Restoran "Vereshchagin" (Vologda, Rusia): ulasan, penerangan, menu dan ulasan

Vologda bukanlah sebuah bandar yang sangat besar tetapi cantik, yang hanya 450 km dari ibu negara Persekutuan Rusia. Tiba di sana, anda bukan sahaja perlu melawat tempat paling indah, tetapi juga pertubuhan tertentu yang terkenal di bandar ini. Ia boleh menjadi pelbagai kafe, restoran, bar, kelab malam, taman air, teater, filharmonik dan sebagainya.

Restoran "Vereshchagin" (Vologda) adalah lebih daripada satu tempat yang menarik di mana anda akan ditawarkan untuk mencuba hidangan lazat dengan harga yang berpatutan. Selain itu, di sini anda bukan sahaja dapat menikmati makanan, tetapi juga belajar sedikit tentang kehidupan orang seperti Vereshchagin Nikolai Vasilyevich. Adakah anda tahu nama ini? Kemudian mari kita bincangkan institusi yang dinamakan sempena orang hebat ini.

Sejarah

Seperti yang anda ketahui, kafe ini dinamakan sempena nama terkenal di Vologda. Walau bagaimanapun, ini bukanlah maklumat yang tepat, kerana, menurut pencipta institusi, mereka memutuskan untuk memberikan nama itu ke restoran bukan hanya kerana Nikolay Vereshchagin, yang dijuluki sebagai bapa minyak Vologda, tetapi juga saudaranya Vasily, yang suka lukisan. Dengan cara ini, yang terakhir dikenali dengan lukisan cantik di Rusia, India, serta Dunia Lama dan Baru.

Apa yang terinspirasi untuk mencipta restoran seperti itu, kerana dalam sejarah terdapat lebih banyak personaliti yang luar biasa? Sudah tentu, penyebabnya adalah cinta sejati Vereshchagin untuk Rusia, dan untuk Wilayah Vologda juga!

Maklumat Asas

Restoran "Vereshchagin" (Vologda) adalah salah satu daripada pertubuhan yang paling popular di mana anda boleh mencuba masakan asli mengikut resipi klasik. Terdapat sebuah institusi di Jalan Herzen (rumah 2a), tetapi berfungsi setiap hari, tetapi tidak sekitar jam: dari pukul 12 malam hingga tengah malam.

Bagi dapur, maka harus diingatkan bahawa menu ini memaparkan masakan masakan Eropah, Uzbek, Rusia dan Itali. Di samping itu, terdapat menu musim panas, hanya terdapat 3 bulan sahaja.

Restoran "Vereshchagin" (Vologda), yang alamatnya ditunjukkan sedikit lebih tinggi, menjemput tetamu untuk sebarang jamuan. Di sini anda boleh mempunyai hari jadi yang baik, perkahwinan, acara korporat dan banyak cuti lain, serta hanya tarikh. Anda akan berpuas hati dengan segala-galanya bukan sahaja anda, tetapi juga anak-anak anda, jika anda memutuskan untuk membawa mereka bersama anda!

Jika anda ingin bersara kepada sebuah syarikat kecil atau bersendirian, hubungi pelayan dan tanya jika ada peluang untuk mengambil tempat di lounge VIP klasik. Jadi, bonus yang bagus untuk mereka yang ingin melawat restoran "Vereshchagin" (Rusia, Vologda), akan menjadi tempat letak kereta mereka sendiri, jadi anda boleh datang dengan kereta anda sendiri dan tidak perlu risau sama ada segala-galanya sesuai dengan kenderaan anda.

Dapur

Hidangan yang dibentangkan di dalam menu utama, pastinya sila setiap gourmet. Di sana anda akan mendapati kedudukan yang paling mudah pada harga yang rendah, dan hidangan kerumitan sederhana, dan juga hidangan, penyediaan yang boleh mengambil koki berpengalaman lebih daripada setengah jam.

