Bagaimana untuk memasak kek keju dalam ketuhar: Resipi dengan gambar

kek buatan sendiri dengan keju kotej dibezakan oleh rasa amat halus. Beliau dengan keseronokan yang sama untuk menjamu orang dewasa dan kanak-kanak. Dalam post hari ini tidak adalah resipi untuk kek kek keju dalam ketuhar akan dibentangkan.

prinsip-prinsip asas

Asas semua pencuci mulut ini adalah krim curd udara dengan rasa berkrim yang lazat. Secara umumnya, doh digunakan untuk kelompok ini, meletakkan telur, mentega, gula, tepung dan garam.

Teknologi ini adalah sangat mudah. Oleh itu, dengan apa-apa tugas mudah mengendalikan walaupun seorang tukang masak yang berpengalaman. Membakar wangi dan subur kek keju dalam ketuhar (resipi dengan gambar akan ditunjukkan di bawah), mentega lembut teliti disebat dengan gula. Kepada massa yang dihasilkan menambah keju parut, telur, baking soda dan tepung.

pencuci mulut A dibakar pada suhu kira-kira 160 darjah. masa memasak bergantung kepada jisim doh. Sering penggubalan ditadbir tambahan kismis, coklat, kacang tanah atau buah aprikot kering. Komponen ini memberi produk rasa yang kaya dan aroma.

versi klasik

Mengikut resipi ini, anda dengan cepat dan tanpa masalah terlalu banyak yang boleh untuk memasak mufin keju dalam ketuhar (gambar pencuci mulut ini boleh didapati di bawah). Agar tidak mengganggu proses mencari komponen hilang, menyemak terlebih dahulu sama ada terdapat semua yang anda perlukan di dapur anda. Pada pelupusan anda ia perlu:

• 150 gram gula dan keju curd.
• Sepasang telur ayam segar.
• 80 gram mentega.
• Setengah sudu teh serbuk penaik.
• 150 gram tepung.

Dengan cara ini, jumlah mereka ini boleh berbeza-beza sedikit ke atas atau ke bawah. Dalam kes ini, banyak bergantung kepada kandungan lemak keju.

Teknologi penyediaan

Untuk membakar pencuci mulut yang lazat, ia adalah dinasihatkan untuk memilih keju lemak lembut. produk serbuk kering telah pra-dicairkan dalam jumlah yang kecil susu dan triturated baik sehingga keadaan tidak berseri.

Dalam mangkuk dengan keju pra-disediakan menghantar telur, gula dan mentega lembut. Semua yang bercampur dengan teliti sehingga sebati. Selepas itu, tangki perlahan-lahan tuangkan tepung dan serbuk penaik yang diayak. Hasilnya harus tebal, tetapi pada doh melekit yang sama yang disebarkan ke dalam acuan yang disediakan. Ia adalah penting untuk tidak mengisi mereka sesak.

Bakar kek curd masa depan dalam tin dalam ketuhar, dipanaskan hingga seratus tiga puluh darjah. Selepas doh telah keras, suhu sedikit meningkat kepada produk teliti perangan. pencuci mulut bersedia dikeluarkan dari ketuhar, disejukkan dan diberi makan kepada teh. Atas permintaannya ditaburi dengan gula serbuk atau tuangkan coklat menjadi sayu.

Pilihan dengan ceri

Perlu diingatkan bahawa proses penyediaan pencuci mulut yang mempunyai beberapa ciri yang ketara. Tetapi dalam pertukaran untuk masa dan usaha yang keluarga anda cuba udara dan keju kek wangi dalam ketuhar. Sebelum anda bermula dengan doh yang diperlukan untuk memeriksa kandungan peti sejuk anda sendiri. Dalam kes ini, ia perlu hadir seperti berikut:

• 100 gram keju lembut.
• Tiga sudu tepung.
• Balang yogurt vanila.
• telur ayam segar.
• 100 gram shortbread.
• Satu perempat daripada satu pek mentega.
• 250 gram ceri beku.
• Tiga suku cawan gula.

Untuk membakar mufin keju lazat dalam acuan silikon di dalam oven, ia tidak perlu untuk menggunakan ceri beku. Semasa musim ia boleh digantikan dengan segelas buah segar.

Keterangan proses

Dalam mangkuk yang menggabungkan mentega lembut dan shortbread runtuh. Jisim yang terhasil dibahagikan kepada empat bahagian dan merebak pada bahagian bawah acuan silikon.

Di dalam bekas yang berasingan menggabungkan curd bersedia dan gula. Semua tanah yang baik untuk campuran sekata. Selepas kehilangan ketulan dalam mangkuk tambah telur, yogurt dan tepung diayak. keseluruhannya adalah bercampur-campur dengan baik dan merebak dalam acuan sama, yang diletakkan dalam pinggan tahan api besar yang dipenuhi dengan air.

Baked mufin keju masa hadapan pada dua ratus dua puluh darjah selama tiga puluh minit. Mereka kemudian dikeluarkan dari ketuhar, dibiarkan sejuk sedikit dan kemudian dikeluarkan daripada acuan. Top pencuci mulut selesai dihiasi dengan gula aising dan ceri beri, yang benih dan memerah jus tambahan dikeluarkan terlebih dahulu.

