Biskut kek resipi, topping. Bagaimana untuk memasak kek mewah

Resipi kek biskut ciri-ciri kesederhanaan dan pelbagai, jadi setiap pelayan wanita mengalami tahu beberapa cara untuk memasak pencuci mulut ini. Kesemua mereka dibuat dari bahan-bahan yang mudah didapati dan boleh menjadi hiasan sebenar mana-mana percutian.

cadangan umum

Komposisi ujian untuk kek span klasik Sejuk telur tiga kali diayak tepung dan gula. Hidangan untuk penyediaan hendaklah bersih dan kering. Tambahan pula, sebuah kapal yang direka untuk menewaskan telur dan gula, sebaik-baiknya disejukkan terlebih dahulu.

Bakar disyorkan biskut pada suhu yang tidak melebihi 180-200 ° C. Dan dalam lima belas minit pertama ia adalah dilarang sama sekali untuk membuka pintu ketuhar. Masa mastautin dalam ketuhar adalah bergantung kepada ketebalan kek. Oleh itu, produk baking chetyrehsantimetrovogo memerlukan kira-kira lima puluh minit.

Mengisi untuk kek biskut boleh benar-benar sesiapa. Selain krim tradisional untuk menambah coklat, buah beri dan buah-buahan. pastri sangat lazat diperolehi daripada keju pic-kampung atau strawberi krim pengisian.

multivarka pilihan

Resipi ini boleh menjadi agak cepat memasak pencuci mulut buatan sendiri yang lazat dengan krim masam. Jadikan ia wajar dari waktu malam untuk kek malam mempunyai baik rendam dan menjadi lebih lembut. Semudah Resipi biskut di multivarka melibatkan penggunaan satu set tertentu produk, menyimpan terlebih dahulu dengan semua yang diperlukan. Untuk menguli doh yang anda perlukan:

• Seratus tujuh puluh gram gula.
• Enam telur ayam.
• Satu ratus lima puluh gram tepung.
• Secubit vanillin.

Di samping itu, resipi yang mudah untuk biskut di multivarka menunjukkan bahawa kek akan krim bulu halus. Untuk berjaya di dapur anda mesti ada:

• Setengah kilogram krim 25% lemak.
• Satu ratus lima puluh gram gula.

Krim masam berjalan lancar dengan apa-apa topping. Oleh itu, pada beri permintaan tambahan beliau, buah-buahan kering, kacang dan pisang.

Keterangan proses

Dalam mangkuk yang kering dan bersih disambungkan telur prechilled dan gula. Semua pukul dengan baik dengan pengadun sehingga buih putih gebu. Biasanya, proses ini mengambil masa kira-kira tujuh minit. Kemudian ada vanila ditambah dan tepung diayak tiga kali ganda. Semua ini adalah sangat normal perlahan-lahan dikacau dengan sudu, menjaga supaya tidak memecahkan pomp ujian. Campuran yang terhasil dicurahkan ke dalam cawan multivarki dan dinding bawah yang dilincirkan dengan minyak, dan ditutup dengan penutup. Sediakan kek dalam "Bakar" selama enam puluh minit. Selepas isyarat ia dikeluarkan dari radas dan disejukkan sedikit.

Dalam pada itu, anda boleh memberi perhatian kepada penyediaan krim. Kepada krim ini telah dicampurkan dengan gula dan disebat dengan bersungguh-sungguh sehingga pembubaran lengkap daripada butiran. Kek sejuk dipotong dengan pisau panjang yang tajam ke dalam tiga bahagian lebih kurang sama, murah hati kot dengan krim dan disusun di atas satu sama lain. kek Turnkey kek span dihiasi dengan coklat cair dan taburkan dengan cookies runtuh. Kemudian dia meninggalkan untuk beberapa jam untuk rendaman.

Pilihan dengan susu pekat

pencuci mulut ini bukan sahaja rasa yang sangat baik tetapi juga aroma yang lazat. Ia terdiri daripada kek ringan, buah-buahan, krim manis dan hal memberi. Sebelum anda memasak kek kek span, pastikan bahawa pada masa yang tepat akan semua bahan-bahan yang diperlukan anda ada di tangan. Dalam kes ini, anda perlu:

• Menurut dua ratus sepuluh gram tepung dan gula.
• Empat telur ayam.
• Tiga ratus sepuluh gram mentega.
• Lima belas tin susu pekat.
• Dua kiwi dan pisang.

Untuk penyediaan hal memberi anda perlu beberapa sudu brendi, dan setengah cawan air dan gula. Untuk menghiasi pencuci mulut siap, anda perlu menyimpan pada kacang tambahan, coklat putih atau serbuk.

algoritma

Sebelum anda menyediakan kek yang lazat, ia adalah perlu untuk menyejukkan telur dan pukul mereka sehingga buih, secara beransur-ansur podsypaya gula. Jisim yang terhasil adalah diperkenalkan tepung perlahan-lahan diayak dan kacau perlahan-lahan. Doh yang terhasil merebak dalam acuan perpecahan yang dipenuhi dengan kertas kulit dan lancar dengan mentega, dan menghantar dalam ketuhar. Bakar biskut masa depan dengan seratus lapan puluh darjah tiga puluh minit.

Semasa dia sedang bersiap-siap, anda boleh memasak sirap. Bagi tujuan ini, dalam satu periuk menyambung gula dan air, semua ini diletakkan di atas plat dipanaskan hingga mendidih dan disejukkan ke empat puluh darjah. Kemudian tuangkan dalam hal memberi brendi.

