Salad resipi terung di Korea dengan sayur-sayuran dan perapan

Terung - sayur-sayuran, boleh diakses pada bila-bila masa tahun ini. Kerana rasa neutral, ia berjalan lancar dengan banyak bahan-bahan, seperti daging dan sayur-sayuran lain di rebus dan campur aduk. Kelebihan terung dihargai bukan sahaja dalam masakan Rusia, tetapi juga Korea. Secara tradisinya, jeruk mereka, membuat salad tajam, dan goreng dengan rempah dan sos soya. Resipi, bagaimana untuk memasak terung dalam bahasa Korea, baca di dalam artikel ini. Kami berharap ini tidak terlalu biasa kepada kita, tetapi makanan lazat akan dihargai oleh keluarga dan tetamu anda. Tetapi perlu diingat, majoriti salad Korea perlu tanamkan masa yang cukup (sekurang-kurangnya satu hari), jadi ia adalah yang terbaik untuk melakukannya terlebih dahulu.

Salad resipi "Terung di Korea" dengan gambar

Hidangan ini bukan sahaja boleh memohon untuk keluarga atau perayaan meja, tetapi juga untuk menuai musim sejuk di dalam balang kaca. Untuk sebahagian besar tukang masak:

• 2 kg terung saiz sederhana;
• 3 bawang besar;
• 1 tandan sederhana saderi atau pasli;
• 5-6 ulas bawang putih;
• 3 lada merah manis;
• 2/3 cawan apa-apa minyak sayur-sayuran dan sebanyak 9% cuka;
• 2 sudu besar. l. gula;
• 1 sudu besar. l garam.

Bagaimana untuk memasak terung di Korea? Sangat mudah dan cukup pantas! sayur-sayuran bersaiz sederhana perlu dipotong kepada 4 keping, dimasukkan ke dalam periuk. Tuang semua kira-kira 3 liter air, tambah 6 sudu garam dan reneh selama kira-kira 10 minit. Selepas itu, tarik, potong melintang kepada kepingan kecil. Perapan bawang halus cop dan sayur-sayuran, cop atau menghancurkan bawang putih, lada dipotong menjadi jalur halus. Kemudian campuran 150 ml minyak dengan jumlah yang sama cuka, tambah gula, 1 sudu garam dan 3 sudu besar. l. air masak. Kini mendapatkan perapan tuangkan sayur-sayuran, gaul rata dan sejukkan. Terung di Korea sedia kira-kira sehari. Seperti disebutkan di atas, salad ini sebelum hidangan mesti berdiri untuk masa yang tertentu dalam peti sejuk. hidangan ini lazat hanya terdiri daripada sayur-sayuran, supaya mempunyai nilai kalori yang rendah. Ia mampu, malah mereka yang berdiet.

Bagaimana untuk memasak terung, diperap dalam Korea

Hidangan ini tidak mempunyai cukup biasa bagi kita untuk rasa, kerana ia ditambah kepada cuka epal cider dan kicap yang memberikan sayur-sayuran rasa oriental biasa dan rasa. Menyediakan makanan ringan ini, mengambil:

• 2 terung saiz sederhana;
• 2 pcs. lobak merah segar, bawang dan lada manis;
• 1 sudu besar. l. 6% cuka epal, dan kicap;
• 5 Art. l. minyak bunga matahari;
• sedikit garam.

Terung dengan baik dibasuh dan dipotong menjadi jalur, kulit tidak dibuang. Sayur-sayuran dengan garam dan cuti selama kira-kira 1 jam. Kemudian goreng dalam minyak sehingga warna keemasan cahaya. Lobak perlu cop halus, bawang dan lada loceng dipotong dua cincin, dan kemudian campuran sayur-sayuran dengan terung goreng. Untuk menyambung pengisian jumlah yang diperlukan cuka epal cider, kicap dan minyak semula jadi. Tuangkan sos ke dalam salad dan gaul rata. Seperti dalam resipi sebelumnya, terung dalam Korea perlu tanamkan di dalam peti sejuk 12 jam untuk sehari. Pada masa ini, jangan lupa untuk menggerakkan hidangan beberapa kali, maka sayur-sayuran adalah lebih baik direndam dengan pengasam, dan di atas meja anda akan menjadi besar, yang dimasak snek Korea.