Tulang rusuk babi dalam pelbagai hidangan

Kadang-kadang, walaupun makanan tidak selaras dalam satu hidangan memperoleh bunyi yang luar biasa. Sebagai contoh, tulang rusuk babi tidak boleh disediakan walaupun untuk apa-apa kecuali kentang dan sayur-sayuran. Walau bagaimanapun, tuan rumah berjaya melakukan sesuatu yang mustahil, menggunakan asal resipi.

tulang rusuk babi dengan madu

Aroma, warna yang indah dan rasa yang baik akan menambah tulang rusuk babi madu. Untuk menyediakan hidangan ini anda perlu 250g tulang rusuk rebus 50g wain (merah), yang lobak pedas sedikit, 50 g madu, ulas bawang putih, beberapa sudu besar sos tomato, salad hijau, pasli, minyak sayuran dan physalin (jika boleh). Ribs perlu goreng dalam mentega, dan kemudian meletakkan keluar bersama-sama dengan semua sayur-sayuran dan herba. Anda tidak boleh lupa untuk menambah lada dan garam.

Secara berasingan menyediakan sos. Untuk ini, minyak sayur-sayuran bawang putih panggang dan sos tomato. Terdapat juga menambah wain, lobak pedas dan madu. Semua ini dengan teliti rebus. Di sini anda juga boleh menambah beberapa sayur-sayuran yang dicincang. Dan kemudian tulang rusuk dicampurkan dengan sos dan berkhidmat di atas meja dihiasi dengan salad hijau dan ceri musim sejuk.

Panggang daging babi rusuk dengan kentang

hidangan klasik rusuk - versi bakar ini. Seperti menghargai walaupun gourmet yang paling mencabar. Dan kadang-kadang anda boleh merawat diri anda untuk retseptikom itu, walaupun ini adalah bertentangan dengan diet.

Untuk hidangan memerlukan kilo tulang rusuk, kentang sama, bawang putih, lada dan garam, serta banyak sayur-sayuran (bawang, pasli, Dill boleh). Segala lemak yang ada di tulang rusuk, perlu dipotong. sesuatu dan cair dalam periuk dan kemudian goreng dalam tulang rusuk babi, manakala warna mereka tidak memperoleh rona keemasan. Hanya selepas itu mereka harus menyampaikan kepada lembaran penaik atau mengikut cara yang khas untuk baking lanjut.

Kentang dihiris besar dan goreng sehingga kerak cantik dan menyelerakan, dan kemudian meletakkan di atas tulang rusuk. Semua hidangan masin dan lada, dan kemudian ditaburkan dengan bawang putih dihancurkan. Kira-kira 15 minit di dalam ketuhar dan bersedia untuk dirawat. Mempunyai dipenuhi hidangan bakar herba, ia dihidangkan di atas meja.

tulang rusuk babi sup

Selain itu, anda boleh memasak sup kacang masih melimpah ruah dengan tulang rusuk. Sebagai contoh, yang diperolehi lazat dan sup, dan jeruk, dan juga kacang penjelmaan. Perkara utama - untuk membuat tepi sup yang sangat baik. Untuk melakukan ini, memutuskan segala lemak, dan produk daging itu dibasuh dan menuangkan air sejuk. Perlu untuk menjadikannya sehingga mendidih, dan kemudian toskan sup tulang rusuk bilas dan tutup dengan air sejuk lagi. Ini diulang 3 kali. Akhir sekali, apabila air yang dibawa sehingga mendidih, kuahnya simmered. Ia menambah bawang keseluruhan, lobak merah, saderi dan pasli sedikit. Sudah atas dasar ini sup sup asal dan lazat untuk menyediakan apa-apa budi pelayan wanita.

Rusuk di Vietnam

daging lembut dan tender diperolehi dalam penyediaan resipi ini. Bahan-bahan yang perlu setengah cawan gula, jumlah yang sama air, jus lemon, Cina sos ikan (kira-kira satu pertiga daripada kaca a), bawang, lada (putih dan hitam), sekilo rusuk dan beras, yang akan menjadi sebagai ulam.

Satu perempat daripada secawan air bercampur dalam kuali dengan jus lemon dan gula. Membawa campuran ini kepada warna karamel adalah perlu untuk sirap konsisten. Sebaik sahaja ia menjadi gelap, ia dikeluarkan dari panas dan kacau dengan seluruh air, dan sos ikan. Selepas itu anda perlu mendidih sos beberapa minit dan.

Bawang dipotong dua cincin dan dicelup dalam sos. Pepper juga mendapat di sana. Semua bercampur dan dibenarkan untuk berehat. Kini ia adalah perlu untuk pergi ke tulang rusuk memasak. Ia adalah makanan tambah sos, yang benar-benar perlu meliputi produk daging. Dalam apa-apa hidangan yang dihantar ke neraka, di mana beliau sedang bersedia kira-kira setengah jam, tetapi mendidih sos tidak sepatutnya. Oleh itu, api hendaklah dibuat minimum. Apabila daging itu mula bergerak dari tulang, maka tulang rusuk bersedia dan mereka boleh membawa ke meja. Paling sesuai untuk ulam ini akan menjadi beras rapuh.