Salad sayur-sayuran dengan kubis Cina: Resipi

Beijing (China) kubis di Rusia muncul baru-baru. Terdahulu sayur-sayuran ini dibawa dari jauh dan bernilai wang yang banyak. Sekarang memasak salad sayur-sayuran dengan kubis Cina boleh setiap keluarga, kerana ia mula berkembang di negara kita. Manfaat pekinki besar. Kepala kecil kubis kaya dengan mineral, vitamin kumpulan B, PP, A, C, K. Dalam kes ini kandungan kalori sayur-sayuran adalah hanya 12 kcal, yang membolehkan penggunaannya dalam diet. Banyak resipi dari kubis Cina diambil daripada masakan oriental. Beberapa centenarians tempatan mendakwa bahawa rasa baik sahaja kerana sayur-sayuran yang indah yang mereka gunakan sepanjang hayat mereka. Jadi, bagaimana untuk menyediakan salad kubis Cina.

Salad pekinki dan kicap

kicap digunakan untuk pelbagai hidangan oriental. Dia akan mendekati dan salad sayur-sayuran. bersaiz pertengahan garpu kubis cina dibasuh dan dipotong halus. Dimasukkan ke dalam mangkuk dan biarkan berdiri selama sekurang-kurangnya 40 minit. Dalam pada itu, menyediakan pengisian. Untuk melakukan ini, satu perempat cawan minyak sayuran ditapis dicampur dengan jumlah yang sama kicap, secubit lada putih dan gula, tambah mustard sedikit. Apabila gula larut - pengisian bersedia. Kubis berpengalaman sebelum makan.

Salad dengan kubis Cina dan lada loceng

salad sayuran dengan kubis Cina dan lada manis adalah sesuai untuk penganut diet. Untuk membuat ia, mengambil beberapa daun kubis, dibasuh, biarkan kering dan dipotong menjadi jalur nipis. Bulgaria lada hijau dipotong dua cincin. Anda juga boleh menambah buah zaitun dihiris dihiris. salad Tuck dengan kubis Cina sos khas kepada minyak sayur-sayuran. Ia adalah yang terbaik untuk mengambil rami atau mustard ini minyak. mangkuk telah dicurahkan 50 ml minyak Dimasukkan rasa jus lemon dan titisan cuka balsamic (epal boleh diganti). Semua bahan-bahan yang bercampur-campur dan dicurahkan ke atas sayur-sayuran. Tambah garam secukup rasa, putih dan lada hitam. Semua campuran di dalam mangkuk salad dan berkhidmat salad sayur-sayuran lazat dan sihat dengan kubis Cina ke meja.

Salad dengan kubis Cina, tomato dan timun

Salad sayur-sayuran dengan kubis Cina menyediakan begitu mudah bahawa proses ini boleh mengambil walaupun kanak-kanak. Untuk menyediakan hidangan ini, mengambil garpu kecil, dihiris kecil atau koyak dengan tangan. Bawang suci dari sekam, dibasuh dan dicincang halus seperti yang mungkin. timun muda segar potong dadu, jika sayur-sayuran sudah terlalu masak, kupas potong dan benih dicabut dari dalamnya. Tomato diambil belum masak sedikit (coklat), dibasuh dan dipotong menjadi kiub lebih kurang sama seperti timun. Zaitun dihiris atau bahagian. sayur-sayuran salad dibasuh dengan teliti dan dicincang halus. Dalam mangkuk besar menggabungkan semua bahan-bahan, disembur dengan jus lemon atau cuka, garam ditaburkan, dicurahkan atas sejuk minyak sayuran ditekan dan campuran. Salad sayur-sayuran dengan kubis Cina bersedia, dan kini ia kekal hanya untuk memasukkannya ke dalam bekas hidangan cantik, hiaskan dengan tangkai daun pasli atau Dill - dan anda boleh menikmati rasa.

salad musim panas dengan kubis Cina

salad vitamin cahaya akan menghiasi mana-mana jadual. Untuk membuat ia, anda perlu menyediakan komponen-komponen berikut:

• pekinka - 150 g;
• kubis merah - 130 g;
• lobak - 100 g;
• lada Bulgaria - 1 pc;.
• epal hijau - 1 pc;.
• Lobak merah - 1 pc;.
• minyak mustard - 1/4 st;.
• Bawang putih - 1 ulas;
• jus lemon - Perkara 0.5. l.;
• timun - 1 pc;.
• cecair madu - 0.5 v. l.;
• Dill;
• garam, lada.

