Snek ke wiski dan wain merah. Perbezaannya sangat besar

Untuk setiap minuman terdapat satu set hidangan yang dihidangkan dengannya. Untuk minuman popular, seperti wain merah dan putih, sampanye, hidangan disajikan yang diketahui ramai dan pilihan mereka tidak sukar. Sebagai contoh, pembuka yang sangat baik untuk wain merah adalah keju dalam bentuk apa pun. Adapun wiski - semuanya semuanya rumit. Whisky tidak sering disajikan minuman, seperti wain atau cognac. Itulah sebabnya snek ke wiski boleh menjadi masalah bagi mereka yang memutuskan untuk membawa minuman ini ke meja untuk kali pertama. Tidak ada sekatan dalam penggunaan wiski pada waktunya - ia boleh menjadi petang, makan tengah hari dan juga pagi. Jika anda memakannya dengan makanan, anda perlu mencairkannya dengan air: 1/3 wiski dan 2/3 air. Dalam konsentrasi ini wiski sesuai dengan makanan.

Snek ke wiski harus dipilih hanya bergantung pada jenis minuman, jika tidak, rasa dan aroma akan hilang. Jika pembuka selera untuk wiski diambil dengan tidak betul, rasa minuman dan rasa makanan akan dirasakan secara berasingan, dan mereka hanya perlu melengkapkan satu sama lain, tanpa bertindih atau membahagikan. Anda boleh bermain berbeza: berkhidmat juicy dengan kering atau manis dengan pahit. Jika pembuka untuk wain merah pada dasarnya adalah hidangan panas atau keju, maka pembuka untuk wiski adalah buah dan beri. Mereka adalah yang terbaik dari semua hidangan lain yang melengkapkan rasa minuman itu.

Berikut adalah beberapa pilihan untuk menghidangkan snek ini:

1. Ambil kira-kira 150 gram beri - ia boleh menjadi ceri, ceri, blueberries, raspberi, strawberi dan juga plum. Bilas mereka dan keluarkan tulang. Sebarkan beri pada pasu dan taburkan dengan gula tepung. Makanan ringan yang sempurna untuk wiski sudah siap.

2. Ia akan diperlukan:

• Strawberi atau raspberi - kira-kira 100 gram
• Susu - 150 gram
• Krim - 100 gram
• Krim masam - 50 gram
• Serbuk gula -20 gram

Kupas buah dari peduncles, bilas dan letakkan di dalam pasu slaid. Secara berasingan, dalam soket, sediakan susu, serbuk gula dan krim (atau krim masam). Bergantung kepada keutamaan tetamu, dia akan mengisar beri dalam sos yang disyorkan.

3. Ia akan diperlukan:

• Epal - 500 gram (atau pir)
• Krim atau krim masam - 300 gram
• Serbuk gula - 100 gram
• Kenari - 50 gram

Epal (atau pir) perlu dibasuh dan dikupas. Kemudian potongnya separuh, keluarkan benih dan rebus dalam sedikit air berasid (gunakan asid sitrik). Whip krim atau krim masam, tambah serbuk gula dan kacang. Apabila epal (atau pir) sejuk, letakkannya di dalam mangkuk dan tuangkan krim yang disebat. Anda boleh menaburkan kacang di atas.

4. Ia akan diperlukan:

• Nanas - 300 gram (sebaik-baiknya segar)
• Serbuk gula - 120 gram
• Rum - 15 gram
• Gula - 50 gram
• Air - 35 gram

Nanas perlu dipotong ke dalam kepingan dan tersebar di dalam vas yang luas dengan kipas. Pada hidangan yang sama, letakkan soket dengan sirap, dibuat daripada rum, air dan gula.

5. Anda mungkin terkejut, tetapi snek yang hebat untuk wiski adalah epal yang dipanggang. Ia akan diperlukan:

• Epal - 700 gram
• Gula - 200 gram
• Cranberry - 50 gram
• Air - 50 gram.

Epal perlu dibasuh dan dikeringkan. Kemudian perlahan-lahan keluarkan teras. Letakkan epal pada lembaran penaik. Kemudian, tuangkan gula ke dalam lubang dari teras yang dikeluarkan. Agihkan taburkan epal dengan air. Bakar dibutuhkan kira-kira 20 minit. Selepas ini, epal yang dipanggang dipindahkan ke pasu, dan taburkan dengan gula tepung. Juga dengan mereka, anda boleh berkhidmat kepada krim disebat.

6. Makanan ringan yang menarik boleh menjadi aprikot marshmallow yang dibuat oleh tangan sendiri. Ia akan diperlukan:

• Aprikot - 450 gram
• Gula - 150 gram
• Tepung - 350 gram
• Mentega - 200 gram
• Telur - 5 keping
• Serbuk gula - 50 gram

Aprikot perlu dibasuh, dikimpal dan disapu melalui penapis. Dalam puri yang dihasilkan, tambah gula dan letakkan di atas api. Anda perlu memasak sehingga kentang tumbuk juga menebal. Sekarang cambuk tupai. Pure aprikot panas dengan protein. Dalam jisim yang terhasil, tambah gelatin, sebelum dicairkan di dalam air. Campurkan segala-galanya dengan baik dan hantarkannya ke beg pengilang khas . Cantik mengeluarkan jisim dalam pasu atau pada kuali rata yang dimasak dan dimasukkan ke dalam peti sejuk selama kira-kira 2 jam. Selera makan!