Salad buah-buahan - pencuci mulut yang lazat vitamin

Dari sejarah memasak, ia mengikuti bahawa orang-orang Rom pertama datang dengan salad untuk rakan-rakan mereka, yang berkhidmat antara hidangan lain daripada sayur-sayuran dan herba, berpakaian dengan cuka dan madu.

Tetapi apabila salad buah-buahan yang pertama, cerita ini sederhana senyap. Kemungkinan besar ia berlaku pada zaman leluhur kita yang pertama Adam dan Hawa memakan buah larangan.

salad buah-buahan - campuran pelbagai buah-buahan segar, dicincang kepada kepingan kecil. Biasanya dihidangkan sejuk sebagai pencuci mulut, pertabalan makan apa-apa, sama ada majlis makan malam atau makan malam romantis. Dan apa yang merawat hebat untuk anak-anak! Apa yang boleh menjadi lebih sedap dan lebih sihat kerana buah - vitamin ini dalam bentuk semula jadi, yang memberi kita daya hidup!

Hari ini, salad buah-buahan di meja kami termasuk bukan sahaja buah-buahan yang tumbuh di rantau ini, tetapi juga kini biasa buah-buahan eksotik: oren, kiwi, pisang, nanas, dan lain-lain bahan-bahan komposisi mungkin berbeza-beza bergantung kepada musim dan dengan keserasian buah-buahan. Menyediakan salad mana-mana pemilik hanya perlu termasuk fantasi dan semestinya dilahirkan luar biasa buah "komposisi".

salad buah-buahan tradisional terdiri daripada epal, oren, pear, pencuci mulut pisang. Kerana lebih banyak bahan-bahan yang digunakan tanpa biji anggur, limau, tembikai, tembikai, aprikot, pic. Salad ditaburi dengan gula, madu biasa atau coklat, atau menambah. Memberi rasa menggunakan kismis, badam tanah atau hazelnuts. Untuk mengekalkan rupa segar buah-buahan dan memberi kesegaran menambah jus lemon. Sedikit brandy, rum atau minuman keras memberikan suatu nota khas untuk salad.

Salad persalinan dan krim - krim, coklat, kacang, kastard. Dan jika kita menghiasi masakan yang penuh ukiran hirisan lemon atau oren, yang diperolehi lazat pencuci mulut buah-buahan.

Resipi, contoh:

• Potong dadu kecil buah-buahan yang paling berpatutan: oren, epal, pisang, buah kiwi tuangkan yogurt.
• Oleh dikupas dan potong dadu 4 kiwi dan nanas ditambah kecil 1-2 sudu besar gula tepung dan walnut, gula vanila 2 beg teh dan diisi 3 sudu besar jus lemon dan sirap buah-buahan.
• Potong dadu 2 epal, pisang, oren, aprikot 4 (boleh menggunakan aprikot dalam tin atau aprikot kering), tambah 2 sudu besar kacang. Taburkan 2 sudu besar gula, tuangkan 2 sudu besar minuman keras dan jus lemon. krim masam atau yogurt.

salad buah-buahan dengan yogurt adalah yang paling popular.

Tetamu boleh menawarkan di sini adalah salad buah-buahan dengan yogurt, yang sesuai sebagai pembuka selera dan martini dan minuman lain. Cut (dalam satu bahagian), mangga, kiwi, epal, pisang (ia lepas, hanya sebelum dihidangkan, supaya tidak hitam dan tidak menjadi lembut). Tersebar di a la carte atau mangkuk ais krim. Tuangkan sos, yang disediakan secara berasingan: dalam pengisar, pukul 1 cawan yogurt rendah lemak, 1 sudu teh parutan kulit oren dan 1 sudu baru diperah jus oren. Mungkin dan med sudu -1. Taburkan semua dengan kacang cincang.

pencuci mulut buah-buahan lain, resipi krim termasuk, tidak kurang popular. Satu contoh yang menarik salah satunya ialah benar-benar merawat syurga - strawberi dengan krim disebat.

Resipi berikut adalah sesuai untuk percutian yang:

Untuk itu diperlukan 1 bank nanas (tin, keping), dan 1 pisang dan oren, kranberi jus kaca, 2 kiwi dan pic, anggur 3 dan krim disebat.

Dalam 3 kremanki tanpa kacau mengurai nanas, hirisan pisang, hirisan buah pic, semi bulatan nipis oren, kalangan kiwi. Sama rata tuangkan kolak nanas dan jus. Top dengan krim disebat dan anggur. Hanya hasrat: selamat makan!