Kek keju

Hampir semua suri rumah suka memasak kek kerana anda boleh melakukan percubaan dengan ia! A mufin buatan sendiri terutamanya lazat. Salah satu yang paling popular dan kegemaran pilihan - kek keju. Pilih resipi kegemaran anda dan masak dengan keseronokan!

  kek curd dengan kismis

Bahan-bahan: keju, tepung dan gula - 200 gr;. Telur - 3 pcs. baking soda atau serbuk penaik, mentega dan seterusnya. - 150 c;. kismis dan vanila.

Jadi, pertama mencairkan mentega, kemudian ke dalamnya, cuba untuk memandu telur dan tambahkan secubit vanila. Tambah gula dan kacau sehingga sebati semua, sehingga gula larut. Sekarang tambah tepung, tambah kismis dan perlu teliti bercampur lagi.

doh siap. Kita mengambil tin dan mengisi mereka dengan adunan (tidak lebih daripada dua pertiga daripada doh akan naik banyak). mufin bakar memerlukan 25 minit dalam ketuhar dipanaskan kepada 180 ° C.

kek curd dengan limau

Bahan-bahan: 2 sudu besar. tepung, cl. minyak (1 sudu besar. sudu), 250g. keju (sebaik-baiknya lemak); Art. gula; lemon besar; Telur - 3 pcs;. soda dan garam - secubit.

Pertama, meletakkan minyak rastaplivatsya. Pada masa ini, memisahkan putih daripada kuning, diketepikan. minyak ditambah gula dan garam dan sapu (untuk berusaha untuk membubarkan gula tidak perlu). Kemudian tambah satu kuning telur demi satu, setiap kali mencampurkan dengan teliti. Dicincang dalam pengisar dengan kulit lemon, menambah jisim yang dikacau. Kacau lagi, tambah tepung dan baking soda dan keju. Protein pukul dan perlahan-lahan dicurahkan ke dalam doh. Ia harus tebal dan likat.

Bergerak doh dalam mangkuk pembakar. Berhati-hati! Doh untuk kek yang sangat baik "tumbuh" semasa baking, jadi ia akan lebih baik jika anda mengisi borang untuk maksimum ¾.

Bakar kek mengambil masa kira-kira 60 minit di dalam ketuhar, dipanaskan hingga 180 ° C. Kesediaan sebarang baking mudah memeriksa pencungkil gigi kayu, tetapi jangan buka ketuhar terlalu awal, supaya doh tidak diselesaikan. Walau bagaimanapun, anda sudah berasa aroma sitrus yang menarik, ciri-ciri ini kek!

Sejukkan kek bentuk, tetapi tidak di dalam oven, dan pada suhu bilik. Bersedia untuk menghiasi pencuci mulut yang lebih baik delima zernyshkami.Goryachy cupcake lebih rapuh, dan penyejukan menjadi lebih lancar. Tetapi, saya percaya, ia adalah lazat dan sebagainya, dan iklan!

Tri-warna kek keju

Bahan-bahan: keju, krim masam, biji popi - 100 gr;. koko dan gula - 3st.l;. cawan tepung, kanji (tiada sudu kecil lagi); segelintir atau dua kismis; Cognac - 2 sudu besar.

Pertama sekali, anda perlu memberi tumpuan kepada dua perkara penting: pertama, untuk membuat kek ini, anda akan memerlukan borang cerai bulat (kerana doh akan merebak lapisan), dan kedua - tidak menambah soda ke dalam tepung, dan krim masam!

Mari kita bermula. Cairkan mentega pertama, dengan menambah keju kotej dengan vanila dan gula. Gaul rata dan terus mengganggu, untuk memandu satu telur pada satu masa. Selepas telur ditambah, berat pound dan tambah krim masam dengan soda dan brendi. Sekarang tambah tepung, dan kemudian kanji.

Uli doh dan bahagikan kepada tiga bahagian yang sama. Satu Tuangkan popi, add koko kedua, dan kismis di mana ketiga. A banyak warna yang berbeza seterusnya merebak ke hidangan kertas pembakar diletakkan.

Bakar kek cawan dadih kira-kira 50 minit. Kesediaan untuk menyemak dengan sugi. Setelah ketuhar dimatikan, kita serahkan dalam hidangan kami untuk sepuluh minit lagi.

Ini mufin resipi keju terbukti dan telah memperoleh cinta orang-orang yang mereka yang pernah merasai. Oleh kerana keju lembut, yang merupakan sebahagian daripada pencuci mulut ini, ia juga datang dalam berguna, terutamanya bagi kanak-kanak yang memerlukan kalsium.

Ini pencuci mulut menghairankan halus dan lapang akan mempunyai rasa semua orang. Para tetamu akan gembira dan akan berada di rumah untuk meminta untuk memasak lagi dan lagi. Surprise tersayang kek lazat dan mudah disediakan! Selamat makan!