Menu restoran "Vereshchagin" di Vologda akan menyenangkan semua orang. Anda boleh mencuba pelbagai hidangan orientasi yang sama sekali berbeza, contohnya rebus yang disediakan dari babi hutan, dengan kacang dan omelet pedesaan; Dumpling disumbat dengan daging beruang atau paka; Sup bawang putih yang pertama, di antara ramuan utama adalah leher kanser.

"Vereshchagin" adalah sebuah restoran di Vologda (satu-satunya jenisnya), di mana anda boleh mencuba hidangan di atas. Dengan cara ini, terdapat senarai wain yang besar, serta menu dengan koktel yang berbeza (kedua-dua klasik dan asli asal). Adakah anda ingin mencuba kopi mewah? Tiada masalah! Perlukan limun, teh atau segar? Segala-galanya akan dilakukan!

Jamuan

Waktu buka restoran "Vereshchagin" telah, seperti yang anda faham, agak selesa (mereka disenaraikan pada awal artikel). Bekerja setiap hari, kafe menyediakan peluang untuk sentiasa menganjurkan sebarang aktiviti. Oleh itu, perayaan dan cuti di sini tidaklah biasa, sebaliknya, sebaliknya, - kejadian yang kerap berlaku.

Jadi, apa yang diperlukan untuk menyempurnakan sesuatu peristiwa dengan sempurna? Sudah tentu, ini muzik, dan yang terbaik adalah hidup, hidangan lazat, minuman asli dan mood yang baik. Tiga mata pertama dijamin, namun kehadiran mood yang baik tidak bergantung pada pentadbiran, walaupun perlu diperhatikan bahwa staf selalu berusaha melakukan segala kemungkinan untuk membuat pelanggan merasa nyaman.

Di samping itu, kos anggaran jamuan untuk satu orang adalah kira-kira 1 ribu Rubles. Ini benar-benar angka kecil untuk harga di Moscow.

Apa kafe yang ditawarkan?

Kelas-kelas induk dari koki profesional tidak biasa dalam sebuah pertubuhan seperti restoran "Vereshchagin" di Vologda (sebagai institusi yang berfungsi, dengan cara ini, sudah disebutkan sebelumnya). Jika anda ingin mencuba tangan anda dengan kecemerlangan masakan, pastikan anda mengikuti pelajaran memasak secara teratur untuk hidangan tertentu. Kenapa tidak mengamalkan kemahiran masakan sebenar dan tidak menjadi tuan masakan yang berpengalaman untuk menggembirakan hidangan yang lazat bukan sahaja diri anda tetapi orang lain?

Untuk mengetahui tentang menjalankan kelas induk dalam masa terdekat, anda boleh menghubungi 8 (8172) 75-87-78 (telefon ini juga boleh digunakan untuk menempah meja atau meminta pentadbiran mengenai kemungkinan mengadakan jamuan tertentu). Maklumat mengenai pelajaran memasak yang akan datang sentiasa dikemas kini di laman web rasmi kafe.

Juga restoran "Vereshchagin" (Vologda) menawarkan para tetamu untuk memesan makan tengah hari dan makan malam. Hidangan yang kompleks ini sesuai untuk pekerja pejabat atau syarikat yang berhampiran. Kos tawaran tersebut berbeza dari 300 rubel setiap 1 keping.

Menu restoran

Hidangan dan minuman yang disajikan dalam menu utama agak asli, lazat dan pelbagai. Penubuhan ini menghormati produk dari bandar asalnya, jadi anda boleh memesan cendawan masin tempatan, ikan asap, roti yang baru dibakar dan banyak lagi.

Oleh itu, menu mengandungi bahagian berikut:

