Anda tidak mahu belajar bagaimana untuk memasak tomato kering di rumah?

masakan Eropah sentiasa terkejut perkhidmatan lebih, rasa yang unik dan keaslian. Perbezaan utama ialah penggunaan hidangan rempah yang berbeza. Anda boleh mengambil tomato sama. Bahawa hanya dengan mereka tidak melatih di Selatan! Tetapi di sini adalah bagaimana untuk menyediakan tomato kering di rumah, datang dengan orang Eropah. Mereka adalah seperti bukan sahaja lazat, tetapi juga berguna. Ini akan menjadi tambahan yang sangat baik untuk pizza, salad, daging dan ikan, serta salad sayur-sayuran. Terutama menggabungkan mereka dengan terung, keju dan mozzarella.

Produk untuk kaedah konvensional penyediaan tomato kering

Ramai orang tertanya-tanya bagaimana untuk menyediakan tomato kering. Ia adalah mudah. Perlu tomato tidak besar dan lebih baik daging buah - kira-kira 2 kilogram, setengah liter minyak sayuran (lebih baik jika ia adalah minyak zaitun), garam, lada. Lebih baik jika ia akan menjadi pelbagai lada, patut baik dan garam laut. Kemudian tomato masih berguna. Jangan lupa tentang bawang putih, kita perlu 2 atau 3 ulas, ia bergantung kepada saiz. Dari pedas herba kering akan perlu bukan sahaja rosemary dan oregano, beberapa daun oregano dan sekumpulan kecil Dill.

Memasak tomato kering dengan cara yang biasa

Sekarang, bagaimana untuk menyediakan tomato kering di rumah. tomato kecil dibasuh dan dikeringkan, boleh digunakan untuk tujuan ini, tuala kertas. Terdapat peringatan yang menarik untuk suri rumah: memeriksa ketajaman bilah boleh menjadi tepat pada tomato. Oleh itu, selepas ini hanya perlu pisau yang baik bermata. Mereka telah dipotong dua dan mengambil sayur-sayuran kerang. Hanya tidak tergesa-gesa untuk membuang mereka keluar, kita boleh menyediakan jus tomato cemerlang atau sos.

Ia adalah perlu untuk meletakkan di atas kertas baking kertas kulit dan kemudian meletakkannya di tomato dicincang. Banyaknya taburkan dengan garam, lada. Maka anda perlu pada setiap babak untuk menambah minyak sayuran (cukup untuk beberapa titisan). Ketuhar panas sehingga tidak lebih daripada 90 darjah. Kita harus ingat bahawa sayur-sayuran tidak boleh dibakar dan vyalitsya. Untuk melakukan ini, ketuhar ia adalah perlu untuk membuka sedikit, kelembapan akan menguap lebih cepat. Masa untuk penyediaan makanan memerlukan 6-8 jam.

Untuk maklumat mengenai cara untuk menyediakan tomato kering di rumah, ia telah belajar. Ada satu lagi peraturan. suri rumah sering mengadu bahawa sayur-sayuran atau menghidupkan rapuh lebih kering. Ini biasanya disebabkan oleh hakikat bahawa sama ada mempunyai suhu yang tinggi di dalam oven, atau minyak yang digunakan tidak mempunyai masa yang cukup untuk memasak, atau mengambil beberapa lagi.

Kaedah-kaedah lain untuk penyediaan hidangan

Terdapat juga kaedah bagaimana untuk menyediakan tomato kering. Resipi dengan gambar semua akan melaksanakan dengan betul. penggubalan tidak berbeza daripada kaedah pertama hanya akan memasak pada 130 darjah dan 3 jam. Bagaimana untuk memasak tomato kering di rumah, kita sudah tahu. Juga mengambil sayur-sayuran dan rempah. Semua cop dan dimasukkan ke dalam ketuhar. Hanya mengambil tomato kecil. Tambah mentega dan bakar.