Tip bagaimana untuk memasak sup susu

Sebelum kita beralih kepada buku masakan dan mencari bab "Bagaimana untuk memasak sup susu," adalah untuk memahami apa jenis makan? Sebagai contoh, hash tidak yogurt - juga merupakan produk dengan tambahan susu masam, tetapi ia tidak perlu memasak. Secara umum, dalam artikel ini kita akan memberi tumpuan kepada sup klasik, telah lama wujud di negara-negara dengan pertanian maju.

Untuk mengetahui bagaimana untuk memasak sup susu, akan memberitahu anda Estonia asli dan Latvia, Poland dan Jerman, tetapi Rusia juga tidak lebih buruk - pelbagai resipi di dapur kami membolehkan anda untuk menyediakan sup dengan susu masam, dan soba pencuci mulut yang lazat, dan sup susu ikan.

Jadi apa-apa sup ini dibuat daripada susu dan mengisi komposisi bahan-bahan. Selalunya dalam resipi yang memberitahu bagaimana untuk memasak sup susu, menawarkan tambah tepung produk separuh siap dan bijirin. Ia boleh menjadi panjang mi kerinting atau mihun - hidangan dengan pleasure'll makan bayi. Juga baik untuk bergabung dengan yang sama berpakaian lobak merah, kubis bunga atau brokoli - sayur-sayuran dalam sos susu sentiasa menjadi rasa lembut dan ringan. Bagi kacang, dengan mereka adalah lebih baik untuk berhati-hati, walaupun sup krim seperti kacang berpecah atau kacang kuda, mengandungi dalam komposisi mereka dan krim, dan krim masam, dan keju.

Oleh ketekalannya boleh menyerupai sup susu atau hidangan puri cecair. Kedua - dan lebih lebih baik untuk mencerna perut, dan lebih mudah untuk menyediakan. Dalam erti kata lain, dengan kepekatan yang kuat bijirin bubur juga boleh dianggap sebagai sup susu? Ini tidak menghairankan - dapatkan berkhasiat dan sarapan lazat.

Jadi, bagaimana untuk memasak susu sup langkah demi langkah

• Pertama anda perlu mengambil susu pasteur dan rebus. Pada peringkat ini, ia adalah penting untuk memastikan bahawa susu tidak lari.
• Kecilkan api dan tuangkan cecair mengisi: jika pasta atau bijirin - mereka harus diletakkan di tempat yang pertama, kemudian yang lain daripada kentang dan sayur-sayuran.
• Reneh sup dengan api perlahan, sambil terus kacau kandungan kuali berdiri: susu mempunyai harta yang tidak menyenangkan dibakar.
• Ia akan lebih baik untuk menambah sup sekeping panas siap mentega atau pengisian lemak yang lain untuk mengekalkan keseimbangan lipid untuk hidangan mudah untuk dihadam.

Ramai yang bertanya bagaimana untuk memasak sup susu, tidak berminat dengan kurangnya kandungan kalori, tetapi ia adalah dalam kebanyakan makanan yang tinggi: 300-450 kcal / 100 g Tetapi sup mempunyai nilai pemakanan yang tinggi dan membantu membina gentian otot dari protein, menguatkan tulang - terima kasih kepada kalsium. Baik untuk dimasukkan ke dalam diet sup susu seminggu sekali, tidak lebih - kemudian di atasnya hanya akan memberi manfaat dan kenikmatan. Kanak-kanak kecil disyorkan dimasukkan dalam diet sup tenusu, bermula dengan tahun: pertama - sup, maka, secara beransur-ansur, makanan panas penuh.

Dan di sini adalah idea tentang bagaimana untuk menyediakan sup susu dengan mi. Kami memerlukan bahan-bahan berikut: susu - 1 L, gula - 2 sudu besar mentega - 20 g, vermicelli - 200 g

Memasak adalah sangat mudah: anda perlu pra-mendidih mi dalam air sehingga lembut. Dalam kuali lain untuk mencurahkan susu dan masak sehingga mendidih. Kita meletakkan mi dalam susu, tambah gula dan dengan api kecil selama lima minit.

Apabila sup telah tertumpah ke dalam mangkuk, tambah kepada setiap sekeping mentega, rempah - secukup rasa (biasanya garam tidak diperlukan, tetapi rasa dan warna, sebagaimana yang mereka katakan ...) Semua hidangan yang boleh dengan selera di sana, pastikan untuk - panas.