Tomato matahari kering - Resipi

Ada apa-apa yang akan melengkapkan rasa makanan biasa, seperti tomato matahari kering. Mereka menggabungkan dengan baik dengan daging, pasta, kentang dan pelbagai salad. Di samping itu, minyak di mana diselitkan tomato, mungkin satu persalinan yang sangat baik untuk salad. Bagaimana untuk memasak tomato kering di rumah? Kami menerangkan beberapa cara.

tomato matahari kering - Resipi №1

bahan-bahan:

• tomato masak - 1.5 kg;
• lada hitam (ia adalah mungkin untuk menggunakan campuran lada);
• garam;
• rumput kering (oregano, rosemary, dan lain-lain);
• minyak zaitun;
• bawang putih.

Tomato mulanya dicuci dengan baik dan kering dengan tuala kertas. Potong bahagian atau pihak mereka, bergantung kepada saiz tomato. Kemudian, keluarkan biji. Sekarang mengambil sekeping roti dan meletakkan ia untuk membakar kertas yang menyebarkan keping tomato. Spread boleh menjadi ketat, seperti dalam penyediaan tomato dikurangkan dalam saiz. Selepas itu ditaburkan dengan garam dan lada. Setiap keping minyak zaitun untuk menitis, kemudian dimasukkan ke dalam ketuhar dipanaskan hingga 75 darjah. Pintu oven pada awal memasak mesti memegangnya persetubuhan. Ia adalah perlu untuk cecair menguap lebih cepat. Kemudian anda perlu untuk menutup ketuhar dan reneh tomato pada 60 darjah selama 4-6 jam. Oleh itu, adalah wajar untuk tidak terlampau buah-buahan supaya mereka tidak menjadi kering dan rapuh.

Pada akhir memasak, mereka harus sedikit lembap. Apabila tomato dimasak, anda perlu mengeluarkan mereka dari ketuhar dan sejuk. Sekarang mengambil balang dan bahagian bawah tuangkan sedikit minyak. Kemudian memasukkannya ke dalam beberapa ulas bawang putih, beberapa tangkai rosemary dan herba lain rasa. Masukkan tomato jar pada ketiga dan meletakkan rumput lagi, garam, rempah. Kemudian tuangkan sedikit minyak, sekali lagi untuk meletakkan tomato, herba, rempah, sehingga bank penuh. Kemudian tomato ram sedikit, tetapi mereka tidak perlu memerah. Ia adalah sangat penting untuk mengisi mereka dengan minyak supaya mereka benar-benar dilindungi. Ini adalah untuk memastikan bahawa tomato tahan lebih lama dan tidak rosak. Sekarang, menutup balang membersihkan tudung dan tempat di tempat yang sejuk, gelap sebaik-baiknya. Ia boleh disimpan dalam peti sejuk. Oleh itu, tomato baik akan menyerap aroma herba dan minyak, selepas itu mereka akan rasa hanya lazat. Memastikan mereka boleh menjadi kira-kira setengah tahun di negeri ini.

tomato kering, resipi yang diterangkan di atas, akan menjadi snek yang sangat baik dengan daging, kentang dan hiasan lain. Di samping itu, mereka boleh menjadi hidangan yang amat diperlukan di setiap meja perayaan. Selamat makan!

tomato matahari kering - Resipi №2

bahan-bahan:

• tomato - 0.7 kg;
• garam;
• Herba Provence ;
• minyak sayur-sayuran;
• bawang putih.

Pada mulanya, buah-buahan perlu dibasuh dan potong menjadi bahagian. Kemudian taburkan herba, garam, mentega hujan renyai-renyai, diletakkan di atas lembaran pembakar dan bakar pada suhu 185 darjah. Mereka bersedia untuk jam neskoka. Sekarang kita akan dipotong halus bawang putih. Apabila tomato bersedia, mereka harus beralih dalam pinggan, beralih setiap lapisan bawang putih. Jika anda mahu untuk menyimpan mereka untuk seketika, dalam kes ini, meletakkan tomato kepada bank-bank, tuangkan minyak sayur-sayuran dan tutup dengan penutup nilon. Ia perlu disimpan di dalam peti sejuk.

tomato matahari kering - Resipi №3

Menyediakan bahan-bahan yang diperlukan adalah:

• tomato - 10-12 keping;
• thyme, basil, bawang putih;
• garam, gula, lada - 1 sudu teh;
• minyak zaitun;
• balsamic.

Ia harus diperhatikan bahawa untuk resipi ini, anda boleh mengambil tomato ceri.

Pada mulanya, anda perlu untuk mencincang bawang putih dan pasli. Kemudian basuh tomato dan potong setiap pada separuh. Meletakkan di atas lembaran penaik, kemudian taburkan dengan campuran herba, garam, gula, rempah. Hujan renyai-renyai dengan sedikit minyak dan cuka balsamic. Reneh tomato pada 125 darjah selama 4-5 jam. Kemudian memasukkannya ke dalam balang dan taburkan dengan herba.

Mungkin anda tidak lagi mempunyai soalan tentang bagaimana untuk menyediakan tomato kering di rumah cepat dan lazat.