Betapa cepat dan lazat memasak nuggets di rumah

Kebanyakan kita tahu hidangan yang dipanggil nugget. Ia adalah sekeping fillet (biasanya ayam) dalam serbuk roti, goreng dalam minyak sayuran, supaya daging ditutup dengan kerak rangup. Hari ini, kami menawarkan penampilan yang lebih dekat pada hidangan ini dan belajar cara memasak nuget di rumah.

Selalunya, ayam goreng atau ikan digunakan untuk memasak. Walau bagaimanapun, jika anda suka eksperimen, anda boleh mencuba daging lembu. Bagi hiasan, hidangan ini digabungkan sepenuhnya dengan salad sayuran.

Resipi nuggets standard di rumah

Hidangan ini tidak memerlukan kehadiran bahan-bahan yang kompleks dan mahal, dan penyediaannya akan mengambil sedikit masa.

Produk yang diperlukan: satu paun fillet ayam, sepasang telur, tepung, serbuk roti, lada dan garam, serta minyak sayuran untuk menggoreng.

Proses memasak

Potong fillet menjadi kepingan kecil, garam dan lada. Juga, jika dikehendaki, anda boleh menambah apa-apa perisa. Tuangkan kepingan fillet ke dalam tepung telur. Pukul telur. Dipped potongan ayam, dicelup dalam tepung, ke dalam telur massa. Kemudian kami pan dengan serbuk roti. Dalam minyak pan yang dipanaskan dalam. Kami masukkan ke dalam nugget masa depan. Dalam kes ini, minyak mestilah betul-betul menutupi kepingan ayam. Goreng daging dari kedua belah pihak ke kerak kemerah-merahan. Nuggets buatan sendiri yang siap sedia! Adalah lebih baik untuk melayani mereka di atas meja dengan panas dan panas. Selera makan!

Resipi untuk nugget ikan dengan keju

Kami memberi perhatian kepada anda pilihan untuk memasak hidangan ini dari filet ikan. Dalam kombinasi dengan keju ternyata sangat wangi dan enak.

Untuk memasak nuggets ikan di rumah, kami memerlukan bahan-bahan berikut: satu pint pollock, empat telur ayam, 150 gram keju keras, 200 gram tepung, minyak sayuran, serta garam, lada dan bahan perisa lain untuk citarasa anda.

Proses memasak

Ikan dibersihkan dari skala, tulang dan entrails, dibasuh dengan sempurna dan dipotong menjadi kepingan kecil. Garam, lada dan tambah perasa. Pada grater kecil kami gosok keju halus dan kacau dengan teliti dengan tepung. Dalam plat lain, pukul telur dan tambah sedikit garam. Potong ikan fillet berendam ke dalam telur, kemudian tuangkan tepung dengan keju dan kirimkan ke kuali dengan mentega yang hangat. Goreng dari kedua belah pihak sehingga kerak emas dibentuk. Nugget ikan di rumah sudah siap! Adalah wajar untuk menyajikan hidangan ini di atas meja yang panas. Ia sangat sesuai dengan kentang tumbuk dan salad sayuran segar.

Nuggets ikan pedas

Resipi ini akan sesuai dengan gourmet sebenar. Nuget ini, tidak seperti varian lain, tidak digoreng dalam minyak sayuran dalam kuali, tetapi dibakar pada dulang pembakar dalam ketuhar.

Untuk menyediakan hidangan yang lazat, kami perlu menanam produk berikut: setengah kilo cod segar, sepasang telur ayam, separuh lemon, lada hitam dan garam secukup rasa, seperempat cawan susu, 4 sudu yoghurt Yunani, dua sudu Dijon mustard, satu sudu sos panas, Dua gelas serbuk roti.

Proses memasak

Kami memecahkan telur dalam mangkuk, masukkan mustard, sos panas, susu, yogurt kepada mereka dan campurkan sehingga jisim berkrim yang homogen terbentuk. Tuangkan serbuk roti ke dalam mangkuk yang berasingan. Kami menyediakan lembaran penaik dengan meletakkan kertas untuk membakarnya.

Di atas garpu cod yang dicuci memerah setengah limau, tambahkan garam, lada dan bumbu lain dan potong di sepanjang jalur panjang. Setiap daripada mereka dipotong ke dalam kepingan kecil saiz yang sama. Dipped fillet dalam jisim telur, dan kemudian gulung betul dalam serbuk roti. Sebarkan kepingan pada lembaran pembakar dan hantar ke ketuhar yang dipanaskan hingga 200 darjah. Bakar mereka kira-kira 10 minit sebelum pembentukan kerak emas. Nuggets ikan piquant di rumah boleh dihidangkan dengan sos tartar. Selera makan!

Nugget dari ikan dengan sayuran dan nasi dalam sos manis dan masam

Sekiranya anda ingin memanjakan diri anda dan rumah anda dengan hidangan yang lazat dan asli, pastinya cuba resipi ini. Menyediakan nuggets di rumah dengan cara ini akan membawa anda tidak lebih daripada satu jam, dan hasilnya akan melebihi semua jangkaan.

Jadi, terlebih dahulu anda perlu menyediakan bahan-bahan berikut: segelas nasi, satu pint fillet ikan (contohnya bass laut), 200 ml minyak sayuran untuk menggoreng, 5 sudu teh tepung, kanji banyak, satu sudu susu, segelas air berkilauan, 150 ml cina Sos manis dan masam, tiga lada Bulgaria, satu bawang, 4 sudu besar kicap dan sayur-sayuran untuk hiasan.

Proses memasak

Kami bermula dengan penyediaan adunan. Untuk melakukan ini, gabungkan tepung di dalam mangkuk dengan garam dan kanji, tambah air susu dan soda, kacau rata dan buang selama 30 minit di dalam peti sejuk. Beras dibasuh dan direbus. Kami memotong fillet ikan yang dibasuh menjadi kepingan kecil.

Kami kini beralih kepada penyediaan sos. Tambang dan bersihkan biji lada dan potong ke dalam jalur nipis. Bawang dibersihkan dan dicincang. Dalam kuali yang dipanaskan dengan sedikit minyak, goreng lada dan bawang, kemudian tambah manis dan kicap, separuh secawan air kosong, kacau, masak hingga masak dan masak selama 8 minit.

Potong ikan mencelupkan ke dalam sos, kemudian goreng dalam jumlah besar minyak yang dipanaskan sehingga mereka ditutup dengan kerak emas. Nasi dan nugget diletakkan di atas pinggan dan dihiasi dengan sayur-sayuran. Selera makan!