Adjika georgian dengan walnut

Ia adalah rahsia lagi bahawa adjika dengan walnut adalah perasa Caucasian benar. Ia dibezakan oleh rasa tajam dan terdiri daripada rempah, lada hitam dan garam. Untuk penyediaan sos digunakan mengenai set yang sama bahan-bahan. Hanya perubahan hubungan mereka. Selepas membaca artikel hari ini, anda akan belajar beberapa versi hidangan ini.

Apa yang diperlukan untuk memasak?

Supaya anda mendapat adjika benar-benar lazat dengan walnut resipi yang kami membentangkan di bawah, anda perlu menjaga semua bahan-bahan. Untuk membuat ini sos Caucasian anda perlu:

• Satu paun lada panas.
• 100 gram walnut.
• Tiga sudu garam.
• 400 gram hijau.
• Satu sudu makan biji ketumbar.
• 100 gram bawang putih.

Sebagai hijau adalah wajar untuk menggunakan pasli dan ketumbar, kerana mereka adalah yang terbaik dalam harmoni dengan set di atas produk.

Teknologi penyediaan

Untuk melindungi tangan anda untuk bekerja dalam sarung tangan getah nipis. Jika tidak, kulit boleh muncul kerengsaan yang disebabkan oleh bahan-bahan yang akut. Ia juga perlu untuk memastikan bahawa di muka dan mata tidak mendapat jus lada pahit.

Anda mesti pertama kering pada walnut kuali panas dan menebus sekam lebihan. Selepas itu anda perlu mengupas bawang putih. Untuk mempercepatkan proses ini, ia adalah wajar untuk memilih kepala yang lebih besar.

Kemudian, ketumbar, bawang putih dan kacang perlu terus terang menyatakan dengan jaringan halus. Dengan cara yang sama ia perlu dilakukan dengan lada sebelum dibasuh. Secara kebetulan, mereka ini tidak perlu mengeluarkan benih. Jika Pepper memberi banyak jus, anda boleh mengeringkannya. Selepas itu anda perlu campuran semua bahan-bahan adzhika dan sekali lagi melangkau mereka melalui penggiling daging, sehingga homogen.

Kemudian, keperluan sos seterusnya dengan garam dan menambah sayur-sayuran sebelum dibasuh dan dicincang halus. Dimasak dalam ini resipi adjika dengan walnut mesti tanamkan selama tiga hari. Selepas waktu ini, ia boleh berkembang dalam balang bersih, tutup dan dimasukkan ke dalam tempat yang sejuk.

Pilihan kedua

Mengikut resipi ini dimasak adjika sangat lazat dengan walnut dan tomato. Untuk membuat sos ini, anda akan memerlukan bahan-bahan seperti:

• 150 gram walnut.
• Dua lada cili.
• Sederhana ketumbar rasuk.
• A kilogram lada manis.
• Dua tomato.
• Kepala bawang putih.

Di samping itu, anda akan memerlukan dua sudu teh garam dan ketumbar dan dua puluh gram akar lobak pedas, satu sudu paprika dan gula, serta satu sudu teh hop-suneli dan jintan putih.

Supaya anda mendapat adjika Caucasian sebenar dengan walnut, anda perlu jelas melihat semua peringkat penyediaan. Pertama sekali, ia perlu dibasuh dan pra-cut dikupas tomato dan lada. Berhubung dengan walnut, mereka boleh goreng dalam kuali kering atau tempat selama sepuluh minit dalam ketuhar, dipanaskan kepada dua ratus darjah. Atas permintaan mereka boleh dibebaskan dari sekam lebihan.

Memajukan rempah panggang (paprika, ketumbar, hop-suneli dan jintan putih) perlu diletakkan di dalam lesung dan menghancurkan. Campur semua bahan yang anda perlukan untuk menjalankan mereka melalui penggiling daging atau pemproses makanan untuk mengisar melalui. Ia adalah penting untuk tidak keterlaluan untuk sayur-sayuran berpaling kepada bubur. Jisim yang terhasil harus beralih ke kuali dan reneh dilindungi, dua puluh lima minit. Selepas adjika dengan walnut disediakan, ia adalah wajar untuk menambah ia dicincang lobak pedas dan bawang putih. Berpakaian sejuk boleh dibekalkan ke meja.

Pilihan ketiga

Resipi ini untuk memasak adjika yang lazat dengan kacang untuk musim sejuk. Untuk melakukan ini, anda memerlukan dua kilogram lada berwarna-warni, dua sudu garam, satu ratus gram gula, setengah cawan cuka epal cider, dua ratus gram bawang putih, lima buah lada panas dan setengah kilo biji walnut.

Sos untuk resipi ini disediakan dengan kadar yang terlalu tinggi. Oleh itu, sebelum permulaan proses yang perlu mensterilkan balang terlebih dahulu. Jika tidak, anda risiko untuk tidak mempunyai masa untuk menggulung adjika panas.

bawang putih dikupas dan lada perlu terus terang menyatakan, menambah kacang cincang, cuka, gula dan garam, dan diletakkan di atas api kecil. Mass disyorkan mendidih untuk satu perempat daripada satu jam, tanpa melupakan berkala menggerakkan kandungan kuali.