Es krim yoghurt: resipi merawat kegemaran anda

Es krim yoghurt buatan sendiri adalah alternatif yang sangat baik untuk makanan istimewa yang dibeli di kedai. Pertama, anda boleh memilih ramuan mengikut keinginan anda. Kedua, anda menjimatkan wang. Ketiga, anda mendedahkan kebolehan kuliner. Artikel ini mengandungi beberapa resipi untuk ais krim berdasarkan yogurt. Kami ingin kejayaan anda di dapur!

Maklumat am

Hidangan pencuci mulut yang lazat dan sihat - dan semua aiskrim yoghurt ini . Kandungan kalori bergantung kepada ramuan. Ia bervariasi dari 80 hingga 150 kcal setiap 100 g. Mereka yang mengikut angka ini, kami mengesyorkan penggunaan beri (blueberry, raspberi, blackberry, dan sebagainya). Jika anda tidak takut untuk bertambah gemuk, maka anda boleh menambah pisang dan anggur untuk pencuci mulut. Di bawah adalah resipi. Pilih mana-mana daripada mereka dan pergi ke bahagian praktikal.

Es krim yoghurt buatan sendiri : resipi dengan pisang

Bahan-bahan yang diperlukan:

• 30 ml jus oren;
• 3 g vanillin;
• Pisang - 2 keping;
• Yogurt - ½ cawan.

Persediaan

1. Di manakah kita mulakan? Keluarkan kulit dari pisang. Potong daging menjadi kepingan.
2. Dalam pengisar, tuangkan yogurt dalam jumlah yang betul. Di sana kami juga menghantar potongan pisang. Tuangkan bahan-bahan ini ke dalam keadaan puree. Tambah vanillin dan jus. Hidupkan pengisar semula.
3. Jisim yang dihasilkan dituangkan ke dalam acuan. Di tengah-tengah kami memasukkan tongkat kayu. Apa yang akan datang? Borang dengan kandungan dihantar ke peti sejuk. Selepas 4 jam, kami mendapat yoghurt ice cream. Ia ternyata cerah dan sangat enak. Anda boleh melihat sendiri.

Varian ais krim berdasarkan strawberi yogurt

Set barang runcit:

• Madu cair - cukup 8 sudu besar. L.;
• 200-300 g stroberi segar;
• Jus dari satu kapur;
• 0,4 kg pik dalam tin dalam sirap ;
• 1 liter yogurt semula jadi dan 450 g strawberi;
• Coklat putih - 25 g.

Bahagian praktikal

1. Kami mengambil bentuk segi empat tepat untuk kek. Kami menutupinya dengan filem makanan supaya tepi sedikit tergantung dari sisi. Tuangkan yogurt strawberi, meratakan permukaannya. Kami mengeluarkan borang selama setengah jam dalam peti sejuk.
2. Di dalam mangkuk pemproses makanan letakkan kepak dalam tin (hanya tanpa sirap), 3 sudu besar. L. Madu dan 400 gram yogurt semulajadi. Kemudian kita bertahan jus dari kapur. Menekan butang "Mula", gulungkan bahan-bahan tersebut.
3. Kami mengambil borang dari peti sejuk. Lebih dari yogurt strawberi mencurahkan jisim yang diperolehi sebelum ini. Kami tahap. Ini bukan semua. Kita perlu menggunakan produk yang selebihnya.
4. Dalam satu mangkuk, menggabungkan 600 gram yogurt dan madu. Tuangkan ke dalam acuan kek. Ini akan menjadi lapisan ketiga. Pencuci mulut kami harus berdiri selama 2-3 jam lagi di dalam peti sejuk.
5. Selama 20 minit sebelum memfailkan kami mendapat yoghurt ice cream, putarkannya di atas pinggan. Kami mengeluarkan borang terlebih dahulu, kemudian filem itu.
6. Coklat putih perlu dicairkan dalam tab mandi air.
7. Es krim yang disediakan oleh kami sudah kelihatan menyelerakan. Walau bagaimanapun, kami mengesyorkan untuk menghiasnya dengan strawberi. Dan dari atas kami mencurahkan coklat cair. Ia ternyata hanya pencuci mulut yang menakjubkan.

