Vitamin Queen - asparagus. Resipi untuk seisi keluarga.

Asparagus adalah salah satu daripada produk-produk yang mempunyai ciri-ciri kandungan yang tinggi nutrien, jadi kehadirannya diperlukan dalam diet setiap individu. Walau bagaimanapun, ramai suri rumah dari beliau enggan, memetik kenyataan mereka tidak tahu bagaimana untuk memasak hidangan lazat dari produk ini berguna. Sementara itu, asparagus boleh dimasak yang besar hidangan untuk semua citarasa, untuk pencinta makanan haiwan, dan untuk vegetarian. Sesuai untuk memasak segar, kering dan juga soya asparagus. Resipi untuk hidangan ini agak pelbagai dan direka untuk pelbagai pengguna, kita hanya perlu mencari cara yang paling sesuai untuk memasak.

"The asparagus soya asal". Resipi dari Jepun.

Untuk menyediakan makanan kacang soya asparagus perlu rendam kuantiti yang diingini produk di dalam air, di mana asparagus untuk ditutup sepenuhnya dengan air. Dua kali longkang dan parit asparagus melalui penapis. Potong asparagus kepada kepingan kecil, walaupun ia tidak direndam sepenuhnya. Halus bawang nerezanyh goreng dalam minyak bunga matahari, menambah beberapa bijan dan semua kandungan kuali menambah asparagus. Terdapat juga menambah 4 ulas bawang putih, dua sudu besar gula, ketumbar tanah sedikit, garam dan setengah cawan minyak sayur-sayuran. Jika anda menggunakan asparagus kering, resipi penjerukan mencadangkan menambah 2-3 sudu besar natrium glutamat, mempercayai ia bahan penting. Semua produk perlu bercampur dengan teliti dan keluarkan malam di tempat yang sejuk. Pada waktu pagi boleh diberi makan ke meja, pra-penyaliran minyak yang berlebihan. sarapan yang lazat dan berkhasiat untuk seisi keluarga sudah bersedia!

Pie "Fujiyama" asparagus

Untuk menyediakan kek, kita perlu 4 biji telur, 200 gram tepung, 160 gram mentega, 750 gram asparagus putih, hijau asparagus 250 gram, yang paprika sedikit, krim 1 cawan, 1 bawang, garam, gula, lada hitam secukup rasa. Pertama, doh diuli dari kuning telur, 150 gram mentega dan tepung, balut dalam foil dan mengeluarkan setengah jam dalam peti sejuk. Asparagus mengupas dan memotong sedikit tidak langsung. asparagus putih direbus dalam air dengan gula selama lima minit, kemudian tambah asparagus hijau dan masak selama tiga minit lagi. Panaskan ketuhar kepada 160-180 darjah, merebak doh di atas dulang pembakar berlumur dengan bumper sedikit dibangkitkan, meletakkan di atas lada dipotong dadu dan asparagus. Resipi untuk asparagus kek pengisian adalah agak mudah - untuk mengumpul produk baki kapasiti (telur, krim, bawang, rempah), semua digoncang dengan teliti. Sayur-sayuran, tuangkan campuran yang terhasil selama 40 minit dan tempat di dalam ketuhar. Top anda boleh taburkan dengan bawang hijau.

Asparagus. Resipi à la Fontenelle.

Untuk membuat resipi ini kita perlu - 800 gram asparagus segar, 2 biji telur, 125 gram mentega, garam dan lada secukup rasa. The asparagus dibasuh perlu berhati-hati dibersihkan dari atas ke tulang belakang, supaya tidak memecahkan kepala, dimasukkan ke dalam air mendidih masin dan masak selama 20 minit. Kemudian, asparagus perlu untuk menarik keluar, memberikan sedikit sejuk dan longkang, masak telur "dalam beg" - kira-kira tiga atau empat minit dengan api yang tinggi. Hidangkan asparagus dengan mentega cair, telur dan roti goreng. Tambah garam, lada dan menambah hidangan pelbagai perasa boleh semasa makan.

Untuk hidangan asparagus bertukar terutama menyelerakan, tidak mendedahkannya kepada rawatan haba yang berlebihan. Selain hakikat bahawa semasa memasak, asparagus kehilangan berharga nutrien ketara kelazatannya dikurangkan. Dengan sedikit usaha, anda boleh mendapatkan hidangan yang sangat lazat dan berkhasiat, yang asas akan menjadi ratu vitamin - asparagus. Resipi dari tumbuhan yang unik ini begitu mudah yang tidak memberi faedah perempuan simpanan masalah terlalu banyak, tetapi ia ketara tiada diet dengan vitamin dan serat.