Sup kacang yang paling lazat dengan daging babi

Namun untuk masa yang lama di Rusia dan di negara-negara CIS telah menjadi popular memasak pelbagai sup. Sekarang tidak pelayan wanita itu tidak boleh melakukannya tanpa hidangan ini. Nah, anda berfikir tentang apa yang makan malam tanpa pertama? Terutamanya disayangi oleh kita semua sup kacang. Dikatakan bahawa resipi untuk sup ini datang kepada kami walaupun dari Greece purba. Ini tidak menghairankan, ia tidak menghairankan bahawa sup kacang yang dipanggil terapeutik. Kacang kaya dengan protein, ia mengandungi bahan sebagai pyridoxine, dan dia adalah bertanggungjawab untuk pemecahan asid amino dalam badan kita.

Satu hanya untuk ingat bagaimana nenek saya memasak sup kacang dengan daging babi. Bagaimana kanak-kanak menyukainya! Terutamanya jika fail ke croutons sup dari roti gandum putih! cat berwarna dicurahkannya ke atas pinggan kami dan menghasilkan aroma mencabar!

Mungkin sup yang paling lazat diperolehi daripada daging babi. Daging boleh diambil kedua-dua segar dan salai. Dan kacang sebelum meneruskan dengan penyediaan berlaku hati-hati dalam air sejuk selama dua jam. Lain sangat penting semasa memasak kacang kacau dan keluarkan buih dari kuahnya.

Resipi untuk kacang sup banyak, di setiap negara ia dimasak dengan cara yang istimewa. Jadi, saya menawarkan anda satu asal beberapa sup resipi kacang dengan daging babi:

sup kacang dengan daging babi, "asal"

bahan-bahan:

500 g daging babi

400 gram kacang kering (campuran kuning dan hijau)

150 g lobak

200 g kentang

150 g bawang

yang paprika sedikit

daun bay, lada, regangan hitam. minyak dan garam memasak.

penyediaan:

Kacang dimasukkan ke dalam air sejuk selama beberapa jam, daging babi dibasuh, potong kepada kepingan kecil dan pra-bay sejuk air mendidih sup. Setelah mendidih sup membuang kacang dan masak 40 minit. Lobak merah dihiris nipis, potong bawang. Sedikit tumis bawang dan lobak merah sehingga lembut. Kentang potong dadu kecil dan menambah periuk, untuk yang sama dan meletakkan sayur-sayuran dalam beberapa minit. Sebelum anda mematikan sup, ia perlu menjadi garam dan musim dengan daun bay, kacang lada hitam dan paprika.

Ini sup kacang dengan daging babi masih baik dan hakikat bahawa semasa berpuasa adalah mudah untuk menyediakan, dan tidak dalam sup daging yang mudah di atas air. Dapatkan tidak lebih buruk!

sup kacang dengan daging babi "Nenek"

bahan-bahan:

500 g daging babi

200 gram kacang kering

akar pasli 1

150 g lobak

150 g bawang

beberapa seni. l. minyak untuk menggoreng

garam, rempah.

penyediaan:

Peas rendam, memasak daging sup dan tempat di dalam semua tanpa meninggalkan kacang sisa. Seterusnya ia memerlukan masak selama kira-kira 40 minit sehingga kacang tidak lembut. Cincang ketua bawang, pasli dan lobak merah, dan goreng sedikit. Letakkan sayur-sayuran dalam sup mendidih selama 15 minit untuk selesai akhir memasak. Musim hidangan untuk rasa. Dihidangkan dengan roti bakar atau keropok.

Akhir sekali, resipi kegemaran saya untuk sup kacang dengan daging babi. Dan saya suka kerana semua bahan yang anda sentiasa boleh mencari di tangan! Cuba untuk memasak - anda tidak akan menyesal.

sup kacang dengan daging babi "Yum"

bahan-bahan:

400 g daging babi

200 g kacang

300 g kentang

150 g bawang

200 g lobak

sekeping lemak segar

garam, rempah secukup rasa.

Rendam kacang, daging dicincang dari kuahnya untuk memasak. Dalam sup siap untuk meletakkan kacang dan rebus sehingga lembut. Kentang potong dadu dan menambah periuk. Mencairkan lemak babi dalam kuali, tambah bawang cincang dan goreng sehingga perang keemasan. Pada parut sederhana mencincang lobak merah dan dimasukkan ke dalam bawang, goreng semua bersama-sama sehingga siap. Sayur-sayuran menambah kepada sup, memberi mendidih, tambah garam, meletakkan rempah. Hidangkan dengan croutons.

Sekarang anda boleh lihat berapa banyak yang lazat dan yang paling penting, hidangan sihat boleh dimasak, dan semua orang akan dipanggil sup kacang! Percubaan untuk kesihatan anda! Selamat makan untuk anda dan orang tersayang!