• "Novel";
• "Makanan ringan kegemaran Vereshchagin";
• "Hidangan Favorit Vereshchagin dari Bot";
• "Pembuka untuk syarikat";
• "Jeruk dan puyuh";
• "Salad";
• "Hidangan pertama";
• "Pelmeni";
• "Pasta";
• "Makanan panas";
• "Hidangan dari ikan";
• "Daging yang diperbuat daripada daging";
• "Hidangan dari burung";
• "Hiaskan";
• "Sos";
• "Kek untuk pesanan";
• "Pencuci mulut koleksi restoran mereka";
• "Carta Bar", yang merangkumi bahagian tersebut:
  • "Kopi";
  • "Lemonade";
  • "Jus segar diperah";
  • "Jus";
  • "Air berkarbonat";
  • "Energetik";
  • "Air mudah";
  • "Pemanasan Teh";
  • "Teh berjenama";
  • "Koktel";
  • "Beer";
  • "Absolut Vodka";
  • "Vodka";
  • Wiski;
  • "Aperitifs";
  • "Pencernaan";
  • "Cognac";
  • Armagnac;
  • "Cognac" Ararat ";
  • Grappa;
  • "Gin";
  • "Rum";
  • Tequila;
  • "Wain";
  • "Champagne";
  • "Porto" dan sebagainya.

Apa yang disarankan oleh pelanggan untuk dicuba?

Dari bahagian di mana makanan kegemaran Vereshchagin dipersembahkan, pelawat restoran sangat disyorkan untuk memerintahkan pelbagai jenis ikan asap panas untuk 390 rubel, serta penkek kentang dengan kaviar pike, bawang merah, tepug salai, krim masam dan sayur-sayuran untuk 260 Rubel. Selain itu, anda juga perlu mencuba dengan herring dengan kentang dan sayur-sayuran (190 rubel), pancake dari sumsum sayur muda dengan krim masam dan kaviar merah (180 rubel), sayap ayam (245 rubel), daging sejuk buatan sendiri dari tiga jenis daging (280 rubel .), Pate daging babi dan rusa dengan sos cowberry (280 gosok.), Mini chebureks dengan pemadat dari brynza rumah dan sos daripada tomato dan bawang putih (220 rubel) dan lemak babi (320 rubel).

Salad

Di bahagian menu ini ada sebilangan besar hidangan pada harga yang berpatutan, tetapi tidak ada gunanya menyenaraikan segala-galanya. Jadi, tinjauan positif yang paling sering mendapat hidangan sedemikian:

• Salad ringan keju lembut, kacang pain dan strawberi (280 rubel);
• Salad "Pescadore", disediakan dari udang, cumi-cumi, kerang, kerepek, tomato ceri (420 gosok);
• Salad salmon dengan sos krim mengikut resipi Perancis (380 Rubles);
• "Olivier" dengan leher kanser (260 Rubles);
• "Caesar" dengan ayam (245 rubel);
• Salad daging lembu dan chanterelles (370 Rubles).

Pencuci mulut dan testimoni pengunjung

Tiramisu klasik akan membiayai restoran ini hanya 220 rubel (180 gram), dan pencuci mulut "Corduroy Merah" akan menelan kos sebanyak 10 Rubel. Dengan cara ini, anda juga boleh mencuba krim coklat dengan ais krim, dimasak mengikut resipi buatan sendiri, untuk 220 rubel, kek cloudberry, coklat putih dan sos vanila untuk 210 Rubel dan "Napoleon" untuk 150 Rubel.

Saya tertanya-tanya jika anda akan mencuba kek coklat kacang untuk 160 rubel, coklat cokelat dengan kentang tumbuk untuk 190 rubel. Atau strudel strudel dengan epal, kismis dan sos vanila untuk 190 rubel.? Jika ya, maka selamat pergi ke restoran "Vereshchagin" (Vologda). Di sini anda mesti suka!

Setelah mengkaji satu ulasan mengenai restoran Vereshchagin, mustahil untuk membuktikan secara terperinci, daripada pelanggan yang puas dan daripada kecewa. Perlu diingat bahawa kebanyakan komen masih positif. Banyak pelanggan seperti tahap perkhidmatan yang tinggi, harga yang agak berpatutan, rasa makanan yang baik. Juga pengunjung institusi meninggalkan maklum balas positif mengenai organisasi kakitangan yang baik. Di samping itu, hampir semua pelanggan yang mengadakan jamuan di sini hanya menyatakan kata-kata positif mengenai pentadbiran dan kakitangan pekerja.

Secara umum, restoran "Vereshchagin" adalah tempat yang bagus di mana anda boleh bersenang-senang, merasai hidangan lazat dan hanya menikmati kehidupan!