Dua jenis kubis cincang jalur nipis. Pepper dibebaskan dari biji dan dipotong dua cincin. Epal, timun, lobak dan lobak merah dicincang halus atau disapu pada parut kasar. Menyambung semua bahan-bahan yang disediakan dalam mangkuk salad yang mendalam, menambah Dill dicincang halus dan sos berpengalaman. sos ini disediakan atas dasar minyak mustard. Ia dituang ke dalam mangkuk, tambah madu, jus lemon, bawang putih, lada hitam dan garam. Semua bercampur dan dicurahkan ke atas sayur-sayuran sebelum berkhidmat. Resipi kubis Cina boleh diubah suai sedikit. Oleh itu, sebagai contoh, minyak mustard menggantikan zaitun, madu - gula dan Dill - mana-mana herba bergantung kepada pilihan rasa.

"Greek" salad dengan kubis Cina

Untuk pelbagai perayaan menu menawarkan tetamu yang "Greek" salad dengan cara yang baru - dengan kubis Cina.

bahan-bahan:

• kubis - 200 g;
• Tomato - 150 g;
• lada - 100 g;
• buah zaitun - 1/2 tin;
• feta - 150 g;
• apple cider cuka;
• minyak zaitun;
• sayur-sayuran;
• garam.

kubis cina dipotong menjadi jalur nipis. Mengeluarkan benih daripada lada dan dipotong menjadi jalur. Tomato - kiub besar. Zaitun memotong bahagian. Keju - garpu untuk menghancurkan keping sederhana. Semua bahan-bahan, kecuali keju, dimasukkan ke dalam mangkuk salad, taburkan dengan rempah dan herba kegemaran anda, ditaburkan dengan cuka dan minyak. Dikacau, tambah keju, sekali lagi dihalang berhati-hati dan dibenarkan untuk berdiri selama 10 minit. Selepas itu, cuba dan, jika perlu, tambah garam, walaupun dalam kebanyakan kes ini adalah tidak perlu, kerana keju feta agak masin. Asal "Greek" dengan cara yang baru salad itu siap, anda boleh membawa ke meja.

salad kubis cina dengan cendawan

Salad sayur-sayuran dengan kubis Cina boleh dimasak dengan tambahan cendawan. Ini akan memberikan hidangan yang baru, sentuhan asal.

bahan-bahan:

• Peking (Chinese) kubis - 400 g;
• cendawan - 300 g;
• tomato - 2 pcs;.
• Bawang - 1 pc;.
• minyak sayur-sayuran;
• cuka;
• garam, gula.

Pertama perlu menyediakan cendawan. Dalam resipi ini, ia digunakan dalam bentuk mentah, tetapi yang tidak menerima apa-apa kuasa boleh pra-rebus mereka. Jadi, membersihkan cendawan dan dipotong kepingan besar. Tuangkan campuran cuka, garam, gula dan minyak sayur-sayuran. Dikacau dan pomarinovatsya dibenarkan kira-kira sejam. Pekinku dipotong dua dan dicincang menjadi jalur nipis atau kepingan kecil, tomato - keping bersaiz sederhana, bawang - cincin separuh. Pada pinggan hidangan salad tersebar di lapisan. Pertama datang kubis, kemudian tomato, bawang dan lapisan kemasan - cendawan. Air salad dari perapan baki lebih cendawan.

Salad pekinki sehari

Ringan, vitamin salad semestinya perlu rasa semua buatan sendiri. untuk itu produk yang diambil dalam jumlah yang sewenang-wenangnya. Pekinku dicincang halus. Timun dikupas dan biji dan potong dadu jika perlu. bawang bulu halus cop. Rebus telur dengan garpu atau memberikan tekanan kepada yaytserezke tanah. Semua kacau dan tuangkan krim masam, mayonis atau minyak sayuran, bergantung kepada pilihan rasa.

Salad dengan kubis Cina, jagung dan oren

Ini Salad mudah pasti untuk menikmati kedua-dua orang dewasa dan kanak-kanak.

bahan-bahan:

• Beijing (China) kubis - 1/4 garpu;
• Tin jagung - 2/3 bank;
• sos Sriracha;
• chives;
• minyak sayur-sayuran;
• oren yang besar.

kubis cina sewenang-wenangnya memotong atau koyak dengan tangan. Orange dikupas dan plenochek, potong menjadi ketulan besar. bawang hijau adalah tanah. Semua bercampur dalam mangkuk salad dan ditaburi dengan sos Sriracha atau soya, minyak mustard ditambah. Garam tidak perlu diletakkan, kerana ia mengandungi sos cukup.

Salad dengan kubis dan Adas pekinkoy

salad ini akan merayu kepada sesiapa yang bergaul perisa. Satu perempat daripada kubis Cina garpu dipotong menjadi jalur nipis. Sekumpulan kecil tanah Adas. semi bulatan Bow-orang bodoh dipotong dan goreng dalam minyak sayur-sayuran. Semua bahan-bahan yang bercampur-campur, tambah sedikit garam dan perlahan-lahan tuangkan minyak sayur-sayuran.