Tukang cetak Long - tujuan, gambaran keseluruhan model

Dalam pengeluaran mana-mana roti, diterbitkan bagi skala "membakar roti untuk keluarga dan orang tersayang," tukang cetak Long diperlukan. Apakah mereka untuk? Adakah anda masih ingat baris simetri roti di kedai jabatan bakeri. Saiz dan rupa - 12:59. Ini tidak boleh dicapai secara manual dengan acuan. Sudah tentu, jenis "kampung" roti, ramai merasakan yang menarik, tetapi dalam kebanyakan kes ia adalah rolet Rusia, kerana tangan adalah lebih sukar untuk mengawal ketebalan doh lebih panjang keseluruhan dan sama rata obmyat seseorang untuk struktur yang sama baking siap.

Tidak kira bagaimana lazat atau roti anda, rupa adalah sangat penting untuk pengguna. Lazat, cantik dan licin pastri akan menikmati permintaan yang lebih besar daripada hanya lazat.

Mengenai model yang paling biasa untuk menutup peranti ujian akan dibincangkan dalam artikel ini.

tukang cetak Long LLC "Sunrise", Rusia

Saratov jenama "Sunrise" mampu menyediakan peralatan bakeri pelbagai saiz. Ada segala-galanya dari mixers kecil dan kemasan relau putar. Duduk tukang cetak Long yang paling popular model TK-3M, kerana ia menggabungkan saiz agak padat, harga berpatutan dan prestasi yang tinggi.

Hakim untuk diri sendiri pada harga 310 000 Rubles tukang cetak yang jauh:

• disajikan dengan 2500 produk bagi setiap jam;
• bekerja dengan preforms berat 200-800 gram;
• dapat memproses kelembapan doh daripada 39-43%;
• menyediakan maksimum panjang preform 400 mm;
• menyediakan diameter maksimum bahan kerja 65 mm.

Long tukang cetak LLC "Tver peralatan makanan tumbuhan", Rusia

Jenama ini menawarkan pelanggan mesin untuk rolling adunan kepada roti, yang sesuai untuk sederhana dan berprestasi tinggi. model-model berikut:

• "Agro-Borang 11" (600 000 Rubles). Pakej ini termasuk satu kapal, dan dua gulung rolling aci. Prestasi - 2000 keping sejam. bahan kerja Mass berbeza dari 30 hingga 1000 gram. Mesin berat - 350 kg. Dimensi - 2.25 * 0.96 * 1.7 m;
• "Agro-Borang 21" (700 000 Rubles). Pakej ini termasuk dua papan dan tiga gulung rolling aci. Prestasi - 2500 keping sejam. bahan kerja Mass berbeza 100-1000 gram. Mesin berat - 630 kg. Keseluruhan dimensi - 3,36 * 1 * 1,8 m.

Selebihnya tukang cetak Long adalah seperti berikut:

• Bekerja band lebar - 0.6 meter;
• Power - 1500 W;
• pelarasan jurang aci membolehkan untuk mendapatkan saiz bahan kerja yang dikehendaki;
• Terbina dalam kosong borang pilihan berakhir;
• penggelek pertama mempunyai permukaan beralur yang pasti boleh menangkap bahan kerja;
• Terbina dalam pilihan untuk menerima pengeluaran produk kecil-piece (bagel, muffin, dan lain-lain).

tukang cetak Long JAC UNIC, Belgium

Salah satu jenama yang paling terkenal peralatan untuk pengeluaran bakery - JAC, Belgium, menggabungkan harga yang berpatutan dan kualiti yang sangat baik. Dengan setiap keinginan anda tidak akan mencari kelemahan dalam peranti ini. Mempertimbangkan ciri-ciri utama model, direka untuk membentuk roti dan baguette, - JAC UNIC:

• Prinsip operasi adalah seperti berikut: pertama, doh dilaksanakan sama rata antara kedua-dua aci, di mana produk separuh siap digulung dalam bentuk silinder. Ini mungkin terima kasih kepada lembaga tekanan, yang tekanan boleh dilaraskan.
• Bergantung kepada tetapan tukang cetak Long JAC UNIC mampu menyediakan berat preform 50-1200 gram.
• Menyesuaikan ketebalan doh boleh membetulkan saiz dan blank web.
• Peranti ini dilengkapi dengan penerimaan rak tanggal.
• Menyediakan struktur seragam dan remah roti. Ini dijayakan hasil pemprosesan yang betul ujian.

Harga model ini setakat ini adalah kira-kira 470, 000 dan bergantung kepada euro.

tukang cetak Long Werner Pfleiderer, Jerman

Peralatan dari Jerman, sudah boleh dianggap sebagai petunjuk kualiti. Cermat sekali dan perhatian kepada perincian antara teknologi Jerman sahaja memberi manfaat kepada pengguna akhir. Jadi, peralatan bakeri Werner Pfleiderer sempurna menyokong reputasi tanah air, menyediakan operasi yang sangat baik dan bebas masalah mesin. Ya, ciri-ciri yang lebih terhad berbanding dengan model lain yang disebut dalam artikel ini, tetapi tugas tukang cetak Long mereka Werner Pfleiderer, Jerman (harga - sehingga 300 000 Rubles) mengatasi permasalahannya dengan sempurna. Penerangan ringkas:

• Pemprosesan untuk 1500 keping setiap jam;
• kemungkinan bekerja dengan preforms seberat 300 1500 gram;
• Bekerja dengan kandungan kelembapan gandum dan rai gandum doh 33-45%, dengan syarat bahawa jumlah tepung rai tidak melebihi 30% daripada jumlah berat preform.

tukang cetak Long Glimek, Sweden

tukang cetak Long Glimek (Sweden) MO 671, harga yang adalah 700 000, adalah sempurna. Ciri-ciri yang membolehkan perniagaan kecil untuk mengukuhkan kedudukan mereka dalam pasaran, yang akan memastikan masalah operasi percuma:

• Pemprosesan untuk 3000 keping setiap jam;
• kemungkinan bekerja dengan preforms seberat 30-1800 gram;
• lebar aci penggeraknya - 400 mm;
• Berat badan 420 kg;
• membina kualiti yang sangat baik dan ahli teknologi Glimek pandangan jauh, membuat penyelenggaraan dan perkhidmatan pencucian menjadi satu latihan yang remeh, yang memerlukan usaha.