentah;
• 1 kg pasir-gula;
• 1.5 h penuh. L. kayu manis;
• 5-6 ulas sederhana bintang;
• ½ h. L. garam kasar bersama.

penyediaan

1. Gelung melalui beri dan teliti basuh dengan air sejuk. Selepas itu, banyak kali ganda dalam penapis ke longkang. Adalah lebih baik kemudian cranberry kering tuangkan di atas meja, tuala kertas diletakkan.
2. Wash epal. Anda boleh dengan pisau yang tajam memotong sedikit lebih rendah "ekor". Buah-buahan yang digunakan secara keseluruhan, tanpa memotong.
3. Rebus air dengan gula, garam dan rempah. Menyejukkan cecair.
4. Meletakkan dalam seramik luas (atau tanah liat) periuk epal dan cranberry, berselang-seli lapisan. Tuangkan jisim keseluruhan penyelesaian pedas.
5. penutup kontena utama dengan bulatan yang meletakkan tahap purata barang-barang ke beri dicelup dalam pengasam.
6. Meletakkan cranberry direndam dengan epal di tempat yang sejuk. Melalui 2,5-3 minggu, anda boleh menembak sampel pertama. Beri kemudian boleh menyediakan pedas sos daging, dan epal akan menjadi hiasan asal mana-mana pencuci mulut. Sangat asal membuat mereka di atas meja, menutupinya dengan krim disebat dan hiaskan dengan buah tart merah.