Terung dengan tomato - gabungan sempurna

Terung dengan tomato - adalah kombinasi yang sempurna untuk makanan ringan dan "panas" hidangan. Berikut adalah beberapa resipi mudah.

Appetizer terung dan tomato dengan keju

Dalam mangkuk yang mendalam, pukul telur, lada hitam dan susu (1/4 cawan). Plat gilingan lain campuran keropok (100 gram), Parmesan parut (50 gram) dan pasli kering. kulit terung dan potong bulatan. Celup setiap keping dalam campuran telur susu, kemudian - dalam adunan. Goreng di kedua-dua belah pihak. Dua tomato besar dibersihkan benih, mencincang dalam pengisar bersama tiga ulas bawang putih, garam, lada hitam dan satu bawang. Tuangkan sos ke dalam periuk, masak sehingga mendidih dan tambah satu sudu kecil tepung, dicairkan dengan air. campuran tomato perlu menebal sedikit. Seterusnya anda perlu untuk meletakkan dua keping terung di atas satu sama lain, tuangkan sos dan taburkan dengan parmesan kasar parut. Bakar selama sepuluh minit. Snek boleh dihidangkan sebagai sejuk dan panas.

Terung dengan tomato dan lada

Ternyata hidangan vegetarian sangat lembut. Untuk penyediaan diperlukan: empat ratus gram sayur-sayuran (terung, tomato, bawang, kuning loceng lada), pes kaca atau tomato sos tomato, lima ulas bawang putih, garam, minyak zaitun dan lada. Ia memerlukan bentuk yang indah untuk penaik, yang boleh diletakkan di atas meja. Basuh sayur-sayuran dan potong bulatan sederhana. Dalam mangkuk besar campuran dicincang sangat halus ulas bawang putih, sos tomato, garam, dua sudu besar minyak zaitun dan lada. Meletakkan sos di bahagian bawah borang, dan sayur-sayuran baki - indah sekitar. Seterusnya, hidangan dengan garam, berus dengan minyak zaitun, taburkan dengan herba kering dan tutup dengan foil. Bakar selama empat puluh lima minit. Sepuluh minit sebelum akhir memasak keluarkan foil ke perang sayur-sayuran sedikit. Hidangan ini boleh dihidangkan panas dan sejuk.

terung disumbat dengan tomato

Ia adalah perlu untuk memanaskan ketuhar kepada 175 darjah Celsius. Terung dipotong kepada dua bahagian. Keluarkan daging, memancung dan rebus untuk beberapa ketika. Dipotong menjadi jalur dan lima puluh gram ayam, separuh bawang, bunga cengkih bawang putih dan menambah periuk. Buang dari haba, menambah buah zaitun dicincang (6 keping) dan sudu besar parmesan parut. Acuan terung meletakkan inti, tuangkan minyak zaitun dan tempat kecil di kalangan bahagian atas tomato dan taburkan dengan keju. Bakar selama kira-kira setengah jam.

Terung dengan tomato dan ayam

Pan goreng, lima ratus gram keping fillet ayam mentol (selama sepuluh minit). Selanjutnya, untuk beralih berat pada plat. Dalam kuali yang sama tumis hirisan tiga terung dikupas sehingga perang keemasan. Besar hidangan penaik lancar dengan minyak dan meletakkan daging sedikit dalam satu lapisan. Seterusnya, meletakkan terung dan garam. Mengurai kalangan lima tomato, kiub keju (100 gram) dan ditaburi dengan herba kering (pasli dan Dill). Membakar hidangan untuk empat puluh minit pada suhu tidak lebih daripada 200 darjah.

Selamat makan!