Pilihan dengan lemon

Resipi ini adalah kek keju yang lazat di dalam ketuhar yang sedikit berbeza daripada yang telah dibentangkan di atas. pencuci mulut ini diingati untuk rasa sedikit masam yang tersendiri. Nampaknya disebabkan oleh hakikat bahawa dalam ujian ini direjam lemon. Sesiapa yang pulpa buah, boleh disyorkan untuk menggunakan hanya jus dan semangat. Sebelum memulakan proses ini, pastikan anda pergi ke kedai untuk membeli semua produk yang diperlukan. Dalam merangka senarai anda mesti menunjukkan yang berikut:

• 400 gram keju.
• Satu pak mentega.
• Satu setengah cawan gula.
• Empat telur ayam segar.
• Setengah sudu teh garam.
• Tiga cawan tepung.

Untuk isi rumah anda dapat menilai kek keju anda dibakar dalam oven, senarai di atas perlu diperluaskan. Di samping itu, ia memperkenalkan satu lemon dan satu sudu teh baking soda.

algoritma

Mulanya satu menghubungkan mangkuk disapu melalui mentega skrin dan pra-keju lembut. Semua pukul dengan baik dengan pengadun sehingga sebati. Jisim yang terhasil adalah diperkenalkan telur mentah dan sekali lagi dikacau.

Selepas itu, sifat yang sama menghantar parut lemon, garam, soda penaik diproses dan gula. Terakhir sebelum ini ditadbir tepung gandum diayak dan doh diuli tidak terlalu tebal. Jisim yang terhasil tersebar untuk membentuk jumlah kecil yang digris mentega, dan dihantar ke ketuhar dipanaskan. Pencuci mulut dibakar pada suhu satu ratus lapan puluh darjah ke tiga puluh atau empat puluh minit. kek keju bersedia dalam ketuhar sejuk, taburkan dengan gula serbuk dan dihidangkan dengan teh.

Pilihan tanpa telur

Mengikut resipi ini adalah cepat dan mudah untuk memasak pencuci mulut yang lazat dan rasa. Ia boleh ditambah kepada hampir mana-mana topping, termasuk kismis, pala atau buah-buahan segar. Untuk isi rumah anda boleh cuba pencuci mulut, anda perlu:

• Pek keju lembut.
• Untuk setengah cawan gula dan susu.
• Sudu teh serbuk penaik.
• Satu setengah cawan tepung.
• 100 gram buah-buahan pala.

Sebagai komponen tambahan akan digunakan garam dan gula vanila. Bagi susu, ia sering digantikan dengan krim masam atau yogurt.

urutan tindakan

Dalam mangkuk besar menggabungkan mentega dan gula pra-cair. Semua yang baik adalah tanah untuk campuran sekata. Dalam bekas yang berasingan, menguli curd. Ini boleh dilakukan dengan menggunakan plug konvensional. Selepas itu, tambah keju disediakan dalam mangkuk dengan campuran minyak. Terdapat juga menumpahkan susu dan pukul dengan baik dengan pengadun. Jisim yang terhasil menghantar sedikit garam, serbuk penaik dan tepung diayak. Doh selesai dicampur dengan buah pala dan tersebar di borang, lancar dengan sekeping kecil mentega.

Baked keju kek bersebelahan dengan ketuhar, dipanaskan hingga seratus lapan puluh darjah lima puluh minit. Selepas waktu ini, pencuci mulut dikeluarkan dari ketuhar, disejukkan dan diberi makan kepada teh. Atas permintaan, ia dicurahkan coklat cair.

Pilihan dengan pisang

Kek, dimasak dalam resipi ini, tidak akan meninggalkan sesiapa pun acuh tak acuh. Beliau sama-sama gembira untuk makan kedua-dua orang dewasa dan kanak-kanak. Gabungan keju dengan pisang memberikan pencuci mulut ini rasa manis yang unik. Sebelum anda bermula dengan doh, memeriksa sama ada anda mempunyai segala-galanya hujung jari anda, anda perlukan. Pada pelupusan anda ia perlu:

• 150 gram mentega.
• Cawan gula pasir.
• 250 gram keju.
• Empat telur ayam segar.
• 300 gram tepung gandum.
• Satu pisang masak besar.

komponen sebagai tambahan disintegrant yang hendak digunakan, vanillin dan kismis.

Dalam satu ware digabungkan mentega lembut dan gula. Semua hati-hati tanah untuk campuran sekata. Pes menyebabkan ditambah vanillin, telur, keju dan kismis. Kandungan bekas pemukul pengadun berjalan pada kelajuan rendah, dan dicampurkan dengan tepung gandum pra-diayak dan serbuk penaik.

Dimasak penyebaran doh ke dalam acuan, lancar, diletakkan di atasnya keping dipotong sebelum ini dan pisang dihantar ke ketuhar panas. Selepas kira-kira empat puluh minit pencuci mulut dikeluarkan dari ketuhar, sejuk, taburkan dengan gula serbuk dan diberi makan kepada teh.