Almonds - gudang nutrien. Semua orang tahu bahawa badam hendaklah dimakan oleh orang dewasa dan kanak-kanak. Walau bagaimanapun, mereka tidak boleh terbawa-bawa terutama kerana ini manis dan kacang boleh mendatangkan mudarat. Sebab itu saya cadangkan lebih memahami apa sebenarnya badam, dan "apa yang ia makan."
Ia tumbuh dalam semak mawar indah yang mekar pada masa menarik imaginasi dengan bunga putih dan merah jambu yang besar. Pembekal utama badam pada masa ini adalah Amerika Syarikat dan tanah air asalnya dianggap negara-negara Asia Tengah. Almond bersahaja, baik bertolak ansur dengan haba dan sejuk, tahan kemarau dan cinta cahaya, jadi ia adalah betul ditangkap pada hampir seluruh dunia.
Terdapat dua jenis badam: pahit dan manis. badam pahit digunakan untuk membuat minyak badam, yang digunakan untuk menghasilkan dan likur (seperti Amaretto), serta kosmetik dan minyak wangi. Sweet Nut - salah satu yang kita makan. Dari itu disediakan dan pelbagai pastri juga ditambah kepada kosmetik dan minyak wangi.
Almond mengandungi 53% lemak, 22% daripada sebatian nitrogen, 12% bahan-bahan nitrogen bebas, 7% air dan serat 4%. Ia adalah salah satu sumber yang paling berharga vitamin B, memudahkan pembinaan sel-sel baru, menormalkan metabolisme, memperbaiki gigi, rambut dan kulit. Vitamin E, juga terdapat dalam jumlah yang besar dalam badam, membantu badan untuk mengelakkan kemusnahan sel-sel, yang seterusnya menghalang kemunculan dan perkembangan tumor malignan. Juga, vitamin E meningkatkan keanjalan kulit, menghilangkan kedutan kecil dan menjadikannya baldu apabila disentuh. komposisi termasuk fosforus badam, kalium, kalsium dan magnesium, yang membantu untuk mengatur kerja-kerja sistem kardiovaskular. vitamin lain seperti thiamine, biotin, riboflavin, pyridoxine, folik dan asid Pantothenic menguatkan sistem imun dan membantu melawan jangkitan virus. Kita tidak harus lupa kacang bagaimana berguna untuk otak. Hanya beberapa kacang setiap hari, dan anda akan sentiasa mempunyai memori yang sangat baik dan kejelasan mental.
Tetapi kita tidak boleh lupa tentang bahaya yang membawa badam. Pertama, kita tidak boleh sekali-kali mempunyai kacang pahit kerana ia mengandungi toksik asid hidrosianik, yang tidak, hanya racun tetapi walaupun mati. Bagi kacang manis, penggunaannya harus terhad, terlalu, kerana kacang - makanan berat, dan saluran gastrousus tidak boleh mengendalikan beban. Di samping itu, mereka sangat tinggi kalori: 640 kkal per 100 gram. Oleh itu, semua orang yang melihat angka itu, tidak digalakkan untuk menggunakan lebih daripada satu dozen kacang sehari.
Terdapat badam boleh menjadi sebagai hidangan atau snek yang berasingan atau ditambah pastri, kek, salad atau bijirin. Kebanggaan tempat diberikan kepada badam di Indonesia dan masakan Cina, di mana kacang dan buah-buahan kering ditambah dalam hampir setiap hidangan. Ia amat berguna sekali memakan kacang badam pada waktu pagi dengan bubur susu dan sudu madu. Dengan cara ini gabungan madu badam susu - menjadi penawar sebenar dan penawar tenaga yang akan membantu untuk mendapatkan kembali daripada kerja keras dan akan memberi anda kekuatan untuk pencapaian baru.