Dalam langkah seterusnya, anda boleh mengambil krim. Dalam mangkuk sesuai mentega disebat lembut, menghubungkan dengan susu pekat dan kacau sehingga seragam.

Bakar kek dikeluarkan dari ketuhar dan dibiarkan sejuk sedikit dan dipotong menjadi tiga bahagian. Setiap kek banyaknya disiram sirap brendi dan berlumur dengan krim. Kemudian pada penyebaran dihiris pisang pertama, dalam kedua - kiwi. Atas dan sisi berlumur dengan krim dan berselerak dengan coklat parut dan kacang cincang. kek bersedia kek span dan susu pekat diletakkan untuk beberapa jam dalam peti sejuk. Pada masa ini kek mempunyai masa untuk menyerap dengan baik dan menjadi lebih lembut.

Pilihan dengan epal

Ini pencuci mulut yang mudah, tetapi amat lazat dibakar dengan cepat dan mudah. Dia menjadi begitu lembut dan udara, bahawa dia tidak malu untuk mengemukakan kepada jadual cuti. Sebelum anda menyediakan kek mewah, pergi ke kedai dan membeli semua komponen yang diperlukan. Untuk memanjakan orang tersayang dalam makanan istimewa ini, anda perlu:

• Enam sudu berisi tepung dan gula.
• Enam telur ayam.
• Sudu teh serbuk penaik.

Kerana kek ini bukan sahaja kek, tetapi juga kerana pengisian, senarai di atas perlu ditambah produk sampingan. Menyediakan pengisian, anda perlu:

• Sudu besar jus lemon.
• Tiga epal masak besar.
• Sudu teh kayu manis.
• Lima belas gram mentega.
• sudu beberapa gula.
• kastard bersedia.

Teknologi penyediaan

Pertama sekali, kita harus mengambil doh biskut. Sajiannya mangkuk dalam satu digabungkan dengan gula dan telur pukul mereka untuk peningkatan dua kali ganda dalam jumlah. Kepada bahagian Jisim yang terhasil berduri tepung diayak dengan serbuk penaik dan perlahan-lahan menguli. Doh selesai telah dicurahkan ke dalam acuan, bahagian bawah dan dinding yang mabuk dan dibersihkan di dalam ketuhar. kek dibakar dengan seratus lapan puluh darjah kira-kira empat puluh minit.

Semasa dia di dalam oven, anda boleh meluangkan masa untuk pemadat. Sajiannya dan mengambil dikupas epal dihiris, disembur dengan jus lemon dan digabungkan dengan kayu manis dan gula. Semua ini diletakkan di atas kuali dipanaskan, lancar dengan mentega, dan membawa kepada kelembutan, sambil terus kacau sentiasa.

Propekshiysya dan kek span sedikit sejuk dipotong menjadi tiga kek sama sekitar. Setiap daripada mereka dicurahkan campuran air, jus oren dan strawberi, kemudian promazyvayut disediakan kastard epal mengisi lapisan perlindungan dan timbunan mereka satu sama lain. Berkumpul di ini cara kek span kiri untuk dua atau tiga jam pada suhu bilik dan kemudian diberi makan kepada teh.

Pilihan dengan berry jem

Mengikut teknologi yang dijelaskan di bawah memberikan pencuci mulut yang sangat subur dan wangi. kek halus menggabungkan sempurna dengan hal memberi cognac dan ceri jem. Oleh itu, ia boleh menjadi tambahan yang bagus untuk makan malam keluarga atau perhimpunan mesra sambil minum teh panas. Dalam usaha untuk mempunyai yang benar-benar kek lazat kek span, periksa sama ada terdapat di hujung jari anda:

• Satu ratus lapan puluh gram gula halus.
• Empat telur ayam.
• Satu ratus lima puluh gram tepung.
• Setengah liter krim 33% lemak.
• Sembilan puluh gram gula serbuk.
• Jubin coklat gelap.
• Dua ratus lima puluh gram ceri jem.
• Serbuk penaik.

Menyediakan penghamilan, berhati-hati dengan yang anda ada dalam stok telah muncul:

• Lima puluh mililiter brendi.
• Enam puluh gram gula.
• Satu ratus dua puluh mililiter air.

urutan tindakan

Sebahagian besar menyambung telur mangkuk dengan tusukan gula dan gigih dengan pengadun. Jisim yang terhasil tuangkan perlahan-lahan diayak melalui tepung ayak dengan serbuk penaik dan bercampur dengan teliti. Siap penyebaran biskut adunan ke dalam bentuk refraktori dan tempat di dalam ketuhar. Masakkannya pada seratus tujuh puluh darjah. ia dikeluarkan dari ketuhar dan dibiarkan sejuk sedikit selepas kira-kira empat puluh minit. Kemudian berhati-hati dia dipotong menjadi tiga pembentukan serupa.

Setiap satu daripada kek disiram oleh hal, yang terdiri daripada sirap gula dan brendi. Kemudian ia semua murah hati berlumur dengan jem ceri dan krim, dilakukan dengan gula serbuk dan krim disebat. Selepas itu, kek diletakkan di antara satu sama lain. kek bersedia kek span ditaburkan dengan coklat parut, dihiasi dengan krim disebat dan memasukkannya ke dalam peti sejuk. Selepas enam jam, pencuci mulut yang boleh dihidangkan dengan teh.