Waffles Resipi buatan sendiri

Waffles - sejenis kuih, yang pada permukaan corak ciri. Perkataan Jerman «wafla», dari mana mereka mendapatkan nama mereka dalam terjemahan bunyi seperti sarang lebah. Biasanya dibakar wafel dengan cetak di permukaan. tanggapan ini diperolehi apabila terdapat baking wafer dengan bantuan alat khas. Cara yang paling mudah untuk membuat wafel - ia adalah memasak mereka dalam wafel.

Dibeli wafer dibuat di kilang, berbeza daripada wafer rumah kaedah pembuatan struktur dan rasa. Wafel, yang dimasak sendiri, rasa seperti cookies, kurang kering dan lebih banyak lemak. Resipi wafer rumah memasak selalunya mengandungi pelbagai pengisian: disebat krim, krim mentega, krim protein, coklat, ais krim, jem, marmalade dan jem.

Doh untuk wafel berbeza yang sangat sedikit daripada doh dari mana cookies dibakar. doh ini adalah pasir yang sama dan rapuh. Memberi wafel hancuran ciri dalam doh untuk baking kanji ditambah. Adalah lebih baik untuk meletakkan kanji dan tepung dalam adunan dalam perkadaran yang sama.

Yang betul wafer resipi memerlukan perhatian khusus, kerana wafel tetap perlu berubah rangup dan nipis. Selain tepung yang disebut di atas dan kanji dalam komposisi biasanya termasuk alkohol. Ia boleh menjadi satu buah brendi atau minuman keras. Sebelum anda memasak wafel, wafel perlu bersedia: baik yang memanaskan badan dan melincirkan permukaan dengan minyak.

Jika wafer doh dengan preskripsi untuk mendapatkan cecair, maka ia adalah perlu untuk mencurahkan ke dalam waffle sudu besi, dan kemudian memberikan merebak. Jika resipi waffle memberikan doh yang sengit, maka ia sebelum dibakar, anda perlu ke tahap. Pada masa baking berlaku hanya dua atau tiga minit.

Selepas dibakar, wafer adalah lebih baik tidak untuk meletakkan di atas satu sama lain, kerana mereka boleh melembutkan. Mereka harus mengembangkan setiap berasingan. Makanan yang anda ambil untuk waffle perlu suhu yang sama, untuk lebih baik campuran ke dalam massa homogen.

Apabila menyediakan ujian, anda mesti Pukul marjerin atau mentega, dengan bahagian-bahagian kecil perlu menambah gula. Telur perlu menggoncang secara berasingan sehingga sehingga ia mula membentuk buih. Tepung perlu diayak, dicampur dengan cuka, baking soda dipadamkan. Selepas itu, anda perlu tuangkan tepung ke dalam marjerin disebat, berselang-seli dengan bahagian susu, semua yang anda perlu sentiasa kacau. telur Beat perlu ditambah pada akhir sangat.

Resipi wafer rumah.

Untuk melakukan ini, anda perlu: 100 gram tepung, satu telur, gula 60 gram, 60 gram marjerin atau mentega.

Marjerin adalah perlu untuk mencairkan tanpa mendidih dalam mana-mana, dan menambah telur. Diikuti di bawah kacau berterusan tambah tepung dan gula. Resipi ini adalah mudah dalam penyediaannya. doh ini akan menjadi berair sedikit. Untuk membakar ia, anda perlu tuangkan ke dalam sudu besi waffle.

Resipi untuk wafel segar.

Mereka memerlukan satu tepung kaca, segelas air, satu telur, baking soda dan garam. kuning telur harus berhati-hati pukul dengan garam dan soda. Tambah setengah cawan air, tuangkan semua tepung dan kacau sehingga sebati, perlahan-lahan menuang air yang tinggal. Doh yang terhasil telah dibakar di dalam besi waffle. wafer tersebut akan menjadi sangat berguna untuk kuasa orang yang duduk di atas diet.

Terdapat banyak resipi yang berbeza untuk wafel. Terbaik ini, satu di mana wafer diperolehi rangup dan lazat dan masih nipis. Dengan cara itu, walaupun pada hakikatnya mereka lebih suka wafel nipis rangup, di sesetengah negara Eropah seperti di seluruh dunia beralun tebal. Waffles juga dijual di kedai-kedai dalam bentuk bilet untuk kek wafer. Mereka membuat sebuah kilang gula-gula dan untuk mendapatkan yang lazat kek omongan, sudah cukup untuk menyediakan krim yang baik dan lazat.