Es krim yoghurt coklat di rumah

Senarai Produk:

• 2 sudu besar. L. Koko yang tidak manis dalam bentuk serbuk;
• ¼ tsp. Ekstrak vanila;
• 100 g bar coklat (kandungan koko dari 70%);
• Garam laut - terdapat secubit secukupnya;
• ½ cawan krim masam 15% kandungan lemak;
• 300 gram yogurt semulajadi.

Arahan terperinci

Langkah # 1. Untuk bermula dengan kami akan mencairkan coklat dalam mandi air.

Langkah # 2. Di dalam sebuah kapal yang berasingan, kami menggabungkan garam laut dengan koko dalam bentuk serbuk.

Langkah nombor 3. Cairkan coklat sebelum disebat dengan krim masam. Setelah jisim menjadi seragam, tuangkan campuran garam dan koko. Tambah ekstrak vanila. Segala jisim ini dipindahkan ke pengisar untuk pengisaran selanjutnya.

Langkah # 4. Campuran yoghurt-coklat diletakkan dalam cawan. Kami meletakkannya di dalam peti sejuk selama sejam. Sekali lagi, pukul jisim dalam pengisar. Sekarang edarkannya dalam bentuk bulat. Selepas 4-5 jam, aiskrim yoghurt coklat akan siap. Marilah saling mengharapkan selera yang menyenangkan!

Resipi untuk Vegetarians

Bahan-bahan:

• Serbuk kakao dalam bentuk secubit;
• Beberapa buah kacang (pilihan);
• 2 sudu besar. L. Susu almond (air biasa juga sesuai);
• Pisang - 2 keping.

Memasak

Apa yang perlu saya buat terlebih dahulu? Pisang peel dari kulit dan bekalkannya. Dalam setengah jam kami mengambil dan dipotong menjadi kepingan. Kami menghantar pisang kepada pengisar. Tambah susu badam dan koko. Kocok bahan-bahan ini. Kami mencurahkan banyak acuan, yang masing-masing kami memasukkan batang. Ia kekal untuk membekukan pencuci mulut kami. Biasanya ia mengambil masa 2-3 jam. Sebelum berkhidmat, dekorasi ais krim dengan kayu manis dan kacang.

Cadangan

• Anda boleh membuat banyak pilihan, menggabungkan pelbagai buah dan beri. Nikmat walaupun beku. Lagipun, mereka mengekalkan lebih banyak bahan daripada buah-buahan segar, yang sepanjang hari berada di rak-rak kedai.
• Adakah anda ingin memberikan rasa ais krim dari caramel ale Ireland? Kemudian, bukan gula biasa, gunakan buluh.
• Adakah anda telah membeli yogurt terlalu cair? Jangan tergesa-gesa untuk mengembalikannya ke kedai. Kami mengambil penapis, meletakkan kasa dilipat ke dalamnya dalam 2-3 lapisan. Kami mencurahkan yogurt ke dalamnya. Cecair kelebihan akan menyelesaikan. Ketumpatan yogurt akan meningkat.
• Pencuci mulut beku mengubah rasa. Ingin melihat sendiri? Kemudian cuba satu lagi jisim hangat. Dan kemudian rasa aiskrim selesai. Ternyata kurang manis. Dan ini betul.

• Pilihan terbaik ialah yoghurt Yunani. Ia mempunyai konsistensi yang ideal dan kualiti rasa yang sangat baik. Walau bagaimanapun, mencari produk ini di banyak bandar Rusia sangat bermasalah. Tetapi terdapat pilihan alternatif - untuk memasak sendiri.
• Masukkan batang kayu ke dalam pencuci mulut sehingga ia membeku. Mengapa itu? Terima kasih kepadanya, anda boleh dengan mudah mengekstrak ais krim daripada acuan. Ini adalah rahsia.

Kesimpulannya

Sekarang anda tahu bagaimana membuat yoghurt ice cream menggunakan pilihan produk yang kecil. Kanak-kanak dan suami pasti akan menghargai rasa pencuci mulut, dan, dengan itu, kebolehan masakan anda.