Sebagai nenek saya: penkek dalam multivarka

Di dunia, terdapat banyak hidangan mudah dan lazat. Ini, tidak syak lagi, boleh dikaitkan dengan multivarka penkek. Ramai di antara kita masih ingat, jadi untuk mengatakan, rasa zaman kanak-kanak ais krim dan susu kocak, atau semolina puding dan makanan ringan yang sama. Dan apabila kanak-kanak datang ke kampung bercuti, sentiasa bersedia untuk "lempeng dari neneknya" dengan jem, krim masam atau madu.

Kemudian, dalam usaha untuk mengulangi resipi, beberapa tukang masak orang baru dan senduk menghadapi masalah: hidangan ini ternyata tidak begitu subur, lembut, secara umum - seperti sesuatu yang tidak kena. Dan bukan kerana bahawa kita membesar dan keutamaan kita telah berubah. Kami menawarkan resipi "lempeng sebagai nenek saya." Biarkan puding ini mudah mengingatkan kita kepada masa-masa yang jauh, apabila segala-galanya adalah kehidupan yang sederhana dan bahagia!

Pancakes dalam multivarka

Tidak lama dahulu perkakas misteri ini adalah jarang bagi banyak. Tetapi hari ini ia ditemui di hampir setiap dapur: beberapa hidangan yang lazat di sini dan simpanan di sana! Semakin bahawa pelbagai mod operasi membolehkan pemilik tidak banyak mengganggu dan tidak lari ke plat setiap masa. Hanya tekan beberapa butang - dan hidangan yang siap pada masa yang ditetapkan, sebagai isyarat amaran. Tetapi sekarang bukan tentang itu. Disemak pada pengalaman: penkek dalam multivarka mendapat lebih rumit dan lazat daripada kuali. Mengapa tidak mencuba untuk memasak?

Pancakes dengan kefir dalam multivarka

Ini adalah pasti salah satu yang paling mudah, resipi asas. Untuk pelaksanaannya memerlukan produk berikut: setengah liter yogurt (lebih baik - tidak terlalu berminyak), setengah cawan gula (tetapi bagi mereka yang sedang berdiet atau yang perlu untuk menghadkan penggunaan produk ini untuk apa-apa sebab, sebahagian boleh dikurangkan atau digantikan dengan madu) dua cawan tepung (dengan cara itu, variasi yang mungkin dengan lain-lain jenis tepung), dua telur mentah, sudu teh soda, vanila di hujung pisau.

Memasak adalah mudah!

1. Kefir sebelum menyediakan doh sedikit panas. Sebagai contoh, meletakkan hidangan atau pakej dengan yogurt di bawah air panas. kefir tertakluk 5-10 minit di kedudukan itu. Ia juga boleh dipanaskan dalam ketuhar gelombang mikro, jika ia boleh didapati di dapur. Walaupun produk tenusu dipanaskan, berpecah ke dalam mangkuk tambah telur dan gula. Pukul sehingga berat keseragaman.
2. Untuk campuran ini, tambah kefirchik hangat. Kacau sehingga sebati. Kemudian masukkan tepung dan baking soda (meneruskan beransur-ansur, bukan semua sekali gus vbuhivayut hidangan). Sekali lagi kacau sehingga sebati, untuk mengelakkan ketulan. Dalam jumlah berat akhir menambah vanila dan membawa doh (ia mestilah cukup cecair mengalir daripada sudu atau senduk) sehingga struktur seragam.
3. Multivarku mendedahkan rejim "Baking." Kami menjangkakan beberapa minit untuk mangkuk betul panas, kemudian menambah minyak sayuran sedikit untuk menggoreng.
4. Pancakes dalam multivarka Borang sudu besar (hanya mendail doh dan "lyapa" dalam cawan, dan sebagainya beberapa kali). Nota: walaupun membakar penkek tidak menyentuh satu sama lain!
5. Tutup dengan penutup instrumen. Selepas 2-5 minit (bergantung kepada ketebalan lempeng), dan daftar mengintip. Jika bahagian bawah adalah "merah", maka ia adalah masa untuk menghidupkan. Sekali lagi, mengulangi proses tersebut.
6. Apabila penkek bersedia untuk multivarka - kami meletakkan mereka di atas pinggan. Ulang semua langkah sebelumnya sehingga semua oprihoduem doh.
7. Hidangkan suam, jem disiram atau krim masam.

dengan kismis

Apa lagi yang boleh berubah-ubah dalam multivarka lempeng? resipi mungkin termasuk bahan-bahan tambahan: contohnya, kismis. Ia adalah mudah: asas - doh, dalam resipi pertama, dengan komponen yang sama. Tetapi anda juga harus mengambil pek (100 gram - kurang daripada) kismis sultana.

Mengambil keupayaan yang mendalam untuk membuat doh. Tuangkan telur di sana. Tambah gula dan kacau pukul sehingga sebati. Terdapat juga tuangkan yogurt, kacau. Kemudian beransur-ansur menambah tepung, kacau dengan teliti untuk ujian kami, tidak ada ketulan. Juga, menambah soda. Kismis tuangkan rizab air panas selama lima minit. Kemudian juga dicuci dengan air yang mengalir, toskan dan ditambah kepada doh pencampuran utama. Memasak pada mod "Baking" dengan cara yang sama seperti tanpa kismis.

dengan epal

Cerita yang sama dengan epal dan sebagai bahan tambahan dalam hidangan utama kami. doh asas dengan bahan-bahan kepada kita untuk menyediakan cara yang sama. epal saya dan dikupas. Parut yang sangat besar (lebih baik daripada mereka dicincang halus, kemudian jus tambahan tidak akan terbentuk, mencairkan adunan). Tambah hirisan dalam adunan dan gaul rata.

Menetapkan perkakas dapur pada mod "Hot". Tambah ke dalam mangkuk sedikit minyak sayuran dan mula perang, menyebarkan adunan sudu besar ke dalam mangkuk. Goreng di kedua-dua belah pihak sehingga perang keemasan. Dan bagi mereka yang berdiet, anda boleh memasak penkek dikukus dalam multivarka. Untuk melakukan ini, pilih mod "Sepasang suami isteri." Pemakanan lempeng dengan epal menggabungkan sempurna dengan madu, anda boleh juga mengemukakan dan jem, dan marmalade. Menikmati semua makan!