Bagaimana untuk membakar ayam dengan kentang di dalam ketuhar?

Ayam dengan kentang di dalam ketuhar boleh dimasak dengan cara yang berbeza. Dalam mana-mana kes, hidangan ini ternyata sangat enak dan lazat. Untuk tidak menghabiskan banyak masa dan wang untuk majlis makan malam, kami membentangkan kepada anda cara yang paling mudah untuk memasak.

resipi terperinci: fillet ayam dengan kentang di dalam ketuhar

bahan-bahan yang diperlukan:

• lobak merah segar besar - 2 pcs;.
• tinggi mayonis lemak - 145 g;
• kentang muda ubi kadar - 6-8 pcs;.
• bawang mentol besar - 2 pcs;.
• mentega - 80 g (untuk bentuk pelinciran banyak);
• ayam sejuk - 500 g;
• garam yg mengandung natrium - 1.5 sudu pencuci mulut;
• "Rusia" keju pepejal - 140 g;
• allspice hitam - beberapa schepotochek;
• Kering Dill dan pasli - untuk sudu kecil pertama.

Pemprosesan bahan daging

Ayam dengan kentang di dalam ketuhar untuk membuat yang terbaik daripada produk daging sejuk. Ia mesti dibebaskan daripada tulang dan kulit, basuh dengan teliti, kemudian dipotong menjadi kepingan nipis panjang. Secara pilihan garam terlebih dahulu dan lada.

pemprosesan sayur-sayuran

Untuk filet ayam, kentang bakar, bertukar lebih berkhasiat dan lazat, ia adalah wajar untuk menambah produk tambahan, seperti lobak merah dan sebilangan besar ketua-ketua bawang. Mereka perlu dikupas dengan ubi kentang, dan kemudian potong kepada kepingan nipis dan cincin. Juga dikehendaki untuk memarut keju pada parut denda.

Proses hidangan membentuk

Untuk memasak ayam dengan kentang di dalam ketuhar, ia adalah wajar untuk menggunakan (seramik) mangkuk kaca dengan dua belah sentimeter 5-7. Oleh itu, bentuk permukaan yang diperlukan murah hati melincirkan mentega sedikit cair (mentega), dan kemudian meletakkan ia di atas lapisan lobak merah, dihiris nipis. Selepas itu memerlukan garam rasa sayur-sayuran dan allspice. Seterusnya, anda perlu dimasukkan ke dalam mangkuk kentang cincang dan bawang. Bahan-bahan ini juga disyorkan untuk taburkan garam yg mengandung natrium dan lada.

Apabila semua sayur-sayuran dipenuhi dengan lapisan kaca dalam bentuk, anda boleh mengambil dan ayam putih. Ia harus diletakkan satu lapisan, dan kemudian Ketepuan mayonis lemak yang tinggi. Selepas hidangan ini diperlukan rasa Dill kering dan pasli.

rawatan haba makanan

kentang ayam dibakar dalam oven selama kira-kira 50 minit. Memasak makan sebaik-baiknya pada suhu maksimum. Dalam kes ini, hidangan yang menjadi sedikit rangup. Ia juga diperhatikan bahawa satu perempat daripada satu jam sebelum untuk mendapatkan bentuk kabinet duhovochnogo, sayur-sayuran dan daging hendaklah sentiasa ditutup dengan lapisan tebal keju parut. Tambahan ini akan membuat hidangan ini bukan sahaja sangat kaya, tetapi juga indah dengan topi lazat itu.

Bagaimana untuk membawa ke meja

Selepas kentang ayam zapechetsya dalam ketuhar, ia mesti dibahagikan kepada beberapa bahagian dengan cara pedang itu, dan kemudian berkembang dalam plat. Seperti hidangan panas yang enak adalah disyorkan untuk memohon roti gandum, herba segar, serta jeruk dan tomato jeruk.